五年級(jí)臘八蒜日記五篇(參考版)
2025-04-05 06:52本頁(yè)面
【正文】 。我還知道臘八蒜對(duì)人的健康有好處呢，能開(kāi)胃提神、促進(jìn)消化，殺滅病原菌，預(yù)防腸道疾病、軟化血管。怪不得媽媽在超市精挑細(xì)選純糧釀造的醋呢，看來(lái)媽媽是保證每個(gè)環(huán)節(jié)都萬(wàn)無(wú)一失啊。這些商販真是坑害人啊!還有就是醋的質(zhì)量問(wèn)題。那去年的蒜為什么那么久不變綠?媽媽告訴我主要原因是蒜本身的問(wèn)題。原來(lái)，大蒜細(xì)胞中有一種生物活性物質(zhì)和一些含硫化合物，它們?cè)谒饷傅淖饔孟?，生成硫代亞磺酸酯等物質(zhì)，可以使大蒜綠變。接下來(lái)的幾天，瓶子中間的蒜瓣也開(kāi)始變綠，看著它們奇怪的大變身，我和媽媽都十分高興。媽媽洗干凈蒜瓣控去水分，小心翼翼地把蒜瓣泡在醋中，瓶子外面又套上塑料袋，放在陰涼通風(fēng)的地方，我們就耐心等待了?！ ∠仁窃谵r(nóng)村老鄉(xiāng)家買了一些正宗的土產(chǎn)蒜，看著已經(jīng)長(zhǎng)出小綠芽的蒜瓣，我不僅心有疑惑：這出芽芽的蒜能泡成功嗎?接下來(lái)，媽媽去超市精挑細(xì)選買了2瓶山西老陳醋。真想讓它們快點(diǎn)泡好! 體驗(yàn)泡臘八蒜的臘八節(jié)讓人難忘啊，真的感覺(jué)有快過(guò)新年的味道了，而且我覺(jué)得自己動(dòng)手最快樂(lè)。我和妹妹每人泡了一瓶，可以觀察它們顏色變化的過(guò)程。晚上我和媽媽、小姑、妹妹一起剝蒜，一個(gè)個(gè)小蒜瓣就像一個(gè)個(gè)小
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