學(xué)校食堂承包合同范本(參考版)
2024-12-15 04:55本頁面
【正文】 十七、未盡事宜雙方協(xié)商解決。 十五、本合同生效日是：20xx年八月二十九日。 十三、食堂用具見實物賬，甲乙雙方各執(zhí)一份。 十一、乙方有義務(wù)負責用餐學(xué)生的安全及秩序，與值日教師一同做好學(xué)生的用餐工作，確保安全。 十、食堂必須保證衛(wèi)生整潔，地面勤打掃，生、熟食分開，工作人員著裝，都要規(guī)范管理。 九、食堂不準供應(yīng)上餐剩下的飯菜，一旦發(fā)現(xiàn)罰款1000元一次。其余原則上不負擔。此項具體工作由XX負責監(jiān)督執(zhí)行。不能購買使用魚等學(xué)生食用時容易刺傷口腔、咽喉的食物。 七、乙方不得使用和購買發(fā)霉、變質(zhì)的食物。 六、乙方負責食堂的一切開支(燃料、電費、食堂工作人員工資等)與學(xué)校無關(guān)。學(xué)生每學(xué)期支出420元(每天中餐費用)。食堂向教師提供的早餐由教師直接與食堂聯(lián)系，乙方不得以任何理由拒絕。 三、甲方及XX小學(xué)一學(xué)期在食堂力爭保證一萬元左右的飲用消費，支援乙方的收入。若屬正常壞損，甲乙雙方商議決定。 二、甲方提供食堂的硬件配套，添置食堂必要使用的實物和飲食餐具給乙方使用。對食堂運營進行領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督、統(tǒng)計等工作。甲方?jīng)Q定采用承包的方式運營，經(jīng)討論由XX同志承包，甲乙雙方經(jīng)過商議達成以下條款。 五、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。 若乙方違反本合同的條款或后廚管理制度，甲方將有權(quán)責令其限期整改，并視情況直接按制度中所列給予罰款處理。 乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責令乙方整改。 乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《裳華職業(yè)技術(shù)中專餐廳后廚管理制度》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟賠償責任。如乙方未取得承包權(quán)，須在20xx年8月5日前將乙方所購置物品搬離校區(qū)(甲方不予任何補償)。 1乙方須服從甲方在物品價格、衛(wèi)生狀況、經(jīng)營方式、物品質(zhì)量等方面合理的宏觀調(diào)控與管理。 1乙方負責承擔各經(jīng)營場所內(nèi)所需用具、物品等。乙方不得隨意改變經(jīng)營窗口的使用性質(zhì)。 1乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)選擇就餐的自由。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。承包期滿合同終止后，后廚應(yīng)恢復(fù)甲方所提供場地原樣，設(shè)備正常。 不得使用塑料袋盛裝食品，工作人員出售飯、菜、饃時須戴干凈的工作帽、工作服，不得用手直接接觸食品，并須嚴格遵守食堂管理制度、食堂從業(yè)人員工作制度、食品的購置、貯存、加工等制度，并制定購物臺帳，定點購物并全部記錄在案。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常運行和使用，對餐具進行嚴格消毒。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。 食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒或塑料袋及竹簽等。 餐廳的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務(wù)部。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。 三、乙方的權(quán)力與義務(wù)： 乙方對其承包的餐廳享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。 乙方對餐廳后廚的
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