【正文】 DNA分子數(shù)目的加倍在間期，數(shù)目。②區(qū)別：前期（紡錘體的形成方式不同）：植物細胞由細胞兩極發(fā)出紡錘絲形成紡錘體；動物細胞由細胞的兩組中心粒發(fā)出星射線形成紡錘體。記憶口訣：膜仁重現(xiàn)新壁成。 C、分裂后期：①著絲點一分為二，姐妹染色單體分開， 成為兩條子染色體，并分別向兩極移動②染色單體消失，染色體數(shù)目加倍；記憶口訣：著絲點裂體平分。結(jié)果：每個染色體都形成兩個姐妹染色單體，呈染色質(zhì)形態(tài)。在一般情況下，一個染色體上含有一個 DNA 分子，但當染色體（染色質(zhì)）復制后且兩染色單體仍連在同一著絲 點上時，每個染色體上則含有兩個 DNA分子。第二，染色單體是染色體經(jīng)過復制（染色體數(shù)量并沒有增加）后仍連接在同一個著點的兩個子染色體（姐妹染色單體）；當著絲點分裂后，兩染色單體就成為獨立的染色體（姐妹染色體）。 2)DNA數(shù)目的計算分兩種情況：①當染色體不含姐妹染色單體時，一個染色體上只含有一個 DNA 分子；②當染色體含有姐妹染色單體時，一個染色體上含有兩個 DNA分子。例如，蛙的紅細胞。 赤道板：細胞有絲分裂中期，染色體的著絲粒準確地排列在紡錘體的赤道平面上，因此叫做赤道板。分裂間期的時間比分裂期長。分裂間期：從細胞在一次分裂結(jié)束之后到下一次分裂之前，叫分裂間期。 細胞周期：連續(xù)分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止，這是一個細胞周期。有絲分裂是細胞分裂的主要方式。每條姐妹染色單體含 1 個 DNA，每個 DNA一般含有 2條脫氧核苷酸鏈。 姐妹染色單體：染色體在細胞有絲分裂（包括減數(shù)分裂）的間期進行自我復制，形成由一個著絲點連接著的兩條完全相同的染色單體。在細胞分裂間期，這些物質(zhì)成為細長的絲，交織成網(wǎng)狀，這些絲狀物質(zhì)就是染色質(zhì)。 場所 是否需氧 物質(zhì)變化 第一階段 細胞質(zhì)基質(zhì) 不需氧 葡萄糖 → 2 丙酮 +【 H】 +能量第二階段 細胞質(zhì)基質(zhì) 不需氧 2 丙酮 +H2O→ C2O+[H]+能量第三階段 線粒體內(nèi)膜上 需氧 【 H】 +O2→ H2O+能量 無氧呼吸：細胞在無氧或缺氧的條件，把葡萄糖等有機物氧化分解為乙醇和二氧化碳或乳酸等物質(zhì)，同時釋放較少的過程。②暗反應階段： a、場所：葉綠體基質(zhì)；條件：多種酶、【 H】、 ATP；過程： CO2 的固定： CO2+C5→ 2C3b、 C3 化合物的還原： 2C3+[H]+ATP→ (CH2O)+C5；能量轉(zhuǎn)化：活躍的化學能→有機物中穩(wěn)定化學能。 A、葉綠素主要吸收紅光和藍紫光，包括葉綠素 a（藍綠色）和葉綠素 b（黃綠色）； B、類胡蘿卜素主要吸收藍紫光，包括胡蘿卜素（橙黃色）和葉黃素（黃色） 葉綠體的酶：分布在葉綠體基粒片層膜上（光反應階段的酶）和葉綠體的基質(zhì)中（暗反應階段的酶）。 觀察濾紙條上色素帶（從上而下）：胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素 a（藍綠色）、葉綠素 b（黃綠色） 葉綠體的色素：①分布：基粒片層結(jié)構(gòu)的薄膜上。 提取色素：（ 1）稱取新鮮（色素分子多）菠菜葉，剪碎（能充分研磨）、加二氧化硅（有助于充分研磨）、加碳酸鈣（防止色素被破壞）和無水乙醇（溶解色素）；（ 2）過濾研磨液到試管中，塞上棉塞（防止無水乙醇揮發(fā)）；（ 3）準備濾紙條，用鉛筆畫細線。光合作用釋放的氧全部來自來水。④ 20 世紀 30 年代美國科學家魯賓卡門采用同位素標記法研究了光合作用。③ 1880 年，德國科學家思吉爾曼用水綿進行光合作用的實驗。過一段時間后，用碘蒸氣處理葉片，發(fā)現(xiàn)遮光的那一半葉片沒有發(fā)生顏色變化，曝光的那一半葉片則呈深藍色。 語句： 光合作用的發(fā)現(xiàn)：① 1771 年英國科學家普里斯特利發(fā)現(xiàn)，將點燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi)，蠟燭不容易熄滅；將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi)，小鼠不容易窒息而死，證明：植物可以更新空氣。當溶液中 pH 上升到 6以上時，胃蛋白酶會失活，這種活性的破壞是不可逆轉(zhuǎn)的。胃蛋白酶是在胃中對蛋白質(zhì)的水解起催化作用的。血液凝固是一系列酶促反應過程，溫度、酸堿度都能影響酶的催化效率，對于動物體內(nèi)酶催化的最適溫度是動物的體溫，動物的體溫大都在 35℃左右。 酶是活細胞產(chǎn)生的，在細胞內(nèi)外都起作用，如消化酶就是在細胞外消化道內(nèi)起作用的；酶對生物體內(nèi)的化學反應起催化作用與調(diào)節(jié)人體新陳代謝的激素不同；雖然酶的催化效率很高，但它并不被消耗；酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，它的合成受到遺傳 物質(zhì)的控制，所以酶的決定因素是核酸。溫度和 pH 偏高和偏低，酶的活性都會明顯降低。②專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應。 酶的特點：在一定條件下，能使生物體內(nèi)復雜的化學反應迅速地進行，而反應前后酶的性質(zhì)和質(zhì)量并不發(fā)生變化。 酶促反應：酶所催化的反應。 酶：是活細胞 (來源 )所產(chǎn)生的具有催化作用 (功能 )的一類有機物。 ATP是新陳代謝所需能量的直接來源。對于綠色植物來說， ADP 轉(zhuǎn)化成 ATP時所需要的能量，除了來自呼吸作用（細胞 呼吸）中分解有機物釋放出的能量外，還來自光合作用。因此，合成與分解的場所不盡相同。因此，能量的來源是不同的。酶具有專一性，因此，反應條件不同。 ADP 和 Pi 可以循環(huán)利用，所以物質(zhì)可逆；但是形成 ATP 時所需能量絕不是 ATP 水解所釋放的能量，所以能量不可逆。 ATP 與 ADP 的相互轉(zhuǎn)化：在酶的 作用下， ATP 中遠離 A 的高能磷酸鍵水解，釋放出其中的能量，同時生成 ADP 和 Pi；在另一種酶的作用下， ADP 接受能量與一個 Pi 結(jié)合轉(zhuǎn)化成 ATP。這種高能化合物在水解時，由于高能磷酸鍵的斷裂，必然釋放出大量的能量。 第四章、光合作用和細胞呼吸 ATP 的結(jié)構(gòu)簡式： ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫，結(jié)構(gòu)簡式： A－ P～ P～ P，其中： A 代表腺苷， P 代表磷酸基，～代表高能磷酸鍵，－代表普通化學鍵。 (3)不是所有的菌類都是原核生物，細菌（如硝化細菌、乳酸菌等）是原核生物，而真菌 (如酵母菌、霉菌、蘑菇等 )是真核生物。這里有幾個問題應引起注意： (1)病毒既不是原核生物也不是真核生物，因為病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)。染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)在不同時期的細胞中的兩種不同形態(tài)！（ 3）細胞核的功能：是遺傳物質(zhì)儲存和復制的場所；是細胞遺傳特性和代謝中心活動的控制中心。提出者：德國生物學家瓦爾德爾提出來的。 c、核仁：在細胞周期中呈現(xiàn)有規(guī)律的消失（分裂前期）和出現(xiàn)（分裂末期），經(jīng)常作為判斷細胞分裂時期的典型標志。說明：核膜是和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜相連的，便于物質(zhì)的運輸；在核膜上有許多酶的存在 ，有利于各種化學反應的進行。 1細胞核的簡介： (1)存在絕大多數(shù)真核生物細胞中；原核細胞中沒有真正的細胞核；有的真核細胞中也沒有細胞核，如人體內(nèi)的成熟的紅細胞。另外，要知道細胞核的核膜是雙層膜，細胞膜是單層膜，但它們都不是細胞器。在胰島素（蛋白質(zhì)）的合成過程中，合成的場所是核糖體，胰島素（蛋白質(zhì)）的運輸要通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)來進行，胰島素（蛋白質(zhì)）在分泌之前還要經(jīng)高爾基體的加工，在合成和分泌過程中線粒體提供能量。例如：葡萄糖、氨基酸、無機鹽的離子（如 K+、 Na）。如：葡萄糖進入紅細胞。例如：小分子物質(zhì) :H2O、 O CO 脂溶性物質(zhì)：甘油、乙醇、苯等。如：變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細胞能吞噬病菌，這些生理的完成依賴細胞膜的流動性。磷脂雙分子層是細胞膜的基本支架，除保護作用外，還與細胞內(nèi)外物質(zhì)交換有關(guān)。 細胞膜由雙層磷脂分子鑲嵌了蛋白質(zhì)。 地球上的生物，除了病毒以外，所有的生物體（包括原核生物和真核生物）都是由細胞構(gòu)成的。 1細胞壁：植物細胞的外面有細胞壁，主要化學成分是纖維素和果膠，其作用是支持和保護?；瘜W成分：有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素（水溶性）等。 （ 6）、中心體：無膜細胞器，每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在動物細胞和低等植物細胞，位于細胞核附近的細胞質(zhì)中，與細胞的有絲分裂有關(guān)。 （ 5）、高爾基體：由扁平囊泡、小囊泡和大囊泡組成，為單層膜結(jié)構(gòu)，一般位于細胞核附近的細胞質(zhì)中。 （ 4）、核糖體：無膜細胞器，橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。 （ 3）、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由單層膜膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。 （ 2）、葉綠體：雙層膜結(jié)構(gòu)，呈扁平的橢球形或球形，主要存在綠色植物葉肉細胞里，葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，含有光合色素（葉綠體和類胡蘿卜素，脂溶性色素），還有少量 DNA 和 RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。(1)、線粒體：呈粒狀、棒狀，普遍存在于動、植物細胞中，內(nèi)有少量DNA和 RNA。 1細胞質(zhì)基質(zhì)：細胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)，是細胞進行新陳代謝主要場所。 細胞質(zhì)：在細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的原生質(zhì)，叫做細胞質(zhì)。 膜蛋白：指細胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)中蛋白質(zhì)成分。如：動、植物、酵母菌、霉菌、食用菌、衣藻、變形蟲、草里履蟲、瘧原蟲等。如：藍藻、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。 真核細胞：細胞較大，有真正的細胞核，有一定數(shù)目的染色體，有核膜、有核仁，一般有多種細胞器 (線 粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體等等 )。 亞顯微結(jié)構(gòu)：在普通光學顯微鏡下觀察不能分辨清楚的細胞內(nèi)各種微細結(jié)構(gòu)。組成 DNA 的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA 的核苷酸叫做核糖核苷酸。核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)，是遺傳信息的載體，存在于一切細胞中（不是存在于一切生物中），對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。注意：蛋白質(zhì)分子的多樣性是由核酸控制的。 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性：①氨基酸種數(shù)不同，②氨基酸數(shù)目不同，③氨基酸排列次序不同，④肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同。（例 :DNA、葉綠素、纖維素、胰島素、腎上腺皮質(zhì)激素在化學成分中共有的元素是 C、 H、 O）。 能源物質(zhì)系列：生物體的能源物質(zhì)是糖類、脂類和蛋白質(zhì)；但糖類是細胞的主要能源物質(zhì)，是生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì)；生物體內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是脂肪；動物細胞內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是糖元；植物細胞內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是淀粉；生物體內(nèi)的直接能源物質(zhì)是 ATP；生物體內(nèi)的最終能量來源是太陽能。自由水 /結(jié)合水的值越大，新陳代謝越活躍。 公式： 肽鍵數(shù) =脫去水分子數(shù) =氨基酸數(shù)目 — 肽鏈數(shù)。 1脫氧核糖核酸（ DNA）：它是核酸一類，主要存在于細胞核內(nèi)，是細胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)，此外，在細胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體也有少量 DNA。 1核酸：最初是從細胞核中提取出來的，呈酸性，因此叫做核酸。氨基酸在結(jié)構(gòu)上的特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基（ NH2）和一個羧基（ COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有 NH2 和COOH 但不是連在同一個碳原子上的不叫氨基酸）。 1肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽 鏈。 1多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。 肽鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的鍵（ NHCO）。） b、類脂（構(gòu)成細胞膜、線立體 膜、葉綠體膜等膜結(jié)構(gòu)的重要成分） c、固醇（包括膽固醇、性激素、維生素 D 等，具有維持正常新陳代謝和生殖過程的作用。 可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖、半乳糖等。 c、多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。 b、二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。 a、單糖：是不能水解的糖。 無機鹽：多數(shù)以離子狀態(tài)存在，細胞中某些復雜化合物的重要組成成分（如鐵是血紅蛋白的主要成分），維持生物體的生理活動（如動物缺鈣會抽搐），維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。 結(jié)合水：與細胞內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合，是細胞結(jié)構(gòu)的組成成分。不包括細胞壁，其主要成分為核酸和蛋白質(zhì)。②．有的參與生物體的組成。 生物體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)是指組成生物體的各種元素和化合物。 差異性：組成生物體的化學元素在細胞內(nèi)的含 量與在非生物界中的含量明顯不同，說明了生物界與非生物界存在著差異性。如： C（探）、 0（洋）、 H（親）、 N（丹）、 S（留）、 P（人 people）、Ca（蓋）、 Mg（美） K（家）巧記：洋人探親，丹留人蓋美家。如： Fe（鐵）、Mn（門）、 B（碰）、 Zn（醒）、 Cu（銅）、 Mo（母），巧記：鐵門碰醒銅母（驢）。 A、葉綠素主要吸收紅光和藍紫光，包括葉綠素 a（藍綠色）和葉綠素 b（黃綠色）； B、類胡蘿卜素主要吸收藍紫光，包括胡蘿卜素（橙黃色）和葉黃素（黃色） 葉綠體的酶：分布在葉綠體基粒片層膜上（光反應階段的酶）和葉綠體的基質(zhì)中（暗反應階段的酶）。