【正文】 。 四、完成的目標(biāo)任務(wù) ㈠ 合作社樣板方面積 25 畝，主推品種到位率達(dá) 100%，主推技術(shù)到位率達(dá)100%，技術(shù)輻射戶數(shù) 12 戶，輻射面積 130 畝； ㈡ 合作社樣板示范方平均畝產(chǎn)值比面上增 3～ 5%（ 2021 年馬陸鎮(zhèn)葡萄畝產(chǎn)值 15000 元）。通過(guò)示范作用，輻射和帶動(dòng)周邊農(nóng)戶。 建立葡萄無(wú)公害生產(chǎn)樣板方，示范帶動(dòng)周邊農(nóng)戶。 推廣安全農(nóng)資，提高 產(chǎn)品檔次。 ㈡ 主要工作措施 開展技術(shù)培訓(xùn)，推廣葡萄無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)。 ㈢ 合作社內(nèi)成員年齡偏大，思想較頑固，憑老經(jīng)驗(yàn)種田的意識(shí)較濃，新知識(shí)、新技術(shù)更新慢。 二、生產(chǎn)中存在的問(wèn)題 ㈠ 因合作社成立時(shí)間不長(zhǎng)，生產(chǎn)技術(shù)水平和合作社管理經(jīng)驗(yàn)都不足；再加上缺乏科學(xué)種田技術(shù)的系統(tǒng)指導(dǎo)，對(duì)新知識(shí)、新技術(shù)的掌握和運(yùn)用力度不夠，故離葡萄無(wú)公害生產(chǎn)要求尚有距離。社內(nèi)專門成立了嘉 定農(nóng)資公司馬陸店，為社內(nèi)專業(yè)戶提供便捷服務(wù)，各專業(yè)戶都具有各自的操作場(chǎng)地和相應(yīng)的農(nóng)械。合作社位于馬陸鎮(zhèn)大裕村，全社現(xiàn)有土地面積 723 畝，主要種植林果和水稻，由 12 戶本地專業(yè)戶承包種植，葡萄是其中主要的經(jīng)營(yíng)作物，種植面積130 畝。 《葡萄無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)》示范項(xiàng)目可行性方案 指導(dǎo)員： 高級(jí)農(nóng)藝師 管麗琴 助理農(nóng)藝師 陳麗君 楊 杰 合作社： 上海忠甫糧食林果合作社 負(fù)責(zé)人： 王忠甫 按照嘉定區(qū)農(nóng)委關(guān)于組織開展 “科技入社 ”工作的有關(guān)精神及區(qū)農(nóng)技中心的具體部署，在馬陸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站的 協(xié)作配合下，擬與葡萄大鎮(zhèn)馬陸的馬陸忠甫糧食合作社就《葡萄無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)》為題參與本年度的區(qū)科技入社技術(shù)指導(dǎo)工作，旨在推廣葡萄無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)，從源頭上控制農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)。 四、目標(biāo)任務(wù) 通過(guò)入社指導(dǎo)，保證社內(nèi)人員了解并掌握杏鮑菇周年化高產(chǎn)栽培技術(shù)，產(chǎn)量提高至 220～ 250 克 /袋。并且通過(guò)多下鄉(xiāng)，多實(shí)地指導(dǎo)，多與菇農(nóng)交流經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步幫助菇農(nóng)提高生產(chǎn)操作技能。確保農(nóng)戶掌握具體某一品種的杏鮑菇栽培技術(shù)。 三、主推品種及主推技術(shù) ㈠ 主推品種 在和合作社商量的基礎(chǔ)上，通過(guò) 2021 年摸索的經(jīng)驗(yàn)和其他工廠化企業(yè)成功的經(jīng)驗(yàn)，確定其主推品種為福 建三明。而一旦病害發(fā)生，合作社也簡(jiǎn)單處理了事。更有甚者胡亂推測(cè)問(wèn)題的癥結(jié)，直接導(dǎo)致問(wèn)題更加嚴(yán)重化。 ㈡ 缺乏對(duì)突發(fā)問(wèn)題的辨別與處理能力 當(dāng)菇房一旦出現(xiàn)問(wèn)題，很難及時(shí)判別問(wèn)題癥結(jié)所在。另外周年化生產(chǎn)出菇中如何調(diào)控其溫度、濕度、空氣等技術(shù)措施至關(guān)重要。由于其合作社周年生 產(chǎn)，溫濕度控制難度大，特別是對(duì)空氣循環(huán)要求很高，稍不注意，容易出現(xiàn)病蟲害危害，直接影響產(chǎn)量和品質(zhì)。主要種植杏鮑菇，采用恒溫控制室周年生產(chǎn)，總占地 20 畝，自建菇房 20 余間 .2021 年上半年計(jì)劃再搭建 20 間菇房。 一、基本情況 嘉定貝安菌業(yè)合作社有限公司，成立于 2021 年，前身是嘉定大皰菌業(yè)合作社。 五、實(shí)施時(shí)間半年 2021 年 4 月～ 2021 年 11 月。在整個(gè)科技入場(chǎng)過(guò)程中，始終保持信息和聯(lián)系渠道暢通，堅(jiān)持每周 1～ 2 次入場(chǎng)指導(dǎo)，做好現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢，關(guān)鍵生產(chǎn)階段有技術(shù)資料發(fā)放到負(fù)責(zé)人、農(nóng)戶手中。 建立設(shè)施栽培優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控體系。 推廣科學(xué)施肥技術(shù)。 綠色防治技術(shù)推廣。 ㈡ 主要技術(shù)措施 高效茬口模式推廣及配套技術(shù)。 三、主推品種及主要技術(shù)措施 為了滿足市場(chǎng)供應(yīng)，增加農(nóng)場(chǎng)收入，以科技 “示范場(chǎng) ”為抓手主推新品種、新技術(shù)、新材料，推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蔬菜新品種設(shè)施栽培技術(shù)。另外，土壤次生鹽漬化的情況日趨嚴(yán)重，是大棚栽培土壤連作障礙的主要表現(xiàn)。 二、生產(chǎn)中存在的問(wèn)題 徐順勝場(chǎng)長(zhǎng)在管理農(nóng)場(chǎng)過(guò)程中，由于農(nóng)場(chǎng)管理人員非常少，缺乏科學(xué)手段，因此存在以下幾個(gè)問(wèn)題： ㈠ 近幾年，隨著設(shè)施蔬菜的發(fā)展，涌現(xiàn)了一大批新的蔬菜品種，尤其惠和農(nóng)場(chǎng)主要功能是新品種示范，那么這些新品種的配套栽培技術(shù)急需跟上，尤其是需要推廣一些高效周年設(shè)施茬口，提高農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。古塘農(nóng)場(chǎng)今年計(jì)劃種植蠶豆 100 畝，黃瓜 1112 畝，其他番茄、青菜、芹菜、菠菜等 50畝左右。 一、示范場(chǎng)的基本情況及生產(chǎn)現(xiàn)狀 上?；莺头N業(yè)有限公司古塘、菊?qǐng)@農(nóng)場(chǎng)法人代表為郟惠彪，場(chǎng)長(zhǎng)徐順勝，占地面積共 490 畝，種植面積 365 畝， 2021 年農(nóng)場(chǎng)平均畝產(chǎn)量 3045 公斤，平均畝產(chǎn)值 8135 元，農(nóng)場(chǎng)年產(chǎn)量 噸，年總產(chǎn)值 萬(wàn)元。 四、完成的目標(biāo)和任務(wù) ㈠ 幫助示范戶初步掌握蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)； ㈡ 幫助示范戶初步掌握不同階段蔬菜病蟲防治及農(nóng)藥使用技術(shù)； ㈢ 節(jié)支增收，農(nóng)本下降，經(jīng)濟(jì)效益比面上 增加 3～ 5%； ㈣ 上市蔬菜檢測(cè)合格率 100%。 三、主推品種及主要技術(shù)措施 主推技術(shù)為蔬菜綠色防控技術(shù)。 一、園藝場(chǎng)的基本情況及生產(chǎn)現(xiàn)狀 華亭城市園藝場(chǎng)位于華亭鎮(zhèn)唐行示范戶曹久青，性別男，中專文化程度，長(zhǎng)期從事園藝場(chǎng)的管理，華亭鎮(zhèn)城市園藝場(chǎng)設(shè)施基地 06 年下半年開始蔬菜生產(chǎn)，基地面積 1575 畝， 2021 年畝產(chǎn)值 4500 元左右。歷年來(lái)，市、區(qū)二級(jí)政府都把蔬菜安全衛(wèi)生監(jiān)管工作作為食用農(nóng)產(chǎn)品安全的主要工作來(lái)抓，蔬菜上杜絕使用高毒高殘留農(nóng)藥，降低農(nóng)藥殘留超標(biāo)，提高菜農(nóng)的安全用藥意識(shí)作為蔬菜工作的重中之重來(lái)抓。 四、完成的目標(biāo)和任務(wù) ㈠ 幫助示范戶掌握主要蔬菜的主要栽培技術(shù)要點(diǎn)； ㈡ 幫助示范戶掌握蔬菜病蟲害防治和科學(xué)用藥技術(shù)； ㈢ 節(jié)支增收，農(nóng)本下降，提高經(jīng)濟(jì)效益 20%； ㈣ 上市蔬菜檢測(cè)合格率 100%。編印和發(fā)放各類科技入戶技術(shù)資料； 推薦高效、低殘留農(nóng)藥，指導(dǎo)科學(xué)用藥，提高防治效果 和安全用藥水平； 應(yīng)用新技術(shù)，推廣應(yīng)用塑料膜、無(wú)紡布、遮陽(yáng)網(wǎng)等技術(shù)和微滴灌技術(shù)。 ㈢ 主要技術(shù)措施 實(shí)施蔬菜安全生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)，開展現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，與科學(xué)示范戶建立穩(wěn)定的聯(lián)系，隨時(shí)幫助解決生產(chǎn)問(wèn)題，認(rèn)真做好入戶工程實(shí)施過(guò)程中和各類檔案記錄。 ㈠ 主推品種 黃心芹菜、意大利生菜、華王青菜、早熟五號(hào)大白菜、銀冠花椰菜、申青 1號(hào)等蔬菜品種。 二、結(jié)對(duì)戶生產(chǎn)中存在的問(wèn)題 ㈠ 品種、肥料、農(nóng)藥、技術(shù)等方面缺少信息； ㈡ 對(duì)農(nóng)藥科學(xué)使用、病蟲害種類及防治缺乏相應(yīng)的知識(shí)技術(shù)； ㈢ 設(shè)施內(nèi)因連續(xù)多茬種植黃瓜，土壤連作障礙非常嚴(yán)重，嚴(yán)重影響設(shè)施蔬菜的生產(chǎn)。 《新建基地場(chǎng)新品種新技術(shù)應(yīng)用》示范項(xiàng)目可行性方案 指導(dǎo)員： 農(nóng)藝師 茅 丕 結(jié)對(duì)戶： 工業(yè)區(qū)草庵村 管其明 “民以食為天，食以菜為先 ”蔬菜是一種特殊農(nóng)產(chǎn)品， 人們每天離不開，隨著新一輪設(shè)施基地的建成，新設(shè)施基地的蔬菜生產(chǎn)各級(jí)政府十分重視，特別是當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)進(jìn)行管理、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)工業(yè)區(qū)草庵設(shè)施基地科技結(jié)對(duì)顯得非常重要，為此，選擇工業(yè)區(qū)草庵設(shè)施基地作為開展 2021 年科技入場(chǎng)對(duì)象，以成熟技術(shù)（品種、栽培、植保）等方面進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，開展該項(xiàng)目工作，確保草庵設(shè)施基地經(jīng)濟(jì)效益的提高，為實(shí)踐 “三個(gè)代表 ”重要思想，為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 ㈡ 做好甜瓜全生育期的病蟲害防治工作，防治效果達(dá)到 90%以上。應(yīng)貫徹 “預(yù)防為主， 農(nóng)業(yè)防治和藥劑防治相結(jié)合 ”的綜合防治原則。采用人工輔助授粉，一般在上午 6～ 9 時(shí)進(jìn)行，選擇同品種異株上當(dāng)天開放的雄花，掰去花瓣，將雄蕊在雌花柱頭上均勻輕輕涂抹。采瓜成熟前半個(gè)月必須停澆肥水，以防裂果。根據(jù)植株的生長(zhǎng)情況，可在活棵后可用復(fù)合肥浸出液或沖施肥植物營(yíng)養(yǎng)液促發(fā)棵。 科學(xué)施肥。通常在 12～ 14 節(jié)留果，立架單蔓留一瓜，地爬雙蔓留 2 瓜。 規(guī)范整枝。 基肥采用一次性全耕層施入，每畝用商品有機(jī)肥 1000kg，獅馬牌硫酸鉀型復(fù)合肥 50kg 和過(guò)磷酸鈣 30 kg。采用穴盤基質(zhì)育苗，春季播種在 1 月上中旬，秋季播種在 7月底～ 8 月初，一穴一籽，即提高了育苗質(zhì)量，又降低育苗成本。 三、主推品種及主要技術(shù)措施 ㈠ 主推品種 以市場(chǎng)為導(dǎo)向，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu) ，以推廣近幾年成功引進(jìn)的優(yōu)良品種，玉姑、網(wǎng)紋瓜及哈密瓜等品種，以優(yōu)質(zhì)贏得市場(chǎng)，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。 ㈣ 銷售渠道有待建立 本市甜瓜生產(chǎn)受氣候影響比較明顯，一年可種春秋兩季，上市時(shí)間集中在 5月下旬至 6 月上中旬和 10 月中下旬至 11 月上旬，上市銷售季節(jié)比較短，由于本區(qū)種植面積的擴(kuò)大，上市時(shí)間又比較集中，銷售壓力增大。 ㈢ 急需解決哈密瓜技術(shù)難題 合作社均采用大棚種植甜瓜，種植時(shí)間已有近三年，每年種春秋兩茬，連作障礙發(fā)生嚴(yán)重，影響了甜瓜品質(zhì)。 ㈡ 加強(qiáng)合作社扶持力度 歷年來(lái)，對(duì)糧食、農(nóng)機(jī)類合作社政府扶持力度均較大，但在哈密瓜、葡萄等經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)上， 06 年合作社成立至今未得到過(guò)政府扶持資金扶持，主要受合作社成立時(shí)間、建設(shè)規(guī)模、扶持名額等限制。 二、存在的問(wèn)題 ㈠ 生產(chǎn)管理要提高 在甜瓜的栽培過(guò)程中，特別是哈密瓜品種，對(duì)栽培技術(shù)和生產(chǎn)管理上要求很嚴(yán)格。合作社成立以來(lái)，通過(guò)調(diào)優(yōu)品種、合理布局、技術(shù)扶持、規(guī)范管理， 充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，把發(fā)展定位在甜瓜、哈密瓜、果樹等高效經(jīng)濟(jì)作物上，經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到了 60 萬(wàn)元，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶 20 戶，面積 200 畝左右。劉善寶是合作社的負(fù)責(zé)人，男，現(xiàn)今 52 歲，初中學(xué)歷，地址在華亭鎮(zhèn)雙塘村橫塘 8 隊(duì)，現(xiàn)承包土地 80 畝，其中哈密瓜、玉姑甜瓜 40 畝、葡萄 20 畝、桃樹 10 畝、生梨 10 畝等。 《甜瓜大棚栽培技術(shù)》示范項(xiàng)目可行性方案 指 導(dǎo)員： 農(nóng)藝師 金春英 合作社： 上海善寶蔬果種植專業(yè)合作社 社長(zhǎng)： 劉善寶 2021 年，根據(jù)科技入社的實(shí)施要求，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以科技示范戶能力建設(shè)為核心，本著為農(nóng)服務(wù)的宗旨，繼續(xù)與上海善寶蔬果種植專業(yè)合作社結(jié)成對(duì)子，開展《甜瓜大棚栽培技術(shù)》項(xiàng)目，努力構(gòu)建科技人員直接到戶、良種良法直接到田、技術(shù)要領(lǐng)直接到人的科技成果快速轉(zhuǎn)化長(zhǎng)效機(jī)制，不斷提升農(nóng)民綜合素質(zhì)和農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，確保農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)步增產(chǎn)，農(nóng)業(yè)穩(wěn)定增效和農(nóng)民持續(xù)增收，為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)提供科技支撐。 ㈡ 春秋兩季大棚栽培甜瓜畝產(chǎn)量都不少于 1400 千克，商品瓜成品率達(dá)到80％以上。嘉定地區(qū)西瓜、甜瓜生產(chǎn)與周邊地區(qū)比較，不具有成本優(yōu)勢(shì)，必須走精 品之路才能獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，球明合作社要確保產(chǎn)品質(zhì)量，做好產(chǎn)品的包裝，走精品農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)的銷售策略，加強(qiáng)信息交流和市場(chǎng)開拓力度，從而提升品牌形象，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。而球明合作社的工人以周邊臨時(shí)工為主，生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)不多，因此要加強(qiáng)田間操作的到位率，提高各項(xiàng)農(nóng)事操作的標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)我們田間實(shí)地調(diào)查情況來(lái)看，農(nóng)戶之間生產(chǎn)管理水平差異較大。春茬以玉姑甜瓜、哈密瓜雪里紅、 8424 西瓜為主，搭配種植黃瓤小西瓜、無(wú)籽小西瓜、東升南瓜、櫻桃番茄等特色瓜果，豐富產(chǎn)品花色，合理安排各品種的種植面積，種植受市場(chǎng)歡迎的甜瓜品種；秋季為哈密瓜雪里紅、 981仙果、網(wǎng)紋甜瓜和草莓為主，同時(shí)，根據(jù)各類哈密瓜品種特性，適當(dāng)調(diào)整播種時(shí)間，使