【正文】 。 二、自身不足 在程序化服務(wù)和工作中，情緒難免出現(xiàn)消極狀態(tài)，會給旅客帶來負面影響，要及時調(diào)整自己的情緒，把快樂與旅客分享，要多與其他科室人員溝通，了解車站動態(tài)和發(fā)展形式，以第一責(zé)任人的思想融入到車站中。 另外還要加強服務(wù)意識和創(chuàng)新，要不間斷的巡視賣場，一是提高商品的防患意識，二是為顧客解答商品信息和特產(chǎn)，促進 銷售額的增長，在客流不多的時候，多與旅客溝通，征求他們的意見和建議，了解旅客的需求動向，及時反饋信息，提升我們的服務(wù)水平。 前臺收銀員個人總結(jié) 4 一、工作情況 超市的工作瑣碎，作為一名總站超市員工，我能熟練掌握了餐車服務(wù)、賣場巡視、理貨等工作流程。離開收銀機前， 如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬 。將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管 。離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上 。提醒顧客帶走所有包裝入袋的藥品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。瓶裝或罐裝的藥品放在中間，以免受外來壓力而破損 。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的藥品墊底裝袋 。 (2)認真做好藥品裝袋工作。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑 ,要隨時注意收銀臺前和視線所見的藥店內(nèi)的情況 ,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的藥品，或臨時決定不購買的藥品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜 現(xiàn)象。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金 ,以免引起不必要的誤解和可 能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。 總之，我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的支持和幫助，給我一個工作的機會。掃價時商品價格 要與電腦相符，如不相符時，隨時通知商管和店助調(diào)價，在收銀過程中不要漏收、少收、多收。 前臺收銀員個人總結(jié) 2 作為一名營業(yè)員要有良好的工作姿態(tài)，良好的待客態(tài)度，熱情接待顧客，要了解顧客的購物需求，為顧客營造一個溫馨的購物環(huán)境。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。收銀員在進行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。 作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守家園的作業(yè)紀律。 前臺收銀員個人總結(jié) 1 學(xué)習(xí)，能踏實、認真地做好本職工作，為家園的發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻。為了美好的明天，我們努力吧。 在工作之余，自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于自己工作方面的專業(yè)知識，自己只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高，不斷的進步，才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中，這也是 我們?yōu)樽约核龅臏蕚?，只有做好這些，有足夠的資本，才能在這份崗位中脫穎而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績，這并不是一件易事。當(dāng)然自己覺得對顧客的服務(wù)才是最重要的，作為服務(wù)行業(yè)的一員，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓顧客滿意而歸。針對自己在工作中遇到的問題，探討自己的心得和體會，也算是對自己的一個工作總結(jié)吧。在工作期間我們要積極的向老員工請教和學(xué)習(xí)，能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作。 雖然自己做收銀工作的時間不是太長 ，自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù) 水平還有待提高，但是自己覺得只要用心去做，努力去學(xué)習(xí)，就能夠克服任何困難。我深深的知道，作為一名世紀百悅的工作人員，堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。這使我心中不經(jīng)萬分感動。收銀員只負責(zé)收銀，其他員工各司其職，不會有什么難的。同時也是自己取得的巨大進步。 轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)過去了好長時間，在這二個月的時間里，我有過歡喜，也有過失落。 XX 年，是福蘭德假日酒店試營業(yè)的第一年，是酒店發(fā)展的一年，是具有轉(zhuǎn)折意義的一年，福蘭德假日酒店要在社會各屆中塑立良好的企業(yè)形象，保持客房出租率和餐飲上座率繼續(xù)向良性方向發(fā)展。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。 (三 )服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化 從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。 表現(xiàn)在酒店尚未制訂一 整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的 管理模式 。 第四四星標準，客戶反饋，酒店仍存三類 (一 )設(shè)施設(shè)備不盡完善 明年酒店就要申請四星級商務(wù)酒店，不管是客房內(nèi)部的硬件設(shè)備，還是酒店內(nèi)部的軟件設(shè)施，都還不能達到要求，努力達到四星級酒店的各項標準要求是明年酒店的一項十分重要的工作。今年酒店的企業(yè)文化可以說是不斷創(chuàng)新、不斷進步的一年，把創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)作為新的著力點，組織建立了福蘭德假日酒店的黨支部與團支部 。 加強了員工的培訓(xùn)工作，除了新員工的入職培訓(xùn)，還針對新上崗的員工進行一對一的培訓(xùn)，老員工以身做責(zé)， 通過言傳身教帶動新員工。 自酒店質(zhì)檢部成立以來，作為酒店紀律督查的職能部門，基本上嚴格執(zhí)行了酒店規(guī)章制度、員工守則。 (八 )以精干為原則，抓好人事、培訓(xùn)工作 自試營業(yè)以來在，在資源開發(fā)、生存競爭中人力資源部堅持 以人為本 的重要思想為指導(dǎo)， 以人才治店，以人才求生存 為目標，順利完成 XX 人事工作。 酒店開業(yè)后，工程部自己設(shè)計制作了兩臺巴西燒烤爐，酒店二級庫房貨架，負一層暖 氣的改造和拆除等，包括酒店一系列設(shè)施設(shè)備的安裝調(diào)試，也都是由工程部來完成的，為酒店節(jié)約了大量的資金。為節(jié)約資金，自行對酒店管理網(wǎng)絡(luò)進行綜合布線和施工，只此一項就為酒店節(jié)約資金近萬元。接受職能部門檢查 3 次，基本保證酒店消防設(shè)施到位，為 12 月份市消防局對酒店驗收工 作、經(jīng)營工作打下了良好基礎(chǔ)。消防安全培訓(xùn) 150 次，下發(fā)整改通知書 12 份都已整改。不管是在應(yīng)急突發(fā)性事件還是協(xié)助各部工作都達到了哪里需要那里去，統(tǒng)一行動，協(xié)同作戰(zhàn)的目的。特別是在酒店施工期間，保衛(wèi)部人員少任務(wù)重的情況下，積極配合各部工作，保證酒店內(nèi)的安全工作，為保證酒店順利開業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。逢到節(jié)假日就制定值班表及緊急預(yù)案使安全保衛(wèi)工作不松懈。為了控制成本，降低毛利率，我們將部分用品再回收、再利用，使我們的毛利率達到了 96%以上。 生產(chǎn)經(jīng)營和各項任務(wù)指標完成情況。明確各區(qū)域的安全負責(zé)人，以文字形式上墻，強調(diào) 誰主管、誰負責(zé) 群策群力 的工作原則。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負責(zé)人外，將安全知識培訓(xùn)變?yōu)橐粋€系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié)，對下周的工作進行布置并形成文字，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了 嚴、細、實 的工作作風(fēng)。 班組晨會。 從 XX 年 8 月至 XX 年 11 月，餐飲部共完成計劃任務(wù)的 %，毛利率平均達到 %。管理者能上能下，員工能進能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。 競聘上崗。本著 賓客至上、服務(wù)第一 和 讓客人完全滿意 的宗旨，試營業(yè) 5 個月以來，銷售部共接待并處理賓客投訴約 65 起，為酒店減少經(jīng)濟損失近萬元，爭取了較多的酒店回頭客 (四 )以改革為動力，抓好餐飲工作 績效掛鉤。房券銷售 330 套，會員卡銷售 18 張。開拓市場，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的 二、 三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷 代表。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，在 XX 年 10 月召開 1 次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。 (三 )以效益為目標，抓好銷售工作 市場營銷部是負責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店 疏通營銷渠道、開拓市場、提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。 對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面 協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費用開支，編制費用預(yù)算，合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標，及時準確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價格、客房成本控制等進行監(jiān)督，嚴格控制 。認真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記 。 會計管理方面 加強了酒店的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務(wù)管理，加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理。 第二品牌管理，酒店主抓八大工作 (一 )以對外協(xié)調(diào)為主，建立良好社會關(guān)系 酒店自 XX 年 8 月 15 日試營業(yè)以來，一直處于半施工半運營的試營業(yè)期，酒店的消防未驗收，致使營業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未進行辦理，也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門對我酒店進行了多次檢查并下發(fā)處罰單，通過總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調(diào)、溝通，申請免除了市文化稽查大隊、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、派出所等部門的近 10 萬元的罰款，避免了酒店的經(jīng)濟損失，并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關(guān)系。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。 (三 )安全創(chuàng)穩(wěn)定 酒店通過制定 大型活動緊急預(yù)案 等項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等 六防 ，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。 各部門根據(jù)實際工作中的遇到的問題，逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度，落實到每一個工作崗位，并以每月的績效考核為檢查標準，且與個人的工資掛鉤。 (二 )管理制 度創(chuàng)利 俗話說 人管人氣死人，制度管人人服人 ，規(guī)章制度是一切工作開展的基石。 第一科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)三點業(yè)績