加拿大養(yǎng)豬協(xié)會(huì)制定的豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)定報(bào)告(參考版)
2024-09-06 21:41本頁(yè)面
【正文】 是□ 不是□ 21 人員培訓(xùn) 參看手冊(cè)的 D8 部分 34a) 是否場(chǎng)里的所有員工清楚加拿大養(yǎng)豬協(xié)會(huì)制定的豬場(chǎng)評(píng)估表與自身工作 的關(guān)系？ 清楚□ 不清 楚□ b) 員工是否完全理解你所制定的方案？ 是□ 不是□ c) 豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人是否讀過(guò)手冊(cè)和評(píng)估表？ 是□ 不是□ 35 你是否填全了評(píng)估報(bào)表中所有的實(shí)用性問(wèn)題？ 是□ 不是□ 36 現(xiàn)在表問(wèn)題 1a)中所有列出的人員要在其名單旁簽字，以示他們理解這個(gè)評(píng) 估報(bào)表及所制定的實(shí)施方案。第二，研究表明豬腸道充滿內(nèi)容物與腸破裂有關(guān)，而腸破裂會(huì)在屠宰時(shí)污染胴體。要認(rèn)識(shí)到它包括內(nèi)部措施和外部措施兩部分，這是非常重要的，外部措施包括防止其它的豬只、馬類、鼠類及帶有致病源的人類進(jìn)入豬場(chǎng)，而內(nèi)部措施是指防止疾病在各生產(chǎn)區(qū)之間的傳播。 26b) 描述你場(chǎng)衛(wèi)生制度的細(xì)節(jié)情況 包括衛(wèi)生消毒的頻率 (次數(shù) )，如何清走糞便， 如何使用消毒藥物，應(yīng)用消毒劑需要的干燥時(shí)間。糟糕的排水系統(tǒng)會(huì)使豬欄及飼喂區(qū)存水，并導(dǎo)致感染、漏水及豬舍密度過(guò)大，超過(guò)豬舍的設(shè)計(jì)通風(fēng)能力，也會(huì)增加舍內(nèi)濕度。清除是衛(wèi)生消毒的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，例如清掃走廊的飼料可減少鼠類傳播疾病，清除糞便可減少蒼蠅的數(shù)量，移走死豬可避免其被同欄豬或其它動(dòng)物吞食。 _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ b) 你是如何讓買主認(rèn)識(shí)到治療過(guò)的豬只在被屠宰加工成食品前需要額外一段 停藥期？ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ c) 你如何能保證你所制定的各項(xiàng)程序能得以執(zhí)行？ _____________________________________________________ _____________________________________________________ 16 _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ d) 如果此案方面出現(xiàn)問(wèn)題你怎么做？ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ 17 豬場(chǎng)衛(wèi)生及建筑設(shè)計(jì) 參照手冊(cè)的 D3 部分 好的衛(wèi)生消毒可減少疾病的發(fā)生并減少抗菌藥物的使用。 22 你場(chǎng)是否出欄小體重的豬只，如烤豬用，緊急處理等。 _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ 15 烤肉豬 參看手冊(cè)的 D— 4 部分及附件 E 不斷增長(zhǎng)的民族市場(chǎng)需求促使一些農(nóng)場(chǎng)主出售遠(yuǎn)未達(dá)到出欄體重的豬只。 _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ c) 在你的方案中如何保證售出的生長(zhǎng)豬和育成豬無(wú)藥物殘留？ _____________________________________________________ 14 _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ d) 你是否保存每個(gè)斷奶后豬只的所有治療記錄？ 注：到豬場(chǎng)查看豬群健康情況的人希望看到場(chǎng)里生長(zhǎng)豬、育成豬和母豬的治療記錄情況，在本評(píng)估表最后有 一個(gè)單欄或單個(gè)豬只治療記錄表示例，你可從中了解所需要準(zhǔn)備的資料。 沒(méi)應(yīng)用□ 是□ 不是□ 21 如果你場(chǎng)中使用獸藥和疫苗 a) 如何 確定獸藥和疫苗使用的必要性？ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ b) 你的方案中如何能保證將要售出的母豬無(wú)藥物殘留。 c) 你是否記錄使用所有處方藥品時(shí)的使用說(shuō)明。 b) 查看附件部分的豬注射藥物、豬用生物制劑、口服藥品、常用藥物、豬用駐 蟲(chóng)藥及豬飲水服用藥品，檢查一下你本場(chǎng)的獸藥及疫苗應(yīng)用計(jì)劃表，在應(yīng)用劑量、應(yīng)用目的等是否附合要求。 任何時(shí)候都存在無(wú)商標(biāo)藥品使用的情況，它與有商標(biāo)藥品的不同之處在于以下幾點(diǎn) ? 劑量 ? 使用方法 ? 治療時(shí)間或頻率 ? 適用動(dòng)物 ? 治
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