食堂后勤管理工作計劃表食堂后勤管理工作計劃范文(參考版)
2025-08-17 15:08本頁面
【正文】 五、食堂衛(wèi)生人員方面做到食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查，并取得健康證上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露講究衛(wèi)生，不得留長指甲，不得戴戒指不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到室內(nèi)水池加蓋上鎖環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無衛(wèi)生死角，無積灰高有垃圾桶并加蓋，能及時清除排污溝保持通暢【食堂后勤管理工作計劃表 食堂后勤管理工作計劃范文】相關(guān)推薦文章:2022年食堂后勤管理工作計劃范文 食堂后勤管理工作計劃表模板2022年后勤食堂工作計劃范文 后勤食堂工作計劃表模板2022年食堂年度工作計劃范文 食堂年度工作計劃表后勤食堂衛(wèi)生安全工作總結(jié)淺議如何搞好后勤安全管理工作。設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。粘貼有白色瓷磚墻裙。三、食品制作及餐間做到通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。原料清洗做到葷、素分開。有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。在具體的食堂管理中，我們采取了以下的一些措施：一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到原料由專人到指定的長期供應(yīng)點采購。同時，我們還制訂了詳細(xì)的學(xué)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1