古代古人禮儀-個人禮儀(參考版)
2025-04-15 01:28本頁面
【正文】 至今，香港有句俗語：餐頭食飯教仔女，其實就是根據(jù)《禮記》中有關(guān)飲食禮儀的內(nèi)容得來的，意即要教導(dǎo)子女，就要從飲食禮儀開始。 上述用筷禮儀禁忌大多留存延續(xù)至今?！ 《êＩ襻樤谟貌蜁r用一只筷子去插盤子里的菜品?！ I箸遺珠是用筷子往自己盤子里夾菜時， 手里不利落，將菜湯流落到其它菜里或桌子上?！ ?zhí)箸巡城是指手里拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找，知從哪里下筷為好?！ ∑敷缌袈?是把筷子的一端含在嘴里, 用嘴來回去嘬，并不時的發(fā)出咝咝聲響。說的就是袁世凱當(dāng)臨時大總統(tǒng)時在宴席上的尷尬事，雖說禮多不為怪，但這種不衛(wèi)生的禮顯然難以令人接受。雖然用筷給客人夾菜可以表示尊重和熱情，不過，當(dāng)主人老是用自己的筷子給人夾菜時，雖熱情有余，但會令有的客人難以接受。古代用筷禮儀很多，客人不得持筷過河夾菜，也就是不要將筷子伸得老遠(yuǎn)去夾飯桌對面的菜肴，寧可不吃。然后再行祭食的
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