【正文】 。 在每一項活動中都要說清楚活動 行為要求，樹立明確的規(guī)則意識。 對個別自我保護意識較弱或特別好動，自控能力較差的幼兒進行重點照顧和教育引導(dǎo)。 （ 11）提示幼兒不在門邊玩，不把手放在門縫里。 （ 10）做好接送卡的發(fā)放和交換班工作。 （ 8）加強進餐事物的溫度處理及幼兒正確的進 餐方法。 （ 6）入睡室前檢查幼兒衣袋，不帶任何物品入睡室。 （ 4）把好幼兒所帶食物的質(zhì)量關(guān)，盡量拒絕幼兒帶食品回園，以防食物中毒。 （ 2）對幼兒所穿有繩及小珠，小飾物（易脫落）的衣服及時處理，建議家長不要讓孩子穿拉練褲子，不要在衣服上帶別針等。幼兒園的一日生活常規(guī)是不可忽視的，我會充分利用每一個生活環(huán)節(jié)，結(jié)合幼兒的實際活動進行及時教育，幫助幼兒建立良好安全意識。 第五篇：幼兒園安全工作計劃 在《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》里指出“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。從幼兒校內(nèi)外安全、食堂食品安全、校車安全等多方面加強監(jiān)督管理，不斷深化平安和諧校園創(chuàng)建工作，加強師生安全教育和法制教育，積極開展校園周邊環(huán)境專項整治行動。確保每個幼兒安全到家。 老師根據(jù)各車接送名單，接送幼兒的往返乘車并不 準(zhǔn)有幼兒漏上或錯上車的事故出現(xiàn)。 跟車教師保證各班聯(lián)系單及幼兒園通知單，準(zhǔn)時發(fā)給家長；并將幼兒服藥準(zhǔn)確地帶回交到各班教師手中，保障幼兒及時服藥。 跟車教師在開車前后及時開關(guān)車窗，以保障車內(nèi)空氣流通，并根據(jù)氣候變化為幼兒上下車做到及時增減衣服。車到園后，幼兒下車，跟車教師與本班教師交接，清點本趟車上各班幼兒人數(shù)。上車時，跟車教師清點幼兒人數(shù)，讓幼兒站隊上車，沒有教師帶領(lǐng)的幼兒不能上車。 維修車輛出廠，司機必須仔細(xì)檢驗、確認(rèn)修理妥當(dāng)，才可簽字提車，否則立即告知廠方再 次檢查或報告主管、另安排檢修。 二、汽車?yán)斜ｐB(yǎng)修理規(guī)定 車輛例行保養(yǎng)是各級保養(yǎng)的基礎(chǔ)，屬于預(yù)防性的日常維護作業(yè)，以清潔、檢查為中心內(nèi)容，司機應(yīng)單獨完成。向附近警察機關(guān)報案，并即與管理部門及主管聯(lián)絡(luò)協(xié)助處理。 1司機未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不得把車輛交給他人駕駛，否則，一切后果自負(fù)。 司機要服從園長的安排，不準(zhǔn)借故拖延或拒不出車。 校內(nèi)不準(zhǔn)按喇叭，車內(nèi)不準(zhǔn)吸煙。 保持車況良好，經(jīng)常檢查車輛運載情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。 遵守交通規(guī)則，不疲勞駕車，不違章駕車。 駕駛員在駕駛車輛時，須攜帶有效駕駛證、行駛證及有關(guān)證件。 （五）及時向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關(guān)處理情況。 （三）組織由保健人員、后勤副園長、骨干教師組成的陪護隊伍，具體負(fù)責(zé)陪護事宜。 （二）食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣及餐具，備衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。 事故應(yīng)急處理 : （一）就餐后，當(dāng)幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象時，帶班教師要立即向園長匯報，及時將幼兒送入醫(yī)院。 （七）非食堂人員嚴(yán)禁進入食堂。 （五）飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。用具要有標(biāo)識。 （三）原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地。 （二）掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。 九、防食物中毒預(yù)案 日常工作要求 （一）食品原材料要到信譽好的正規(guī)廠家或商家購買。 （八）任何冷藏食品都必須加蓋。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識，結(jié)霜不得超過 5 毫米。 （五）食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經(jīng)常檢查，防止霉變。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品，未索證的食品不得驗收入庫。 （二）倉庫內(nèi)要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開窗或機械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。 （七）驗收員在驗收食品時，要檢查 所購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。 （五）不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供給的食品。 （三）所索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存，以 備查驗。 （二）采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備），要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗合格證和化驗單，同時注意檢查核對。 （四）食堂廚師必須負(fù)責(zé)對留樣食品的檢查，并做好“菜名、餐次、日期、留樣人”等的留樣記錄，以備查驗。 （二）飯菜留樣必須保留四十八小時后方可倒掉。分別放入留樣盒內(nèi)加蓋并標(biāo)明留樣時期、品名、餐次、留樣人。 （一）每餐堅持飯菜留樣。 六、幼兒園食品留樣管理制度 食品留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。 （四）從業(yè)人員個人衛(wèi)生應(yīng)做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持 良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。 （二）食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到法定機構(gòu)體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。為此，特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。 （十）食堂伙管定期檢查食堂衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場處理，并做好記錄。確保庫房加工間通風(fēng)、無鼠蠅、無灰塵。 （八）食物粗加工、精加工，分場所進行；葷、素食物清洗分池進行；生、熟食物分開存放；冷藏、冷凍設(shè)施正常運轉(zhuǎn)。 （七）規(guī)范備餐間設(shè)施，充分發(fā)揮備餐間功能。規(guī)范采買肉品渠道，查驗肉品的動物產(chǎn)品檢疫合格證，同時做好必要記載，做到貨證相符。 （五）嚴(yán)把采購、儲存食品衛(wèi)生關(guān)。 （三）食堂工作人員須戴工作帽、穿工作服、佩戴上崗證上崗，并做到勤剪指甲、勤洗手，不戴戒指和手鏈，不面對食品打噴嚏、咳嗽，不在食品加 工場所吸煙。 四、食堂、食品衛(wèi)生管理、疾病防控制度 （一）定期組織食堂員工學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全法律、法規(guī)及各級政府、機關(guān)對有關(guān)食品衛(wèi)生安全文件精神，組織員工參加衛(wèi)生部門組織的衛(wèi)生知識培訓(xùn)，不斷提高食堂工作人員的衛(wèi)