餐飲經(jīng)理述職報告(參考版)
2025-04-14 03:47本頁面
【正文】 最后希望領(lǐng)導(dǎo)在平時工作中嚴(yán)厲要求，有錯誤嚴(yán)格指出，來促進我的工作。在提升酒店營業(yè)額的同時也讓顧客享受到滿意的菜品?！ ?二)加大點菜推銷力度 行業(yè)中有這樣一句話賣錢不賣錢全看服務(wù)員。在保證現(xiàn)有顧客的同時，全面提升對顧客忠誠和培養(yǎng)忠誠顧客的意識。 下一步我的工作重點是： (一)強化服務(wù)，深挖客源 俗話說菜品是關(guān)鍵，服務(wù)是保障。我們的上座率在穩(wěn)步攀升。我可能有許多事情不懂，但是我想我的工作態(tài)度還是良好的，我總是努力的去把工作做好。所以這里就要談到一個工作態(tài)度的問題，在工作中的態(tài)度將決定著自己的業(yè)績。去尋找?guī)椭?。依靠制度實現(xiàn)競爭，淘汰等一系列管理。企業(yè)發(fā)展離不開制度，企業(yè)建設(shè)要靠制度做保障。 四、“開源節(jié)流”杜絕一切浪費 體現(xiàn)酒店管理水平高低的第一要素就是看是否存在浪費現(xiàn)象，針對這點我們制定了低質(zhì)易耗物品的管理辦法以及燈光管理規(guī)定等，小到一張餐巾紙或是一根牙簽
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