20xx年初中班主任個(gè)人參考總結(jié)范文(參考版)
2025-01-17 00:24本頁面
【正文】 關(guān)于瓶頸征詢題或其他征詢題都能得到更好的處理，由于在消費(fèi)運(yùn)作治理中，人的要素是十分關(guān)鍵的。
因此我認(rèn)為：肯德基在擁有先進(jìn)設(shè)備，優(yōu)化的消費(fèi)組織方式的情況下，在工作設(shè)計(jì)方面應(yīng)該人性化些，激發(fā)員工的工作熱情。
只注重個(gè)人的效率，強(qiáng)調(diào)個(gè)人工作方法的改善和最優(yōu)而忽略團(tuán)隊(duì)工作的重要性。
肯德基這種工作方法和工作設(shè)計(jì)的思想主要是向技術(shù)側(cè)面出發(fā)，有一定的局限性。
對工作人員的技能和遭到教育的程度要求較低。
如此標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化的優(yōu)點(diǎn)是：
工作人員只需較少的時(shí)間就可以掌握工作方法和步驟。然后把這些標(biāo)準(zhǔn)全部量化(優(yōu)秀3分，好2分，合格1分，不合格0 )?？系禄鶎Σ煌瑣徫坏膯T工都有不同的標(biāo)準(zhǔn)。員工的工作有高度的標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化。
任何一個(gè)消費(fèi)系統(tǒng)都包括設(shè)備，技術(shù)，組織方式和人的要素等，因此我這次就把肯德基的消費(fèi)組織方式和人的工作設(shè)計(jì)結(jié)合起來講。因此關(guān)于瓶頸征詢題，只能說是緩解，而不能得到根本上的處理。到11：00—14：00和17：0019：00貨架上保持5條的供應(yīng)量。因此開始對油炸雞肉條時(shí)間的預(yù)測就顯得十分關(guān)鍵。也確實(shí)是說當(dāng)要炸雞肉條時(shí)，都需要等油炸機(jī)的空位。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯?xiàng)l一樣普遍遭到每個(gè)顧客的歡迎，因此一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。也許你會以為7分鐘是一個(gè)特別短的時(shí)間，但這已足以降低顧客的滿意度。
從另一方面來說，墨西哥雞肉卷的消費(fèi)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個(gè)工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。為了給顧客最美味的食品，這些“過期食品”都要廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時(shí)間最短，只有十分鐘。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時(shí)段都會供不應(yīng)求。不利之處是
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