【正文】 作為今天的報告結尾也用以與各位共勉，請各位審議 !謝謝大家 ! 現在大家知道酒店主管述職報告的內容了吧 !希望大家可以好好利用 ! 【篇四】酒店主管工作總。 第三、大堂副理在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風正派，儀容優(yōu)雅大方。具體將從以下幾個方面進行： 第一、我們將致力于維護酒店賓客關系，積極推進建立客戶關系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓。在過去的一年時間里，大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監(jiān)督，也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進行相應培訓。 第五、隨著酒店競爭的日趨激烈，酒店也愈來愈重視賓客關系，尤其是?？鸵约坝邢M能力的賓客群體，因此大堂副理也在酒店領導的支持和關心下著手進行?？偷墓芾聿⒃诖嘶A上收集更多的賓客信息，在酒店的經營過程中爭取主動。目前已經完成 13季度各項報告的匯總和分析?？腿送对V案例分析 。對內負責維護酒店正常的秩序及安全 .對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。并將學習的經驗和知識貫穿應用于酒店的實際工作。很榮幸在 x年的 4月能夠與前臺主管 x 女士共赴廣東深圳 x 酒店進行為期 10 天的見習。也有已經調離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。因此大堂副理必須對酒店的大小事物了如指掌，在過去的一年本人本著學習的態(tài)度加強自己對酒店的了解和磨合。 第一、大堂副理是一根紐帶，從橫向來看他聯系著酒店各個相關部門 。從對酒店的理論學習轉向實際的專業(yè)操作，將理 論知識和實踐結合，適應工作和社會生活成為我的重要目標。 本人于 x 年 6 月學習大堂副理工作，并于 x 年正式司大堂副理一職。 【篇三】酒店主管工作總結 尊敬的領導、各位同仁： 大家下午好 ! x年就要結束了，今天有幸在此為大家做 x年大堂副理述職報告，今天我的報告分為兩個部分：過去一年的主要工作和 x年的工作計劃。但是由于現在總機地理位置的關系，在平時的管理中難免會顧及不到，而且因為總機和安全的監(jiān)控機房又不在一起，工作中還不能兼顧到安全工作內容，所以在人員流動狀況大的情況下，培訓就自然很難到位 了。部門也花了不少經歷培訓總機員工如何接聽電話和轉接電話的技巧，同時部門也考慮將來將戶籍管理這項重要的工作分配給總機，因為就總機的勞動強度和工作量來說也并非飽和?？傊粩嗪侠淼脑黾由虅罩行膯T工的工作內容，達到各班組之間勞動分配的平衡。同時也繼續(xù)將一些總臺的工作轉給商務中心的員工去做，如之前的代客人取消預授權工作等等。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善，但仍然在服務工作中出現差錯。 三、商務中心、總機班組 自從 11 月份，商務中心個別員工轉入前廳部管理。其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質無法達到應有的要求，譬如在與外賓的交流過程中，因大多數禮賓員基本沒有外語基礎所以造成了交流上很大的困難。此外，由于酒店接待團隊，這對于新來員工從來沒有接待大型團隊，運送行李經驗的禮賓班組員工是一個新的課題，部門及時發(fā)現了問題并及時整理出了一套團隊行李遞送的程序，在一次次理論與時間結合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務。多年以來，因酒店自身條件的限制，無法擁有自己的外游車隊。雨散輪椅車、自 行車等物品租用 。 二、禮賓班組 禮賓班組的員工肩負著住店賓客迎來送往的工作，除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務項目還有郵件遞送 。培訓銷售工作中的技巧 。并且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預訂工作中，前廳部都完成了酒店給部門的任務。前臺推銷會員卡人酒店會員接待共房間，總額元。今年，部門針對結帳客人反應強烈的情況，銷售是總臺工作的主體內容，但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責任。 結帳的重要性在于，無論你是提供了安全的住宿場所還是優(yōu)質的服務，最終都是以經營為目的。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單，查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸，這些工作都肩負著酒店的安全使命，就好比家里有個聚會，總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份，一旦由于工作疏忽放進了壞人，那這個聚會肯定是不歡而散的。 一、總臺班組 總臺是整個酒店最為重要的崗位，整個總臺的工作按內容大概可以劃分成四個方面接待、服務、結帳、銷售和安全。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個酒店的口碑是有著很大影響的。賓客抵達酒店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員 。其中境內賓客人次，境外賓客人次，大小會議個，團隊個，平均日接待量達人次。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，我相信自己，只要我想實現的我就會全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會后悔。工作中有時也難免會出現失誤之處，出現的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。 25 樓的接待一般都屬 vip 重要接待，我們在服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到，把任何能出現的問題想到去解決，時刻嚴格要求自己， 為了餐中服務順利，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協調左右的角色。做為一名餐飲部 25 樓的領班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。 第三篇：最新 2020酒 店主管工作總結 作為酒店主管要緊緊抓住營銷這個中心，全體員工以營銷為中心開展各項工作。最后我要對工程部的全體同事們說：“你們辛苦了 !我非常感謝你們 !因為是你們的支持給了我自信與勇氣 !是你們的付出成就了我們的希望和夢想，我要贊美你們吃苦耐勞的精神。 客房裝修期間所有 0a 房的外墻均已損壞，我們決定為 0a 房的外墻全部重新粘貼瓷磚，即保證了形象、美觀，又能預防雨水從窗口侵入。 按市局的要求，也為了確保客人的經濟財產不受損失，我們要為客戶的每個樓層都要安裝上監(jiān)控系統。 六、 x 年工作計劃 我們已擬定了在 x年將要計劃實施的幾個專項工程： 為保證全酒店的空調，能在夏季正常使用，我們要對空調機組進行全面地大修。 五、 x 年中工作的不足之處 x 年的工作已經告一段落，有成績也有不足因為我的性情比較耿直，有時難免還有此急躁，所說出來的話就會容易傷人，這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。這次發(fā)電工作前后經歷了 18 個小時，所停電的時間之久和面積之大，是我們沒有經歷過的。為了減少酒店的經濟損失，經過了更加周密、嚴謹的布置計劃，在對又一部分設備進行停止使用的同時，我們大膽地開啟亮化系統，用以制造鐵源酒店沒有停電的聲勢，來贏得客源。此時，大家的心情又進入了緊張狀態(tài)，因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始。但 a、 b、 c 三項電流一直處于不平衡狀態(tài)，尤其是 b 項，總是特別接近滿負荷，我們的人員就分別到各部門不斷的進行 電流調定。不但燒毀發(fā)電車，還會使酒店癱瘓，蒙受經濟損失的嚴重后果。 四、上下同心，團結協作，展示應變能力 12 月 19 日這天，酒店的其它工作人員跟平時一樣，陸續(xù)地走進酒店按部就班，準備開始工作的時候，誰也不會想到，此時，工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗，此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中，因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造，需對鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知，時間是 12 月 19 日早 7 時 ~晚 5時當時我們接到這通知后馬上向領導進行匯報和請示，為避免酒店的聲譽受影響，為體現酒店的人性化服務，酒店領導經過認真研究，決定租用一臺發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線，我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志，在不影響白天上班的情況下，連續(xù)工作了 3 個通宵，將所有的油、氣路管線全部改造完畢。 在十月份的消防檢查中，消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標準，需要進行改造。當時在我們電工少，工期又緊的情況下，我們在工作中不怕苦，不怕累，敢闖、敢干而得名的小老虎領班王鐵巖，帶領兩名倒班電工，不分白天，黑夜，加班加點，按時完成了工作任務。 三、發(fā)揚團隊精神、展示多技能本領 在次客房裝修過程中，原計劃只是進行刮大白和換壁紙但是在實施過程中，卻發(fā)現很多樓層的棚項都有開裂和起層的現象，特別是 8層、 9層的棚面已經脫落下來，如果要重新做水泥灰層，則需要有有段時間的養(yǎng)生期，而且是既費人才又費物力。如果因此而報廢非?？上?，重新購買則需要 幾千元，為降低成本，節(jié)約資金，我們經過認真仔細的研究決定，用紫鋼管制做蒸發(fā)器。 降耗：由于客房的小冰箱以全部超過保修期，而每次制冷裝置維修都是由廠家更換，全套的制冷裝置，成本是 160元，那么 90 多臺冰箱要這樣下去，是必造成很大的費用，我們的助理工程師諸英春師傅，通過在網上查閱大量的技術資料以冰箱經過反復試驗，終于找出問題的關鍵所在，只要更換制冷片即可解決問題，其成本只需要 元，一項，就可節(jié)約 1 萬多元。我們通過對地溝管網進行了實地考查發(fā)現系 統上出現了問題，為使這一問題能得到很好的解決，我們將原來直起供水，改造成變頻恒壓供水，并對水箱增加了電磁閥控制，其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的，這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應，而每個月又可節(jié)約用水 1500噸。得知這一情況后我們大家經過仔細的分析和認真研究，發(fā)現是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低，也因為我們的換熱系統由于老化而造成的換熱效率降低所至，針對這一問題，將怎樣解決呢 ?我經過反復思考后，果斷的做出決定，把低區(qū)的換熱罐，改造為空調系統換熱，把鐵路鍋爐房供應僅有的 50多度熱能，全部轉換出來，從而達到空調所需要的溫度，確保各部門正常營業(yè)。 如果將酒店比做一個人，我們工程部好比是一個人的心臟，而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養(yǎng)，無論任何一個環(huán)節(jié)出現問題，都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失，直接影響酒店的聲譽和形象。要求每名員工必須做到克盡職守。解決了一個又一個的難題。使他們在各個方面都有了長促的進步。通過形體比劃猜詞組，使員工們懂得只有互相協作才能取得成功。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我，并且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動，通過掰腕子，增強體質增加員工們之間的感情交流，通過行走有軌電車，增加了員 工們之間的合作默契。因為 x 年對于我們工程來說，可算是充滿了艱辛與挑 戰(zhàn)的一年，下面我就把 x 的工作向在座的各位領導及同事們做以總結與匯報： 一、規(guī)范管理，建設過硬的后勤保障團隊 由于我們工程部是一支較年輕的隊伍，大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作，缺少實際工作經驗，因此我組織員工們，進行技能及行為規(guī)范培訓，培養(yǎng)他們高度的責任感和自信心。我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的 x年。確保酒店人員生命、財產安全和車場的正常秩序。堅決改正自身存在的 不足，在下步的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，從實際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。到車場檢查的的力度不夠，對隊員督促也不夠，所以才導致了停車場出現了擦車現象。一、由于快過年了，我在后面這一個多月里，放松了對自己的要求，對隊員的管理力度也沒有以前嚴格，隊員在崗位上聊天吃東西，我也沒有總是強調。三、工作期間，發(fā)現問題我會及時去處理，在自己無法做出 決定的時候，我會及時向上級反應，并協助上級把問題解決。在擔任領班后，一、我更加嚴格的要求自己，努力學習消防知識和各項制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。在比賽前我嚴格要求自己，一有時間就自我訓練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績，也得到酒店領導的表揚和稱贊。而且還負責了隊員的軍訓任務，在訓練中我聽取大家意見，改進訓練方式，使隊員們在比較短 的時間內，學會了一些隊列動作。在當隊員的時候，我積極配合領班和劉經理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊員互相協調、通氣。都要領班隨時跟在背后念，才能做好。沒 有顧客至上的意識，嚴重損害了酒店的公共形象。三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好，見到酒店領導和客人都沒有敬禮和問好。二、交接班不夠準時，接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位，經常站在一起聊天。在這一年里，能不折不扣的完成酒店領導所布置的各種任務。隊員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。嚴格把關，能嚴格按照酒店的各項規(guī)章制度去辦、去做、去干。不知不覺時間已臨近 x 年的尾聲，為了能更好地保護酒店的安全和維護車場的正常秩序，使自己的工作做到安全無事故，我把一年的工作總結如下 : 首先，工作中，隊員的思想比較穩(wěn)定，內部之間都比較團結，當班期間能保持警惕性。綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下，我部全體員工會共同努力，聯手齊心，共同為酒店的 20x 年的經營管理方針和政策盡全力。