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正文內(nèi)容

關(guān)于酒店管理實(shí)習(xí)自我鑒定通用精選多篇(參考版)

2025-04-20 07:52本頁(yè)面
  

【正文】 。但我相信這些不開(kāi)心的事情,并不是壞事來(lái) 的,因?yàn)樗芗?lì)我,讓我早點(diǎn)接觸到工作上遇到的挫折,從而讓我堅(jiān)強(qiáng)地走下去。因?yàn)樽约旱墓ぷ鞯玫搅丝腿说恼J(rèn)可,這也是對(duì)自己的一種肯定,從而增加了我的工作信心。有些時(shí)候,當(dāng)我用微笑去與客人交談時(shí),我總會(huì)很用心地去為他們服務(wù)。后來(lái),漸漸地對(duì)一切都熟悉起來(lái),面對(duì)客人也不會(huì)緊張了,也可以回答客人用餐過(guò)程中遇到的問(wèn)題了,在同事忙的時(shí)候,也能抽出時(shí)間去幫忙了。剛開(kāi)始時(shí),我單獨(dú)做服務(wù)時(shí),還是會(huì)緊張的,有些時(shí)候還不敢看著客人的眼睛。最重要的是,我學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西,還培養(yǎng)了我的動(dòng)手實(shí)踐能力,和提高了我的意志力,為我今后的學(xué)習(xí)和工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)是結(jié)束了,但不管是現(xiàn)在的實(shí)習(xí),還是以后的工作,我們都會(huì)為自己曾是一位服務(wù) 員而自豪,我們的精神就像是紅棉一樣綻放。 員工代表著整個(gè)酒店的形象,這是酒店 VI 設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面。在一次與 某部分經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)良服務(wù)的觀念和愿看,同時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)自己的同事也具有一樣的意識(shí)。這是我學(xué)生生涯中唯一的一次實(shí)習(xí)生活,也是對(duì)我三年來(lái)所學(xué)專業(yè)知識(shí)的大檢驗(yàn)。下面來(lái)欣賞一份酒 店實(shí)習(xí)自我鑒定范文,??茨茏晕诣b定的寫(xiě)作幫到大家。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。 通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。在前臺(tái)這個(gè)崗位,我漸漸能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。 在學(xué)校,大多是學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,通過(guò)實(shí)習(xí)我們體味了社會(huì)和人生。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來(lái)了,也更深地體會(huì)到了生存的不易。 在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。 酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)自我鑒定 4 這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。不管以后遇到什么事情,對(duì)待工作的態(tài)度永遠(yuǎn)都積極向上,堅(jiān)決完成每天的任務(wù)。目標(biāo)需要符合自己的情況,不能盲目的給自己增加難度,每次都提升一點(diǎn)我的能力會(huì)更強(qiáng)一點(diǎn)。對(duì)于工作不能退縮,只要基礎(chǔ)打牢了就不用擔(dān)心自己其他地方做的不好。受到的挫折多了我就可以繼續(xù)找到自己的問(wèn)題,然后解決,改正后我就不會(huì)在犯錯(cuò)了。 還好我是一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的人,能夠扛得住壓力,因?yàn)樽约悍傅缅e(cuò)比較多,所以每次都會(huì)低頭認(rèn)真聽(tīng),然后會(huì)及時(shí)改正,或許自己做的并不好,但是卻并不妨礙我好好 學(xué)習(xí)。對(duì)待這份實(shí)習(xí)工作,我還是很認(rèn)真的,雖然我只是一個(gè)小小的 前臺(tái)實(shí)習(xí)生,但是也知道自己當(dāng)前的任務(wù)有多重,所以我一直都在學(xué)習(xí)。做一些簡(jiǎn)單的 `工作。時(shí)間不長(zhǎng)也就是五天左右,一同實(shí)習(xí)的有二十幾個(gè)人,實(shí)習(xí)結(jié)束后,我們被分配到不同的地區(qū)上班。 進(jìn)入酒店,有一段培訓(xùn)期。 實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,相信未來(lái)的工作會(huì)更加的美好,我也會(huì)繼續(xù)努力,成就自己! 酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)自我鑒定 3 畢業(yè)只差一年時(shí)間,想去工作崗 位上磨礪鍛煉一番,于是找到了一份酒店前臺(tái)工作。 面對(duì)自己的這些不足,我決定在今后的生活中也多加努力,多從網(wǎng)絡(luò)和書(shū)籍中增加理論知識(shí),當(dāng)然也不能忘了和同事們請(qǐng)教實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)然,這也是時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的問(wèn)題。讓我在交流上有了大大的提升! 并且,我還認(rèn)識(shí)了不少的朋友,和同事們的關(guān)系也進(jìn)一步拉近。但是作為一名前天,不斷的和陌生的顧客交流,并且保持最好的態(tài)度。 從思想上看,我通過(guò)實(shí)踐強(qiáng)化了自己的認(rèn)識(shí),也明白自己的過(guò)去的想法中有不少的錯(cuò)誤!受到工作的影響,自己的思想慢慢發(fā)生了改變,從對(duì)工作的認(rèn)識(shí),到對(duì)社會(huì) 的認(rèn)識(shí)。但是畢竟時(shí)間不長(zhǎng),要學(xué)的東西卻又不少。所以在認(rèn)識(shí)自己之前,我也認(rèn)識(shí)到自己這點(diǎn) —— 還是非常的不足! 在工作方面,通過(guò)實(shí)習(xí),無(wú)論是禮儀還是交流上,我都有了很多的收獲和進(jìn)步。我依舊是一個(gè)剛畢業(yè)的學(xué)生,及時(shí)在實(shí)習(xí)中學(xué)習(xí)了不少,但自 己依舊算不得一名真正的前臺(tái)員工。 但是現(xiàn)在不一樣了,通過(guò)這段是時(shí)間的學(xué)習(xí)我在工作中有了極大的進(jìn)步,過(guò)去那些沒(méi)有學(xué)到的,缺少的,都通過(guò)實(shí)踐讓我學(xué)會(huì)。這么多的事情,這么多的關(guān)鍵,自己卻一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有。我總以為自己的就算沒(méi)有全部掌握學(xué)校中教導(dǎo)的知識(shí),那 也八九不離十了。但是細(xì)細(xì)的捋開(kāi),這段時(shí)間卻充滿了奮斗、努力,和拼搏!在實(shí)習(xí)前,我從沒(méi)想過(guò)自己又這么多不會(huì)的事情。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。 服務(wù)意識(shí)提高: 作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店。在工作上,有問(wèn)題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。 工作獨(dú)立處理能力提高: 通過(guò)這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。 突發(fā)事件應(yīng)變能力提高: 在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作 戰(zhàn)的準(zhǔn)備。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影 響客人整天的心情狀態(tài)。這次實(shí)習(xí)無(wú)疑是為不久的將來(lái)踏入社會(huì)的我提供一次重要的機(jī)會(huì)。通過(guò)這次在鳳凰城酒店接近四個(gè)月的實(shí)習(xí),本人獲益非淺。前廳部雖然不是酒店主要的營(yíng)業(yè)部門,但對(duì)酒店的市場(chǎng)形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營(yíng)效益有著至關(guān)重要的影響。處于買方市場(chǎng)的酒店應(yīng)把顧客需求作為營(yíng)銷工作的出發(fā)點(diǎn),前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對(duì)酒店服務(wù)的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑 難問(wèn)題,是酒店的神經(jīng)中樞。 酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)自我鑒定 1 我于 20xx 年 2 月 1 日 —— 20xx 年 3 月 31 日到廣州市鳳凰城酒店實(shí)習(xí),這段時(shí)間我的收獲很大。 第三篇:酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)自我鑒定 酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)自我鑒定范文(精選 4 篇) 自我鑒定是個(gè)人對(duì)一個(gè)時(shí)間段的自我總結(jié),寫(xiě)自我鑒定可以 幫助我們正確地認(rèn)識(shí)自我,我想我們需要寫(xiě)一份自我鑒定了吧。 在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。 為期八個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性。“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑。 在這八個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。來(lái)到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢(shì),因?yàn)閺膩?lái)未接觸過(guò)酒店管理,一切都需要學(xué)習(xí)摸索,這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。 作為為一名剛剛接觸社會(huì)的實(shí)習(xí)生,我深知自己要學(xué)的東西還有很多,而對(duì)即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容,每天早上 10 點(diǎn)開(kāi)始查洗衣,其過(guò)程為客房服務(wù)員先問(wèn)客人是否有洗衣,若有,請(qǐng)客人填好洗衣單, 然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。每一次進(jìn)入客人房間,都要先敲門,然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項(xiàng)重要 環(huán)節(jié),每個(gè)角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個(gè)角落都要吸到包括床底下。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進(jìn)床墊上,套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。每個(gè)部門上崗之前,都要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)?;厥走@將近一年的實(shí)習(xí)期,內(nèi)心充滿著激動(dòng),也讓我有著無(wú)限的感慨。雖然實(shí)習(xí)中遇到了許許多多的困難,但是我戰(zhàn)勝了它們,也戰(zhàn)勝了自己。而將來(lái)的路,我也相信自己可以走得更遠(yuǎn),在這條路上收獲更多的驚喜。 實(shí)習(xí)的生活就要結(jié)束了,而我也將會(huì)迎來(lái)一個(gè)更加美好的未來(lái)。所以在 工作當(dāng)中,我們不僅要保持一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,也要有一顆熱血的心。事實(shí)證明,只要自己想改正,想去做一件事情,我們就能夠做得好。 實(shí)習(xí)的過(guò)程中,我也發(fā)現(xiàn)了一些自己的小問(wèn)題,比如總是粗心,在做一些繁雜的事情的時(shí)候,沒(méi)有耐心,所以導(dǎo)致出現(xiàn)了一些小漏洞,也給自己帶來(lái)了不好的形象,更是辜負(fù)了領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我的關(guān)照和培養(yǎng)。后來(lái)慢慢的熟悉之后,在這份工作上也逐漸穩(wěn)定下來(lái)了。剛開(kāi)始進(jìn)去的時(shí)候,我比較的膽小,做什么事情都是畏畏縮縮的,有好幾次領(lǐng)導(dǎo)找我談了話,大概意思是希望我能夠膽子大一些,雖然前臺(tái)的工作有時(shí)候確實(shí)比較讓人困擾,但是我認(rèn)為自己是可以勝任的。這次實(shí)習(xí)給我?guī)?lái)了很多的觸動(dòng),走到現(xiàn)在我也大概知道今后的方向了,實(shí)習(xí)是一次短途旅行,但是對(duì)于我的人生來(lái)說(shuō)確實(shí)一次新的 `開(kāi)啟,我相信只要我堅(jiān)定今后的向往,我就一定會(huì)努力前行。自己的英語(yǔ)水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當(dāng)了解其他外語(yǔ)和外國(guó)文化也是非常必要的。 當(dāng)然,自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足,在工作過(guò)程中對(duì)其它部門不夠熟悉,不能快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。有些員工在入職一個(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn),當(dāng)時(shí)酒店仍然沒(méi)有提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料,培訓(xùn)沒(méi)有針對(duì)性,在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時(shí)間,但當(dāng)時(shí)我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會(huì)議里面重復(fù)多次了。由于人手緊缺,各個(gè)部門的員工都可以調(diào)到餐飲部去幫忙, 由于不熟悉造成服務(wù)質(zhì)量跟不上,客人投訴等。酒店一些部門不是 24 小時(shí)工作的,
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