20xx年除夕的夕是什么意思(參考版)
2025-03-09 22:25本頁面
【正文】
4 。
八生火鍋
原料：脛花、蝦仁、鮮魷、海蠣、青蛾、生魚片、鱘條、芹菜絲、香菇、粉絲等
制法：將調(diào)好味的火鍋燒開，隨心所欲，涮入鍋中即可。
炒芥菜和春卷也是年夜飯里必不可少的。鍋中放入糖水，待糖融化時勾芡淋在年糕上即成。
除夕菜譜推薦 年年有余
原料：黃魚、番茄醬、糖、醋、茹粉、蔥花、蒜米、筍丁
制法：將黃魚切十字花刀，下八成油炸熟撈出，鍋留底油，下上述調(diào)料，勾芡，淋在魚身上即成。
另外，不少地方在守歲時所備的糕點(diǎn)瓜果，它們的叫法還有討口彩的含義，比如：
在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作 “隔年飯”，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，今年還吃昔年糧的意思。這晚家人團(tuán)圓，歡聚一堂，茶點(diǎn)瓜果放滿一桌。此時，爸爸媽媽
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