【正文】 。注意此時(shí)不要翻動(dòng)， 2～ 3 d 后即可曬干。家庭一般使用小蘇打加食用堿，堿不可過多，堿過多果實(shí)將 發(fā)白，會(huì)影響果品分級(jí)，標(biāo)準(zhǔn)為 50 kg 鮮果加10～ 20 g 堿面，必須將堿面化成水。 ? 7 采收加工 ? 摘果期一般為果實(shí)見紅的 15～ 20 天 后，由于格爾木地區(qū)氣候干燥，雨水少，不存在腐爛，果實(shí)見紅的第 12 d 開始準(zhǔn)備采摘工作，到 15～ 2Od 后開始采摘，輕摘輕放，少碰樹枝，避免果實(shí)落地。主要采取強(qiáng)化園田管理，促進(jìn)樹勢(shì)生長(zhǎng)；果實(shí)成熟時(shí)，加強(qiáng)看護(hù)；消潔園田，保護(hù)利用天敵。害蟲有負(fù)泥蟲、癭螨、跳甲、木虱、蚜蟲、紅蜘蛛等。對(duì)延長(zhǎng)枸杞結(jié)果年限有很好的作用。當(dāng)新定植的枸杞發(fā)出 2 次枝，老枸杞新發(fā)出的枝條，在長(zhǎng)到 40~60 cm 時(shí)，或在樹冠空間生出的枝條長(zhǎng)到 2O～ 30 cm 時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘心剪梢；對(duì)周圍長(zhǎng)出多余的枝條要提前抹芽和除萌，使?fàn)I養(yǎng)集中，促進(jìn)樹冠內(nèi)外開花立體結(jié)果。 ? 夏剪枝：時(shí)間為 6 8 月，主要剪去剪口、鋸口下和主枝、主干上、根部的萌芽、根蘗及徒長(zhǎng)枝，以減少營(yíng)養(yǎng)消耗。一株可分為 3～5 層，每層間距 25cm，樹體呈半圓形，樹高 1． 6 m 左右，樹冠 1． 5 m 左右。要求定植后應(yīng)嚴(yán)格把握。 ? 整形后的樹和夏剪三種 。側(cè)枝上每隔 15cm 左右留一小枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組。對(duì) 2 年生的枸杞，春剪 1 年生的枝條時(shí)，主枝留長(zhǎng) 30～ 40 cm，側(cè)枝留長(zhǎng) 20cm 左右，主側(cè)枝上有空隙處的小枝條留長(zhǎng) 8～ 10 cm，空隙較大處的枝條結(jié)果率的關(guān)鍵，主要是選留 2 年生枝條。這樣可增加植株?duì)I養(yǎng)貯備，提高下年結(jié)果量。這種整形方法容易，剪枝量小，管理方便。在主側(cè)枝上選留若干個(gè)斜生小枝，樹形 2～3 年 即可形成。 ? 5． 2 自然心形定干高 2O cm，無明顯中心主干，在干的基部選留 3 個(gè)主枝，各相距 15 cm 左右，夾角為 30。粗壯。最上層主枝側(cè) 30 枝可減少一個(gè)。 ? 5． 1 疏散分層形 ? 定干高 50 cm 左右，有中軸主干，將頂端 20 cm 以下萌發(fā)的芽或枝條全部抹掉。噴施方法是：每次噴磷酸 二氫鉀 750~1500 g／ hm ，加尿素 750 g，對(duì)水 750 kg；在花蕾期噴葉面寶 15支 (5 mL)加水 750 kg／ hm 。除地面深施肥外，葉面噴肥對(duì)提高果實(shí)千粒質(zhì)量也有明顯作用。按照發(fā)芽、開花、果實(shí)膨大前分別追施，并在秋季施 1 次基肥。在格爾木地區(qū)由于蒸發(fā)量大， 2 個(gè)月澆 3 水或視情 況澆水即可，主要作用是讓枸杞的根往下扎，以防倒伏現(xiàn)象發(fā)生。否則會(huì)導(dǎo)致豐產(chǎn)年推后。園內(nèi)除定植的當(dāng)年可間作土豆、甜菜以外，以后嚴(yán)禁間作其他作物。 2． 3． 3 坑穴挖坑 40 cm40 cm40 cm，坑內(nèi)施人 2～ 3 cm 厚和熟土拌好的腐熟農(nóng)家肥，肥上蓋細(xì)熟土 10 cm，再將直立健壯、并帶有 3～ 5 條須根的枸杞苗定植于坑內(nèi)，蓋～ 6 次中耕除草，深度 6～ 8 cm。 2． 3． 2 株行距為 0． 5 m3 m 每 667 m 地栽 444 株左右。 2． 3． 1 株行距為 1 m3 m 每 667 m 220 株左右。 ? 2． 2 土地平整 初期建園，土地平整是首要任務(wù)之一，枸杞進(jìn)入老化期一般為 30 年以后，枸杞種植完后一般不在進(jìn)行 重復(fù)耕種，初期建園必須保證土地平整，為以后的機(jī)械化管理奠定基礎(chǔ)。目前全國(guó)種植的主要品種為寧杞 1 號(hào) 2． 1 整體化建園 主要是為以后形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)奠定基礎(chǔ)，大面積集中成片建園，便于機(jī)械化管理，降低管護(hù)成本，同時(shí)也便于修建配套的渠系。 ? 1 選用良種枸杞品種繁多，僅當(dāng)?shù)鼐陀需坭綄僦参锝?6 種。特別是果實(shí)含有多種有機(jī)物和營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)腎、養(yǎng)肝、明目、活血、抗癌等療效。枸杞是多年生茄科枸杞屬落葉性灌木。近幾年隨著枸杞價(jià)格的上漲，柴達(dá)木地區(qū)廣大群眾種植枸杞的熱情日益高漲，種植面積逐年擴(kuò)大。 [關(guān)鍵詞 ] 枸杞園 建設(shè) 管理 技術(shù)枸杞為作為生態(tài)經(jīng)濟(jì)林，在青海省栽培歷史較長(zhǎng)。 摘要 ] 柴達(dá)木地區(qū)近年來枸杞種植發(fā)展迅速，并取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，本文就枸杞園建設(shè)及管理技術(shù)做了較為系統(tǒng)的總結(jié)介紹。采果要及時(shí)，輕摘輕放，防止?fàn)€果，下雨或澆水時(shí)不采果，病蟲果分開處理。 5 枸杞的采摘 枸杞果實(shí)分夏果和秋果，夏果采果 4～ 5 茬，每茬間隔 8～ 10d，在枸杞果實(shí)較硬、果度有光澤呈橘紅色為采摘較適。 蟲害防治 清理園地 早春和晚秋結(jié)合修剪，將剪下的枝條及時(shí)收集并與園地周圍溝渠等地的枯枝落葉一起燒毀或噴藥封閉。 （ 4）修剪時(shí)不在根莖部造成傷口。 （ 2）科學(xué)灌水，不在高溫時(shí)漫灌淹及根莖。 灌水方法 水源充足的地方采用全園灌溉，在缺水地區(qū)采用溝灌。 26 秋季生長(zhǎng)期（ 8 月中旬至 11 月初） 8 月夏果末期灌水 1 次， 9 月是外灌好白露水，灌水量 50～ 55m3/667m2。頭水 60～ 70m3/667m2，以后灌水量 30～40m3/667m2，其中頭水和三水進(jìn)行追施化肥。在樹干周圍距根莖 50cm 以外，樹冠外緣以內(nèi)，開深度 20～ 30cm 環(huán)行溝。第 3～4 次追肥分別于 7 月上旬、 8 月上旬，施入尿素 50g 株，磷酸二銨或三料 40g/株，硫酸鉀 40g/株。 追肥 追肥時(shí)間 第一次在 4 月中旬進(jìn)行，尿素 100g/株， 磷酸二銨 50g/株，硫酸鋅 5g/株，硫酸亞鐵 3g/株。 施肥方法 施肥可采用穴施、環(huán)施、放射溝等交替進(jìn)行。 施膽量 第三年枸杞施入油渣 1～ ，羊糞 15～ 20kg/株或圈肥 20～ 40kg/株，尿素 100g/株，磷酸二銨 80g/株，硫酸鉀 50g/株，硫酸鋅 5g/株，硫酸亞鐵 3g/株，混和均勻使用。短截的原則是樹冠某一部位缺少枝條處，生長(zhǎng)出的強(qiáng)壯枝要及時(shí)短截；冠層外圍的強(qiáng)壯枝對(duì)春七寸枝影響不大的可進(jìn)行短截；春七寸果枝采果結(jié)束后，著生在粗度較細(xì)的骨干校上的強(qiáng)壯枝可進(jìn)行短截修剪，促發(fā)秋果。樹冠各級(jí)骨干枝較高的部位很容易生長(zhǎng) 出強(qiáng)壯枝，對(duì)這些強(qiáng)壯枝要根據(jù)施肥水平、樹勢(shì)強(qiáng)弱、著生位置、出現(xiàn)時(shí)間，靈活掌握，以確定是疏是截。在 4 月下旬到 6 月上旬為宜。 夏季修剪 （ 1）及時(shí)疏剪根部、主干和樹冠的徒長(zhǎng)枝。利用強(qiáng)壯枝和中庸果枝，更新舊的果 24 枝和結(jié)果枝組，修剪成骨架牢固、冠層合理、冠幅緊湊、枝條分布均勻、通風(fēng)透光良好的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)樹形。此期以疏剪為主，短 截為輔。 (3)三級(jí)苗株高 50 厘米以下，根頸粗 0． 4～ o． 6 厘米，側(cè)根數(shù) 2～ 3 條，根長(zhǎng) 15～ 20 厘米。 (1)一級(jí)苗株高 60 厘米以上，根頸粗 0． 8 厘米以上，側(cè)根數(shù) 5 條以上，根長(zhǎng) 20 厘米以上。春季解凍后或在 7～ 8 月份定植前起苗。苗木長(zhǎng)到 60～70 厘米高時(shí)，要進(jìn)行摘頂。 (5)抹芽修剪插穗新發(fā)出的枝芽長(zhǎng)到 3～ 5 厘米時(shí)，選留 1 個(gè)健壯枝芽，其余枝芽用手抹掉。 23 (4)扦插畦的管理 扦插后 3～ 4 天即應(yīng)澆透水。 (3)扦插方法用鍬在已準(zhǔn)備好的插畦上挖扦插溝，溝深 15～ 20 厘米，行距40 厘米。上端剪口要平，下端剪削成楔形或剪成 30。 (2)插穗的準(zhǔn)備插穗應(yīng)在品質(zhì)優(yōu)良的成年樹體上采集。離地面 40 厘米以上的側(cè)枝要適當(dāng)選留，作為移栽后樹冠的第一層主枝。施肥后立即澆水。以后應(yīng)少追肥或不追肥。 ③ 間苗苗高 7 厘米左右時(shí)進(jìn)行，留苗株距約 7 厘米；第二次在 7 月中旬苗高 20～ 30 厘米時(shí)進(jìn)行，留苗株距約 15 厘米。 ② 中耕除草每次澆水后都要進(jìn)行中耕除草。稍加鎮(zhèn)壓， 22 蓋草保濕。 ② 播種方法橫畦條播。 (3)育苗播種 ① 播種時(shí)期 3 月下旬至 7 月。夏季采果期，定園或定株采集所需要的品種。平畦寬 120 厘米，作業(yè)道寬 30～ 50 厘米。入冬前深耕 1 次，耕深 25～ 30 厘米。pH 值為 7～ 8，即微堿性至堿性，土壤含鹽量以 0． 2％以下為宜。已在寧夏、新疆、甘肅、內(nèi)蒙古、 湖北 、陜西等省、自治區(qū)推廣 種植 。 (二 )適宜栽培范圍 適宜于河北、內(nèi)蒙古、 山西 、 陜西 、 甘肅 、寧夏、新疆、青海等省、自治區(qū)栽培。根皮剝下后曬干或趁鮮切碎曬干。曬至果皮干燥而果肉柔軟時(shí)即可，在夏季伏天多雨時(shí)可用火烤干。 四、采收加工 ：枸杞子的采收要在芒種 至秋分之間。 (3)為了培養(yǎng)壽命長(zhǎng)及強(qiáng)壯的骨干枝，必須控制基生枝，因此修剪時(shí)要把它基部的芽抹去，但留作更新的芽保留。 修枝對(duì)提高產(chǎn) 量，培養(yǎng)大果球枸杞子很重要，修枝應(yīng)合于以下原則： (1)培養(yǎng)和保持株叢擁有 15— 20 個(gè)左右的骨干枝，保持株叢內(nèi)良好的光照條件，剪去過密的枝條。 枸杞從第五年開始進(jìn)入盛果期，所以其整形必須在定植的第 4 年前完成。 枸杞一年要保證二次施肥，施肥時(shí)間掌握在落葉后至發(fā)芽前施基肥，開花座果期追肥，有條件時(shí)，最好施肥后結(jié)合灌水。 20 和其它果樹一樣，深翻可以疏松土壤，使深層土壤透氣良好。 因土壤條件不同，在土質(zhì)瘠薄地可為 — 3 米，在土地平坦，土質(zhì)肥沃地可為 2— 3 米。截根時(shí)間春季最佳?？扇』钠律L(zhǎng)的枸杞枝條浸泡 2— 3 天后，剪成粗 O． 5— 1 厘米，長(zhǎng) 30— 50 厘米的插穗扦插即可。 2．育苗移植：四季均可進(jìn)行育苗，但以春秋兩季為佳。播種深度 1— 3 厘米。牲畜也喜食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于草木樨。 4．食用與飼料。 3．榨油。果實(shí) (枸杞子 )為滋養(yǎng)強(qiáng)壯藥，補(bǔ)肝養(yǎng)血，益精助陽，有治糖尿病，肺結(jié)核，虛弱削瘦，明目之功效。 2．藥 用。枸杞是干旱陡岸陡坡上的一種優(yōu)良水土