【正文】 認(rèn)真實施餐飲服務(wù)食品安全管理規(guī)范，積極開展餐 飲具消毒監(jiān)測。食品流通環(huán)節(jié)全面推行“四項制度”和經(jīng)營自律“三條線”，實行食品可追溯管理。食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)嚴(yán)格生產(chǎn)許可，認(rèn)真落實企業(yè)主體責(zé)任。各部門按照分工，認(rèn)真履責(zé)，嚴(yán)把關(guān)口，初步構(gòu)筑起了從初級農(nóng)產(chǎn)品到餐桌全過程監(jiān)管防線?？h 食安辦聯(lián)合有關(guān)部門集中開展了“食品安全執(zhí)法檢查百日行動”，有力的震懾了不法經(jīng)營者，維護(hù)了食品市場的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。 (三 )深入開展治理整頓。與各有關(guān)單位簽訂了工作目標(biāo)責(zé)任書，逐級落實監(jiān)管責(zé)任，大力推行網(wǎng)格化監(jiān)管，定崗、定責(zé)、定人、定事，基本實現(xiàn)了監(jiān)管工作全覆蓋、無縫隙。強(qiáng)化部門聯(lián)合執(zhí)法，實行有獎舉報，完善基 層組織，有力推動了各項工作的順利開展。總結(jié)去年的工作，其特點有以下幾個方面： (一 )切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。剛才，我們對 20_食品安全工作先進(jìn)單位和先進(jìn)個人進(jìn)行了表彰，與各單位簽署了 20_工作責(zé)任書，下面 ,根據(jù)縣政府研究的意見 ,我講三個問題。 同志們，食品藥品安全責(zé)任重于泰山，讓我們攜起手來，為共造我縣良好的食品藥品經(jīng)營秩序，保障全縣人民的飲食用藥安全盡責(zé)盡力 ! 謝謝大家 ! 食品安全講話稿 4 同志們： 今天這次會議是經(jīng)縣政府研究確定召開的 ,也是縣食品安全委員會調(diào)整后的第一次工作會議。維護(hù)好食品藥 品安全，讓人民群眾吃得放心、用得安心，已經(jīng)成為黨和政府執(zhí)政形象和公信力的重要考驗，更是對政府履職能力的重要檢驗。要通過廣泛宣傳，提高消費(fèi)者的識假辨假能力，增強(qiáng)全社會的誠實守信意識，形成全轄區(qū)上下齊心協(xié)力參與食品藥品安全監(jiān)管工作的良好氛圍。四要提高執(zhí)法人員的素質(zhì)，維護(hù)執(zhí)法機(jī)關(guān)的形象。二要加大教育培訓(xùn)力度，規(guī)范食品生產(chǎn)、藥品經(jīng)營行為，提高經(jīng)營者的社會責(zé)任意識、守法經(jīng)營意識和誠信經(jīng)商意識。 四、廣泛宣傳，全面提高公眾食品藥品安全意識 我們要明確任務(wù)，把握重點，進(jìn)一步強(qiáng)化食品藥品安全宣傳教育。此外，還由于我們執(zhí)法隊伍中自身職業(yè)道德水平還有待加強(qiáng)提高，如不強(qiáng)化跟蹤教育，很容易出現(xiàn)執(zhí)法不嚴(yán)、執(zhí)法不公等現(xiàn)象，甚至?xí)霈F(xiàn)失職、瀆職犯罪的情況。 三、全面提高執(zhí)法隊伍自身工作能力和水平 我們在食品藥品監(jiān)管的行政執(zhí)法工作中，也存在一些薄弱環(huán)節(jié)和不足，具體表現(xiàn)在執(zhí)法隊伍的素質(zhì)參差不齊、行政執(zhí)法程序還不夠規(guī)范、新上崗的人員執(zhí)法水平不 高等等，這些問題如不及時解決，勢必影響到單位的形象，勢必影響到食品藥品監(jiān)管工作的整體效能。希望大家通過這次培訓(xùn)，能夠?qū)W(xué)到的知識技能，融會貫通、舉一反三，靈活運(yùn)用到食品安全經(jīng)營中，確保學(xué)習(xí)取得實實在在的成效，要多加強(qiáng)自學(xué)。三要注重學(xué)習(xí)效果。二要珍惜學(xué)習(xí)時間。因此，大家要以正確的態(tài)度，積極主動參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，切實做到虛心聽課、虛心學(xué)習(xí)，決不能浮光掠影、淺嘗輒止。一要端正學(xué)習(xí)態(tài)度。我們要從保障人民群眾生命健康的大局出發(fā)，進(jìn)一步增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感，從細(xì)從實抓好食品藥品安全工作，促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)社會持續(xù)健康快速發(fā)展。安全示范店的建設(shè)任務(wù)還未完成，建設(shè)工作還任重道遠(yuǎn)。各級領(lǐng)導(dǎo)對食品藥品安全的認(rèn)識盡管有了提高，但還有差距，群眾的監(jiān)督防范能力較弱，食品藥品安全知識缺乏，自我保護(hù)能力不強(qiáng)。從市場經(jīng)營環(huán)節(jié)來看，各類小經(jīng)營店、小攤小販無證經(jīng)營的現(xiàn)象也比較多，食品安全問題還比較突出。但是，我們必須清醒地看到，當(dāng)前，我縣食品藥品安全工作面臨的形勢依然嚴(yán)峻，一些普遍存在、涉及面廣的食品藥品安全問題尚未得到根本解決。下面，我就食品藥品監(jiān)管情況講幾點意見： 一、分析形勢，進(jìn)一步增強(qiáng)抓好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感 食品藥品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定。 食品安全講話稿 3 同志們： 今天，我們在此召開全局食品藥品安全監(jiān)管相關(guān)法律法規(guī)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，主要目的是通過培訓(xùn)，提高執(zhí)法人員食品藥品監(jiān)管水平。食品安全是事關(guān)群眾切身利益的重大民生問題，也是事關(guān)經(jīng)濟(jì)社會長遠(yuǎn)發(fā)展的全局性、基礎(chǔ)性工作，是政府一定要做好的、最基本的工作，也是群眾對政府工作最基本的要求。市級有關(guān)部門要切實做好市級道路的窨井蓋平整工作，區(qū)上要做好區(qū)管道路和背街小巷的窨井蓋管理，派人巡查，及時把下陷的窨井蓋墊平，切實提高道路安全通行能力。 借此機(jī)會，講一個城市管理的精細(xì)化要求，強(qiáng)調(diào)一下治理市區(qū)道路窨井蓋下陷問題。國外對食品安全問題的處罰是非常嚴(yán)厲的，我們要學(xué)習(xí)借鑒。對于違反食品安全相關(guān)法律法規(guī)問題較多的企業(yè)，也要拿出可行辦法，不能一罰了之，可以采取暫停營業(yè)等更為嚴(yán)厲的措施。要處理好輿論引導(dǎo)和案件查處的關(guān)系，從城市形象、社會穩(wěn)定和行業(yè)發(fā)展的角度，對食品安全問題和案件的報道應(yīng)該內(nèi)外有所別，但查處一定要嚴(yán)，做到查處“零容忍”。 五是要堅決做到食品安全事件查處“零容忍”。這是個好辦法，也是我們的好經(jīng)驗。現(xiàn)在看來這種做法行之有效。食品安全監(jiān)管沒有形成綜合合力，監(jiān)管就沒有力度。要加強(qiáng)源頭治理，依托和擴(kuò)大 肉類蔬菜流通追溯體系試點城市建設(shè)，完善覆蓋面更廣的食品安全追溯體系，完善各類食品安全標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)入條件，加快擴(kuò)大食品安全市場準(zhǔn)入范圍，切實從源頭上防止不安全食品進(jìn)入流通市場。尤其要運(yùn)用好物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對肉類等食品安全質(zhì)量進(jìn)行追溯管理。 三是要進(jìn)一步提升食品安全監(jiān)管的現(xiàn)代化水平。同時，要組建食品安全志愿者隊伍，廣泛發(fā)動群眾加入食品安全社會監(jiān)督，我深信，我市廣大市民一定會很樂意參與此項行動。各地還要在此基礎(chǔ)上搞好“ 9+x”整治， x 就是根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H增加的專項整治內(nèi)容。 二是要進(jìn)一步抓好食品安全專項整治。各級各部門要加大日常監(jiān)管力度，不能總是到出現(xiàn)問題才搞集中整治，松一陣緊一陣，達(dá)不到好的效果，群眾也不會滿意。各級要做到守土有責(zé)，切實為一方群眾食品安全負(fù)責(zé)。市政府要負(fù)責(zé)做好全市范圍內(nèi)食品安全工作，各區(qū) (市 )縣、各鄉(xiāng)鎮(zhèn) (街道 )都要發(fā)揮食品安全屬地監(jiān)管作用。食品安全工作要真正做好難度很大，但民以食為天，食品安全是最首要的民生問題，抓不好會引起民心浮動等一系列的后遺癥。我們只有不斷地發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，食品安全工作才能向前推進(jìn)，不能一味地考慮把問題捂住。全市食品安全總體處于平穩(wěn)有序和向好狀態(tài)，自 20_年以來未發(fā)生一起食品安全重大事故，集體性食物中毒事故報告發(fā)生率多年來持續(xù)控制在十萬分之七以下的較低水平，公眾對本 地食品安全的滿意度逐年上升，食品檢測總體合格率一直保持在 96%以上， 20_年達(dá)到 %，走在了全國前列。我市充分運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)改革傳統(tǒng)管理模式，先后對蔬菜、水果等 33 類重點食品實施食品市場準(zhǔn)入，推進(jìn)餐廚垃圾規(guī)范化、法制化和資源化管理，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立肉類蔬菜質(zhì)量安全追溯體系。我市確定了建設(shè)“食品放心城”的總體目標(biāo)和構(gòu)建食品防控體系的總體思路，建立了食品生產(chǎn) 經(jīng)營者、政府監(jiān)管部門、社會監(jiān)督三方責(zé)任體系，形成了地方政府負(fù)總責(zé)、各職能部門分工協(xié)作的良好工作局面。比如，全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，在農(nóng)業(yè)部近三年安全監(jiān)測中，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢合格率始終保持全國領(lǐng)先。食品安全責(zé)任重于泰山，讓我們攜起手來，以點帶面，全面推進(jìn)我鎮(zhèn)餐飲服務(wù)行業(yè)再上新臺階。進(jìn)一步發(fā)揮社會監(jiān)督作用 ，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全預(yù)警體系建設(shè)，完善應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制，鞏固整治活動成果，切實保障食品安全長效管理。 食品添加劑使用安全涉及食品從原材料采購到銷售的各個環(huán)節(jié)，涉及面廣，實際監(jiān)督難度大，只有進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員的培訓(xùn)教育，強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)安全第一責(zé)任人意識，引導(dǎo)和促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，落實生產(chǎn)經(jīng)營食品的質(zhì)量安全控制措施，才能從根本上杜絕食品安全問題。按照省市 區(qū)的統(tǒng)一部署以及根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，各相關(guān)單位要履行好各自職責(zé)以及發(fā)揮好協(xié)調(diào)聯(lián)動作用，加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用全程整治，重點組織開展農(nóng)貿(mào)市場中肉制品、蔬菜瓜果、糧油食品等民生菜籃食品安全專項檢查，扎實做好監(jiān)督排查工作計劃，進(jìn)一步抓好食品加工小作坊監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題追根溯源，堅持從源頭打擊非法添加行為，加大對不合格產(chǎn)品的處罰力度，依法追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任，并且始終保持高壓態(tài)勢，防止問題的反彈。所以，希望大家珍惜此次學(xué)習(xí)機(jī)會，認(rèn)真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)悟，牢固掌握相關(guān)法律法規(guī)知識，不斷提高我們餐飲單位自身素質(zhì)，增強(qiáng)單位第一責(zé)任人意識，為全鎮(zhèn)人民把好餐飲環(huán)節(jié)食品安全這道“防火墻”。隨后，工商所的同志將結(jié)合日常監(jiān)管中大家常忽視，易觸犯的部 分法律法規(guī)條款，有針對性地、有側(cè)重點地帶領(lǐng)大家系統(tǒng)學(xué)習(xí)，以避免我們?nèi)蘸蠼?jīng)營過程中違法違規(guī)問題的再現(xiàn)。因此，作為食品安全鏈條的入口環(huán)節(jié) —— 餐飲服務(wù)單位，我們應(yīng)當(dāng)從自我抓起，做到以“責(zé)”為天，以“德”經(jīng)營，以努力改變我國食品安 全現(xiàn)狀，維護(hù)公眾身體健康為已任，不斷提高全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)從業(yè)人員職業(yè)道德，維護(hù)餐飲行業(yè)的正常經(jīng)營秩序，切實保障人民群眾的飲食安全。近年來，隨著“蘇丹紅鴨蛋”“吊白塊豆腐”“三聚氰胺牛奶”“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生，人們 被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了、整暈了，層出不窮的食品安全事件讓老百姓無所適從，困惑不已：現(xiàn)在食品還安全嗎 ?我們還能吃嗎 ?頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會對食品安全的高度關(guān)注，也促使我們各級政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問題，并積極采取各項措施加大對食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。 近幾年來，潲水油、瘦肉精、毒奶粉、膨大劑等食品安全事件層出不窮，說明食品安全仍處于風(fēng)險高發(fā)期和矛盾凸顯期，此次培訓(xùn)的召開，我認(rèn)為非常及時，也很必要。今天，我們護(hù)國鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會 領(lǐng)導(dǎo)組會同護(hù)國鎮(zhèn)工商所聯(lián)合在此召開全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位食品安全相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)，此次培訓(xùn)的主要內(nèi)容是《食品安全法》、《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律知識，這次教育培訓(xùn)的目的是：通過法律法規(guī)、技術(shù)規(guī)范、職業(yè)道德和典型案例等宣傳教育方式，不斷提高餐飲單位守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營意識，增強(qiáng)餐飲單位第一責(zé)任人的理念。因此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門在思想上必須高度重視，切實增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，迅速行動起來，認(rèn)真對照創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)從工作薄弱處下工夫、求突破，采取超常舉措，集中時間，集中精力，確保創(chuàng)建工作任務(wù)圓滿完成，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。就像我們身邊的榜樣蔣小波同學(xué)那樣：刻苦砥礪、成長成才，直面苦難、勇于擔(dān)當(dāng)，關(guān)愛他人、奉獻(xiàn)社會。而且在我們有能力的一天，我們也要將這份愛心傳遞給需要幫助的人。再者，物質(zhì)的貧困并不代表精神和思想的貧困，也不代表靈魂和內(nèi)涵的空乏，我們可以通過自己的不斷進(jìn)取來充實自己的思想，提升自己的涵養(yǎng)，改變自己貧困的現(xiàn)狀。 雖然我們無法選擇自己的出生，但我們可以選擇自己以后的人生 。那又是什么原因讓這些愛心企業(yè)和愛心人士慷慨解囊扶貧助學(xué)呢 ?答案還是我們。是你們讓我們理解感恩的意義，是你們讓我們感受人間的真情 !當(dāng)我把自己受到資助的事情告訴父母時，他們非常激動，父親說：“兒子，這篇稿子一定要好好寫，也一定代我跟你媽向好心人們道一 聲謝 !”我相信這也是所有受助學(xué)生父母共同的心聲：謝謝好心人們，謝謝 ! 在我寫這篇稿子時我就想，是什么原因讓關(guān)工委的老領(lǐng)導(dǎo)們放棄了安享晚年的夕陽紅，而依然辛勤工作在發(fā)揮余熱的關(guān)工委 ?答案是 —— 我們。曾幾何時， 當(dāng)我們?yōu)榇髮W(xué)的高昂學(xué)費(fèi)發(fā)愁時，是你們的愛心資助解了我們的燃眉之急，不僅讓我們兩鬢斑白的父母少了一些焦慮，更在我們追求自己夢想的道路上給了我們莫大的支持。不必言說，父母的養(yǎng)育是人生的一種使命，這是由我們與生俱來的血緣關(guān)系所決定的，其恩德似山高、似海深，畢生不忘。二是國家和社會的幫助，這是我得以繼續(xù)學(xué)習(xí)的物質(zhì)保障 。 扶貧講話發(fā)言稿 5 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師，尊貴的各位嘉賓，親愛的同學(xué)們： 大家好 !今天是一個天氣寒冷但人心溫暖的特別日子，因為在今天，我校又有 136 名寒門學(xué)子會得到社會的愛心資助。今天寒門學(xué)子的渴望也將變成明天眷眷的感恩。 與人玫瑰，手有余香，積善成德，積智成朗。黃陂這片熱土，是許多企業(yè)家由小到大，由弱到強(qiáng)時沖天騰飛的高臺寶地，也希望具有強(qiáng)烈社會責(zé)任感的企業(yè)家們，用自己的良知和愛心，讓那些寒門學(xué)子插上隱形的翅膀，在徘徊貧困中堅強(qiáng)，永不再有受傷的淚光。 讀書改變命運(yùn)，教育開創(chuàng)未來。圓你大學(xué)夢”捐贈發(fā)放儀式，向即將邁入大學(xué)的貧困學(xué)生，特別是受災(zāi)地區(qū)的貧困學(xué)生奉獻(xiàn)愛心，這是一項得民心 、順民意的重大活動，對于進(jìn)一步動員全區(qū)各界人士參與助學(xué)活動將起到良好的示范帶動作用，對于我區(qū)貧困大學(xué)生順利完成學(xué)業(yè)將起到重要幫助作用。希望大家繼續(xù)以服務(wù)社會、服務(wù)困難群眾為 己任，充分發(fā)揚(yáng)“艱苦奮斗、勇于創(chuàng)新、淡泊名利、甘于奉獻(xiàn)”的扶貧精神，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗，大膽探索實踐，深入扎實地將棟梁工程事業(yè)發(fā)揚(yáng)光大，讓更多困難學(xué)子受益，努力實現(xiàn)大學(xué)生從“受助”到“自助”再到“助人”的全面和諧發(fā)展，為建設(shè)“五個新合江”、實現(xiàn)“ 516”奮斗目標(biāo)作出新的更大貢獻(xiàn)。學(xué)業(yè)有成，更當(dāng)回報家鄉(xiāng)。受助學(xué)子要感恩奮進(jìn)，始終牢記：困難之時，更需自強(qiáng)不息 。各愛心單位、愛心企業(yè)、愛心人士在為合江經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展貢獻(xiàn)力量的同時，要切實履行社會責(zé)任，珍惜榮譽(yù)、戒驕戒躁，繼續(xù)關(guān)注、支持和參與棟梁工程公益愛心事業(yè)。通過強(qiáng)有力的宣傳，使棟梁工程真正做到家喻戶曉、深入人心，在全社會著力營造關(guān)心貧困學(xué)生、熱心公益事業(yè)