攀枝花芒果質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范-農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心(2)(參考版)
2025-04-27 11:59本頁面
【正文】 （具體參照 GB/T1503494芒果儲(chǔ)藏導(dǎo)則及附件 13芒果保鮮貯運(yùn)） 7 編號(hào)： AGI 公布日期： 8 編號(hào)： AGI 公布日期：9 編號(hào)： AGI 公布日期： 肚 。 （ 4）貯藏運(yùn)輸：果實(shí)運(yùn)輸工具應(yīng)具有調(diào)溫、調(diào)濕、調(diào)氣設(shè)備，通風(fēng)良好，衛(wèi)生條件良好，污毒，無不良?xì)馕丁? （ 3） 標(biāo)識(shí)： 標(biāo)識(shí)按 DB510400/T005執(zhí)行。 （ 2 ）包裝： 攀枝花芒果的 包裝按 《 無公害 農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)》（ DB510400/T006） 執(zhí)行。 （ 3） 安全要求 ： 符合 《無公害農(nóng)產(chǎn)品芒果生產(chǎn)操作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》（ DB510400/T0072021） 。 （ 2） 內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) ： 攀枝花芒果 可溶性固形物含量高 1319%，總糖 高 820%，果實(shí)可食率 高 6579%，粗纖維含量低于 %。果肉橙黃色、纖維少，汁多、味甜，質(zhì)地膩滑，香氣濃，略帶松香味。 攀枝花芒果（吉祿）果中大，卵形，果洼無，果頂圓，果肩較平，果蒂稍 直，果皮較薄光滑，果粉厚，果點(diǎn)多、小、白色。果肉橙黃色、纖維極少，汁多、味甜，質(zhì)地膩滑，香氣濃，幾乎無松香味。 攀枝花芒果（凱特）果大，卵圓形，果鼻明顯，果頂圓，果肩較平，果蒂直，果皮薄光滑，果粉厚，果點(diǎn)密、小、白色。 4 產(chǎn)品 典型品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定 （ 1）外在感官特征： 攀枝花芒果具有 纖維少 、味甜芳香、 質(zhì)地膩滑 、營養(yǎng)豐富的獨(dú)特品質(zhì)。采后處理：待冷卻后首先進(jìn)行殺菌劑處理，用 1mg/L 特克多熱藥液處理果實(shí) 510min 涼干，然后涂膜，涼干后用 聚乙烯單果袋或雙層藥紗紙后用聚乙烯單果袋包裝，在包裝箱內(nèi)可放入乙烯吸附劑一包。采收時(shí)間在晴天上午露水干后采收。病蟲害防治實(shí)行統(tǒng)防統(tǒng)治，果實(shí)采摘和施肥都必須符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品芒果生產(chǎn)操作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》（ DB510400/T0072021 要求）。第三次于 9 月下旬 10 月上中旬，晚熟品種采收后，復(fù)剪早熟 品種，短剪中晚熟品種的結(jié)果枝，疏剪早、中、晚熟品種的晚秋梢和病蟲枝。幼齡結(jié)果樹修剪：結(jié)果的頭 13 年樹冠較小，主要使幼樹生長和結(jié)果平衡，修剪 時(shí)注意：疏剪或短剪樹冠中部的突長枝或強(qiáng)旺
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