化工原理第一章第一節(jié)概述(參考版)
2025-05-14 11:25本頁面
【正文】 流動(dòng)流體粘性造成的剪力是一種內(nèi)摩擦力 ，由機(jī)械能 轉(zhuǎn)化為熱能而消耗。 單位質(zhì)量流體所具有的壓強(qiáng)能 v—— 流體的比容（比體積）， pvp??3m/Kg23N /m N m[ ] = = J/K gK g /m K gp? ??流體具有壓應(yīng)力因而有壓強(qiáng)能 固體內(nèi)部不存在壓應(yīng)力故不存在壓強(qiáng)能 機(jī)械能（位能、動(dòng)能、壓強(qiáng)能）在流動(dòng)過程可以互相轉(zhuǎn)換，亦可轉(zhuǎn)變?yōu)闊峄蛄黧w的內(nèi)能。 ? 單位質(zhì)量流體所具有的位能 gz 22m m m N m[ ] m = K g = = J /K gs s K g K ggz ?? ? ? ?? 動(dòng)能 ? 液體因運(yùn)動(dòng)而具有的能量，稱為動(dòng)能。 ? 單位質(zhì)量流體所具有的內(nèi)能 U＝ f（ t）， J/Kg ? 位能 ? 在重力場中，液體高于某基準(zhǔn)面所具有的能量稱為液體的位能。因此液體的內(nèi)能與其狀態(tài)有關(guān)。 ? 賓漢塑性流體 漲塑性流體 牛頓流體 假塑性流體 d u /d y 剪應(yīng)力與速度梯度關(guān)系 管截面的速度分布： 剪應(yīng)力及流體的粘度是有限值，故速度梯度也只能是 有限值，相鄰流體層的速度只能連續(xù)變化。s 運(yùn)動(dòng)黏度 ??? /? )s(m 12 ??21c m s t?? （斯托克斯，S ，簡稱沲）4 2 11st 100c S t 10 m s??? ? ?（厘沲）? ③ 非牛頓型流體 凡是剪應(yīng)力與速度梯度不符合牛頓粘性定律的流體均稱為非牛頓型流體，如膠體溶液、泥漿、乳濁液、長鏈聚合物溶液、涂料及混凝土等。s/m2=1/1000 Pa秒（寫作 Pas/m2 帕斯卡 秒制 ) 泊 (達(dá)因 ② 粘度單位 物理制 (厘米 氣體粘度＜＜液體粘度 T ↑ 氣體粘度 ↑ （分子引力減小，運(yùn)動(dòng)加劇，運(yùn)動(dòng)力是主要的）T↑ 液體粘度 ↓ （分子引力減小是主要的，運(yùn)動(dòng)力是次要的） 其大小因流體而異，只與溫度有關(guān)，與速度梯度無關(guān)。粘性的本質(zhì)是分子間的引力與分子間的運(yùn)動(dòng)和碰撞， 是分子微觀運(yùn)動(dòng)的宏觀表現(xiàn)。 用動(dòng)量傳遞推導(dǎo)粘度的數(shù)值 ?? mu31?動(dòng)量擴(kuò)散系數(shù)等于分子平均速度和分子平均自由程的乘積的
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