幼兒園膳食會(huì)議記錄內(nèi)容(參考版)
2024-12-07 04:15本頁(yè)面
【正文】 食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證。魚(yú)蝦40克、畜禽肉60克、豆制品2530克、乳制品30克、蛋類20克、綠橙菜130克、淺色蔬菜70克、糖10克 飲食衛(wèi)生： 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法，廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開(kāi)，洗刷干凈，食具一餐一消毒。每周3次綠葉菜，1次黃葉菜，一次根莖類。周五：面食。周三：禽類。 介紹幼兒一周菜譜的基本框架 周一：肉
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