酒店年度總結(jié)(參考版)
2025-04-05 21:50本頁面
【正文】 酒店跑營銷走訪客戶、到外地采購原料、接送酒店客人等沒有車輛非常不方便，同時(shí)也不利于樹立酒店形象?！ ∽詡渚碾姍C(jī)耗電每月600度，酒店為水費(fèi)多支付1000元?！ ‖F(xiàn)在酒店因電耗、電損每月多支出5000元?！ √貏e在軟件方面如管理人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量方面下功夫。 爭創(chuàng)市有青年文明號和全國二星旅游飯店 積極組織青年參加市、開發(fā)區(qū)的青年團(tuán)活動(dòng)，發(fā)動(dòng)廣大團(tuán)員青年在本職崗位上發(fā)揮作用，爭創(chuàng)20XX年度市級青年文明號?！ 」?jié)油：增加儲油罐，改買零售油價(jià)為買批發(fā)油價(jià)。 節(jié)電：換裝變壓器，如有可能改造線路，降低電損?！ ∽龅郊群唵蚊髁耍智袑?shí)可行，便于操作?！ ∪缈头恳淮涡杂闷贰⒉蛷d低值易耗品、廚房下腳料和燃料節(jié)約等等?！ ‖F(xiàn)在存在很多浪費(fèi)現(xiàn)象，節(jié)約、節(jié)能降耗大有文章可做?！ ×炕芾硪鸩浇∪?，只有這樣，才能沿著正規(guī)化、科學(xué)化的管理模式前進(jìn)，在此基礎(chǔ)上，逐步形成有華瑞特色的管理模式。 酒店管理是一門科學(xué)，是一種體系，有其內(nèi)在規(guī)律?！ T工操作水平普遍較低，工作質(zhì)量不高，雖然知道工作程序、要求，但服務(wù)不到位，體現(xiàn)到客人身上則有工作質(zhì)量不到位，有似是而非的感覺。四是抓好員工培訓(xùn)，提高操作技能?！ ∪侵卦诼鋵?shí)?！ 『葑?nèi)部管理和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，走上正規(guī)化、科學(xué)化軌道 一是制定完善操作程序、內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)、考核辦法?！ ∷氖前l(fā)動(dòng)全體員工跑營銷，同時(shí)享受營銷政策和待遇?！ 《菈簱?dān)子教方法學(xué)好營銷學(xué)問?！ 《⑾虏焦ぷ鞔蛩慵按嬖诘睦щy和問題 根據(jù)酒店目前經(jīng)營形勢我們下步工作打算是： 抓住營銷這個(gè)龍頭，實(shí)行全員營銷 實(shí)踐使我們認(rèn)識到，營銷工作是否到位直接關(guān)系到酒店的興衰，它在酒店經(jīng)營中處在龍頭的地位?！ 【频晖诳招乃冀璐龊?，與近鄰海關(guān)酒店聯(lián)系，房間不夠租海關(guān)房間，婚宴安排不下安排在海關(guān)?！ 【频曛挥?0間客房?！ 【频隂Q定成立營銷部，打破鐵飯碗，多勞多得，按績分配?！ ‖F(xiàn)在，全店上下形成人人有崗，崗崗有責(zé)，職責(zé)分明，獎(jiǎng)罰明確的有序局面?！ 【频赀€對拾金不昧的***進(jìn)行了通報(bào)表彰，同時(shí)，酒店也對違規(guī)違紀(jì)及時(shí)批評、處罰?！ 楣膭?lì)大家多學(xué)、學(xué)好技術(shù)，我們還在四月份舉辦了***大酒店第一屆操作技術(shù)比武大賽，并表彰了優(yōu)秀選手。 我們采取集中培訓(xùn)與崗上培訓(xùn)相結(jié)合，定時(shí)定點(diǎn)培訓(xùn)與班上班下培訓(xùn)相結(jié)合，老師教學(xué)生學(xué)生教學(xué)生的互幫互學(xué)制度?！ 】傊?，酒店通過訂制度，立規(guī)矩，抓管理，重落實(shí)，管理人員通過學(xué)知識，學(xué)技能，重實(shí)踐，已初步形成一套較完整的管理規(guī)章制度和工作思路，使我們的管理水平在不斷提高，酒店服務(wù)質(zhì)量在不斷提升，得到了越來越多的客人認(rèn)可和好評。
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