【正文】 如果做的不好，可以給一些懲罰和壓力，讓員工更加認(rèn)真的參與到6S的管理中，從而提高6S管理效率。慢慢地從思想上幫助他們做出改變，讓員工更好的工作，更好的為員工服務(wù)，逐步提高食堂的工作效率。后續(xù)將定期對(duì)食堂6S工作效果進(jìn)行評(píng)估和肯定，及時(shí)處理管理中存在的問題。食品安全方面要從進(jìn)貨檢驗(yàn)、飯菜操作、窗口打菜、餐具消毒、個(gè)人衛(wèi)生這五項(xiàng)重點(diǎn)工作展開，食品安全至關(guān)重要，所有員工一定要做足做實(shí)各項(xiàng)基本工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，消除食品安全隱患，不輕視任何一個(gè)操作過程，不疏漏任何一個(gè)細(xì)節(jié)，嚴(yán)防病從口入，確保全體員工安全飲食衛(wèi)生。（2）要積極的開展食堂員工的思想教育工作，只有讓員工明白干凈整潔的食堂環(huán)境的意義，他們才能自覺的做好自己的工作。員工良好的素養(yǎng)是保證6S順利開展的關(guān)鍵。素養(yǎng)是6S活動(dòng)的中心。然后需要制定一個(gè)清潔的狀態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。要做到這一步，我們首先要制作一個(gè)清潔目標(biāo)。清潔。食堂每天都要進(jìn)行打掃，每周要進(jìn)行大掃除，處理灶臺(tái)和油煙機(jī)上的油漬和煙塵，也注意對(duì)各餐廳各個(gè)區(qū)域進(jìn)行打掃，重點(diǎn)要處理桌子和地面上的油漬，因?yàn)檫@些對(duì)食物的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)起著至關(guān)重要的作用。對(duì)于不用的直接進(jìn)庫(kù)封存起來；對(duì)于不經(jīng)常用的可以放在食堂門外xx倉(cāng)庫(kù)里里；對(duì)于經(jīng)常用的，則可以按6S要求定置整齊擺放在食堂內(nèi)部的某個(gè)角落。食堂現(xiàn)場(chǎng)要把不需要的東西堅(jiān)決清除，做到現(xiàn)場(chǎng)無不用之物。（4）做好這些事情后，我們要將這些辦法寫入規(guī)章制度，要求食堂的工作人員嚴(yán)格遵守，從而使這一步的工作得到落實(shí)。（2）決定該怎樣擺放食堂物品，如果菜和米飯的擺放不方便打飯，就應(yīng)該進(jìn)行調(diào)查研究。這一步我覺得可以從以下四個(gè)方面做起，（1）分析目前的狀況，看看目前食堂所有物料的擺放是否合理。以下是我針對(duì)食堂6S管理的具體工作措施和想法：整理。保障安全，使產(chǎn)品和服務(wù)滿足顧客需求。中國(guó)正在成為一個(gè)世界工廠，特別是作為工業(yè)制造型企業(yè)，光靠低價(jià)的人力成本是無法長(zhǎng)期與別人競(jìng)爭(zhēng)的，必須通過提升人的品質(zhì)。員工每天都在整齊有序環(huán)境中工作，使得每個(gè)人都自覺約束自己的行為，久而久之就能實(shí)實(shí)在在地提高個(gè)人的工作狀態(tài)，最終提高整個(gè)班組的管理水平。讓班組[77范文整理]的一切都處在有效可控的管理之中。6S管理這一公認(rèn)的先進(jìn)的行之有效的管理制度和模式，對(duì)于提高班組的管理水平有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義，主要表現(xiàn)在：有利于改善班組現(xiàn)場(chǎng)管理現(xiàn)狀。我認(rèn)為，對(duì)于6S管理工作不是喊喊口號(hào)就行了，而是要踏踏實(shí)實(shí)地做好每天的基本工作，并要全身心的投入到工作中，要牢固樹立把一線員工當(dāng)作家人來看待意識(shí)，讓員工走進(jìn)食堂就能體驗(yàn)到家的感覺。食堂班組在6S落實(shí)工作方面就是通過規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)物，營(yíng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境，培養(yǎng)員工養(yǎng)成一個(gè)良好的工作習(xí)慣。行動(dòng)的步子還邁得比較小，頻率不夠高，也談不上日?；?，遠(yuǎn)沒有形成全員聯(lián)動(dòng)的氛圍。其次，不少人仍然認(rèn)為6S管理只是搞搞衛(wèi)生，清掃 、整理 一下場(chǎng)地，沒有把它提高到促進(jìn)公司發(fā)展的高度來認(rèn)識(shí)。但欣喜之余，我們也應(yīng)清醒地認(rèn)識(shí)到：離真正意義上的6S管理還存在方方面面的差距。忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開，隨著6S管理的推進(jìn)，6S管理在公司已萌芽。兩整兩清不是大掃除，而是實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化 、規(guī)范化、精細(xì)化管理的重要環(huán)節(jié)，它做了平時(shí)看似細(xì)小該做而又未做的事，解決了以前該發(fā)現(xiàn)而又未發(fā)現(xiàn)的問題。一路走來，6S也讓我們明白了把簡(jiǎn)單的事情做好，才能收獲成功這個(gè)道理。一路走來，各樣板區(qū)的工作場(chǎng)面在悄然發(fā)生著變化，干凈、整潔、有序取代了臟、亂、差。水電氣分廠李 軍廠長(zhǎng)身先士卒，深入煤場(chǎng)，親自指揮，與員工一起克服疑難障礙。一路走來，各樣板區(qū)的推進(jìn)成員建立了深厚的友誼，大家平時(shí)一起討論、一起參加活動(dòng)、一起動(dòng)手改進(jìn)、一起品嘗失敗的苦澀，一起分享成功的喜悅。起初的我對(duì)于公司開展6S管理充滿了懷疑的態(tài)度，不確定推行6S是否必要，更難以想象它會(huì)為公司的發(fā)展帶來什么作用，因?yàn)閮赡陙?，?lián)創(chuàng)留給我的印象最多的就是干凈、整潔、有序，可是直到接觸了6S，直到走進(jìn)了生產(chǎn)一線，才恍然發(fā)現(xiàn)自己只看了到表面，只將思維定格在了表面，其實(shí)公司的許多角落是觸目可及的臟、亂、差，其實(shí)許多工作場(chǎng)所作業(yè)場(chǎng)面混亂，其實(shí)我們的管理亟需腳踏實(shí)地的從最基礎(chǔ)的6S做起。證“6S”管理做為我們工作的指南，帶領(lǐng)工段一班人堅(jiān)持沿著“6S”提出了目標(biāo)奮發(fā)向上、打造一個(gè)團(tuán)結(jié)、和諧、平安的團(tuán)隊(duì)?！?S”管理看似簡(jiǎn)單，卻很實(shí)用，是提高管理水平的良方，它著重強(qiáng)調(diào)了人的意識(shí)、行為、習(xí)慣，強(qiáng)調(diào)了工作習(xí)慣，從而培養(yǎng)出一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。“6S”管理它需要一個(gè)漫步的過程，它只有開始、沒有結(jié)束。作為一名化驗(yàn)工段長(zhǎng)，對(duì)“6S”管理中提出的整理、整頓特別敏感，從學(xué)習(xí)“6S”以來，以來，對(duì)化驗(yàn)藥品、儀器重新劃分、歸類、存放，把所有的藥品貼上明確的標(biāo)簽，并每隔四天進(jìn)行清掃、擦拭，做到干凈、衛(wèi)生。學(xué)習(xí)6S管理心得體會(huì)13近幾個(gè)月，廠辦、車間號(hào)召我們認(rèn)真學(xué)習(xí)“6S”管理，把“6S”管理中心精華應(yīng)用到自己的實(shí)際工作中，全面推進(jìn)車間、班組的整體工作水平，“6S”管理是現(xiàn)代企業(yè)通過實(shí)踐證明現(xiàn)場(chǎng)管理的先進(jìn)管理方法，它是以現(xiàn)場(chǎng)管理為主體，以提高工作效率為目的，逐步改變職工工作心態(tài)、工作方法，養(yǎng)成一個(gè)好的工作習(xí)慣，提高個(gè)人素質(zhì)，全面推進(jìn)自身、班組、車間整體工作水平，提高環(huán)境質(zhì)量，確保安全、穩(wěn)定的生產(chǎn)秩序。接下來，我們要做的就是把觀摩會(huì)上好的經(jīng)驗(yàn)做法和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)要求結(jié)合自身實(shí)際去貫徹執(zhí)行。比如三班班組差錯(cuò)多有投訴，那么他需要工作法里的真因分析法。目前我們正在做的，一是站負(fù)責(zé)人制作精益讀本課件在下月留營(yíng)會(huì)宣講。六是精益氛圍的營(yíng)造。在需要的時(shí)候幾分鐘就可以調(diào)取需要的信息，不用再匆忙統(tǒng)計(jì)信息，這樣可以提升效率。我們收費(fèi)站不像工區(qū)那樣可以節(jié)省很多成本，但是我們可以從另外兩個(gè)要素著手，即提升效率和提升服務(wù)質(zhì)量。五是精益的三個(gè)切入點(diǎn)。即，前面四個(gè)S做了，但是素養(yǎng)達(dá)不到，也就是不能長(zhǎng)久保持，前面的幾個(gè)S就功虧一簣了。四是5S的核心和最大的障礙。比如辦公室桌面物品標(biāo)線、抽屜物品標(biāo)識(shí)，他們做的標(biāo)識(shí)都是自己設(shè)計(jì)，自己買背膠紙打印的，很實(shí)用也節(jié)約經(jīng)費(fèi)。三是拿來主義是好方法。一個(gè)是超市懸掛的物品分類牌，我們也可以借鑒。后來和王海波主管溝通后才知道他們有這個(gè)指引目視化計(jì)劃。我去庫(kù)房參觀的時(shí)候開始心中還有這個(gè)疑問雖然目視化了，貼標(biāo)簽了，但是我一個(gè)外單位的人去了不能一下就找到所需的東西。二是目視化的應(yīng)用。這個(gè)做法，在《精益的一天》讀本中也有提到。庫(kù)房?jī)?nèi)護(hù)欄板擺放有序，并且旁邊墻上有一個(gè)紅色刻度線，當(dāng)庫(kù)存接近于這個(gè)警戒線的時(shí)候就提示該買料了。一是精益知識(shí)的運(yùn)用。學(xué)習(xí)6S管理心得體會(huì)12前幾日xx公司召開的精益工作觀摩會(huì)并召開精益工作例會(huì)上，與會(huì)人員一起觀摩了高陽工區(qū)的精益工作成果，隨后在高陽站會(huì)議室召開了精益工作例會(huì)。6S，讓每位員工都成了管理的主角。最后應(yīng)副總提到“6S”管理不是“全員參與”而是要“全員實(shí)行”，從“不懂、不會(huì)、不愿”到“真懂、真會(huì)、真愿”的轉(zhuǎn)變，一種“人人參與6S，人人都是推行員”的氛圍悄然形成。3應(yīng)副總還與我們講到用“紅牌作戰(zhàn)方案”進(jìn)行6S管理方法，所謂“紅牌作戰(zhàn)”，簡(jiǎn)單地說，就是對(duì)企業(yè)各角落的“問題點(diǎn)”用紅色標(biāo)簽加以標(biāo)注，直至整改完畢后方可摘除標(biāo)簽。素養(yǎng)(SHITSUKE)讓每位成員養(yǎng)成良好的習(xí)慣，并遵守規(guī)則做事，培養(yǎng)積極主動(dòng)的精神。清掃(SEISO)將工作場(chǎng)所內(nèi)看得見與看不見的地方清掃干凈，使工作場(chǎng)所保持干凈、整潔。在講解中，應(yīng)副總還講解到什么樣的管理才叫“6S”，6S包括：整理(SEIRI)——將工作場(chǎng)所的所有物品區(qū)分為有必要的和沒有必要的，把有必要的留下來，其他的都清除掉。另外，物品的有序擺放減少了物料的搬運(yùn)時(shí)間與管理時(shí)間，工作效率自然得到提升。目前咱們企業(yè)里各種不良現(xiàn)象的存在，在人力、場(chǎng)所、時(shí)間等多方面給企業(yè)造成了很大的浪費(fèi)。要做到以利潤(rùn)=售價(jià)成本的公式方法去為公司為個(gè)人創(chuàng)造利潤(rùn)。20xx年4月15日下午，再一次聽了應(yīng)大公司應(yīng)大生副總為我們講演了非常生動(dòng)的2小時(shí)“6S”管理培訓(xùn)課程，在這個(gè)短短的2小時(shí)內(nèi)，讓我倍加感觸。比如在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，沒有人再把與生產(chǎn)無關(guān)的個(gè)人物品擺放在機(jī)臺(tái)上或衣斗里。辦公室針對(duì)以往辦公設(shè)備、紙張擺放零亂，人機(jī)混雜等現(xiàn)象，采取了具體可行措施，把辦公室劃分為辦公區(qū)和公共服務(wù)區(qū)，將復(fù)印機(jī)、打印機(jī)、傳真機(jī)等設(shè)備及紙張集中擺放在通風(fēng)良好、進(jìn)出及拿取方便的公共服務(wù)區(qū)。通過學(xué)習(xí)6S管理模式，使我認(rèn)識(shí)到要想樹立企業(yè)形象，促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，必須加強(qiáng)企業(yè)管理，而6S現(xiàn)場(chǎng)管理模式正是現(xiàn)代化企業(yè)最有效的管理方法。從每個(gè)環(huán)節(jié)抓起，從細(xì)、從嚴(yán)、從實(shí)是抓好管理工作的關(guān)鍵。四、讓管理無真空。所以創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美的工作環(huán)境也是6S管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容。安全隱患降到最低!三、環(huán)境是影響人情緒的一個(gè)主要因素。經(jīng)此次6S整改后，原有物品的擺放，標(biāo)示不僅整齊且條理清晰。達(dá)到井然有序，操作便利。對(duì)需要的物品管理中，要求做到物品定位，明確標(biāo)示，物歸原位。二、整理，整頓。促使我們每個(gè)員工都能從小事做起、從我做起，從思想上養(yǎng)成規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化做事的良好1習(xí)慣。一、提高人的思想意識(shí)是解決問題的關(guān)鍵。下面就通過對(duì)6S現(xiàn)場(chǎng)管理模式的學(xué)習(xí)，談?wù)勎覀€(gè)人的認(rèn)識(shí)和感受。為提高企業(yè)形象，激勵(lì)員工士氣，促進(jìn)文明生產(chǎn)，增加企業(yè)效益有著極大地推動(dòng)和指導(dǎo)作用。盡管6s管理是極其艱巨的工作，但我們堅(jiān)信，只要我們共同努力，全力以赴，不論是在現(xiàn)場(chǎng)管理上還是在員工素養(yǎng)上都將會(huì)有極大的提高，定會(huì)給我們提供進(jìn)一步發(fā)展的可靠基礎(chǔ)，進(jìn)而為基地的發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)！學(xué)習(xí)6S管理心得體會(huì)11通過學(xué)習(xí)，使我從思想上深刻的認(rèn)識(shí)到：6S管理是經(jīng)過實(shí)踐證明了的一種先進(jìn)的、實(shí)用性極強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)管理模式。附件部召開了6s管理工作階段性總結(jié)大會(huì)，各項(xiàng)目分部以上領(lǐng)導(dǎo)及6s管理聯(lián)絡(luò)員參加了會(huì)議，部門領(lǐng)導(dǎo)在總結(jié)階段性工作的同時(shí)，重點(diǎn)部署在各項(xiàng)目、分部中全面推行6s管理的具體計(jì)劃，強(qiáng)調(diào)6s管理是各項(xiàng)管理的基礎(chǔ)，要充分調(diào)動(dòng)每一位員工的主動(dòng)性性，將6s管理的過程變成人人參與的過程，要抓反復(fù)、反復(fù)抓；同時(shí)要認(rèn)識(shí)到，改變?nèi)说牟涣剂?xí)慣是6s管理的難點(diǎn)，要培養(yǎng)員工良好素養(yǎng)是6s管理的重點(diǎn)；要檢查到位，責(zé)任到人，持之以恒，持續(xù)改進(jìn)，決不做秀或搞一陣風(fēng)；要下決心通過推行6s管理工作，從形式到內(nèi)容，再由豐富的內(nèi)容展現(xiàn)出員工的精神面貌，并體現(xiàn)在安全施工的規(guī)范上，按章辦事的自覺性上，員工良好素養(yǎng)的培養(yǎng)上，增強(qiáng)附件部整個(gè)團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和凝聚力。全面推廣持續(xù)改進(jìn)將6s管理貫徹到底附件部推行6s管理從建章立制到抓試點(diǎn)、建樣板，使部分生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、辦公場(chǎng)所從零亂無序到井然有序，這說明附件部在推行6s管理中初戰(zhàn)告捷，但這僅是“萬理長(zhǎng)征第一步”?！薄稗k公場(chǎng)所干凈、整潔，在這樣的環(huán)境下工作的確是一種享受”……。以前，員工覺得自己是一個(gè)被管理者，現(xiàn)在大家都認(rèn)為自己是工作現(xiàn)場(chǎng)的管理者，因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)的好壞直接與自己的工作緊密結(jié)合，與自己所在團(tuán)隊(duì)的榮譽(yù)緊密結(jié)合，更是與個(gè)人榮辱、得失緊密結(jié)合；以前，雜亂無章的工具箱里，東西不容易找到，要浪費(fèi)一部分時(shí)間在尋找上面，效率很難提高；在以往的工作中，一些常見的問題是工作中需要查找的資料和要用的一些稿紙以及不需用的資料或個(gè)人物品混放在一起，工作一忙，真可謂越忙越亂，越亂越忙，難免忙中出6s管理是一個(gè)徹底改善工作環(huán)境、工作態(tài)度、工作理念和工作習(xí)慣的活動(dòng)。經(jīng)過兩個(gè)半月，完成了電子分部電瓶間、機(jī)電分部滑梯間、機(jī)加分部機(jī)加廠房、熱表分部英制件熱處理和綜合項(xiàng)目綜合辦公室五個(gè)樣板間的建立。這看似簡(jiǎn)單，卻要一留一棄，保留所需，定置定位，一一對(duì)應(yīng)，正確區(qū)分，分類擺放，統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，規(guī)范管理，它需要把很多細(xì)節(jié)的事情做到位，而且要天天檢查，隨時(shí)保持，養(yǎng)成習(xí)慣?！皟烧麅汕濉焙?，以上情況得到根本性改變，例如電子分部的電瓶間，你可在任何時(shí)候、查看任何個(gè)人或公用的工具，都是整整齊齊，一目了然，定置定位，“一個(gè)蘿卜一個(gè)坑”，帳物相附，“兩整兩清”把在用和不用的工具進(jìn)行了清理，把使用頻率高