食品安全演講稿精彩(參考版)
2024-12-07 02:22本頁面
【正文】 總的來說，在食品安全我們已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改進的地方，歡迎食藥局的領(lǐng)導(dǎo)和餐飲同仁給出建議。所有必需物品擺放有序，員工在操作中一般10秒內(nèi)就可尋找并放回所需的物品，提高了工作效率?！ ?，已清洗和未清洗，葷、素水池均嚴(yán)格區(qū)分。 、爐灶無積水、無油膩、無衛(wèi)生死角。在日常工作中強化所有物品對號入座?！ ?，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)?！ ”酒髽I(yè)采用六T實務(wù)的管理方法，其內(nèi)容是堅持六個天天要做到：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進，確保了餐飲企業(yè)食品安全。嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、肉及肉制品。庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)、原料貯存是否符合管理要求。從業(yè)人員必須具備有效的健康合格證明和衛(wèi)生培訓(xùn)知識?！ 《?、嚴(yán)格把關(guān)，規(guī)范程序。頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會對食品安全的高度關(guān)注，也促使我國政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問題，并積極采取各項措施加大對食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度?！ ∫?、高度重視，責(zé)任明確?！ 「鶕?jù)食品藥品監(jiān)督管理局蒸湘分局的有關(guān)要求，我單位深入貫徹落實上級文件的有關(guān)精神，進一步加強了酒店的食品衛(wèi)生安全管理，有效的預(yù)防和控制了食品食物中毒的發(fā)生，維護了消費者的生命財產(chǎn)安全。而公司的明天，也會因為我們今天的決定而更加燦爛輝煌! 食品安全演講稿 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁： 早上好，我叫xx，是xx的負(fù)責(zé)人。這需要我們拍著自己的良心說：吃吧，我做的你放心! 做良心企業(yè)，供放心食品。 消費者是上帝，這是從經(jīng)營者的角度來看，而對我們來說，做出的每一件產(chǎn)品都可能走到你、我、他的親朋好友至親至愛手中、餐桌上。企業(yè)不能被短期的利益蒙蔽雙眼，鋌而走險的事情還是少做或者不做為妙，如此我們才能走的更長遠(yuǎn)。儲存條件控制、環(huán)境衛(wèi)生控制都要按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行?！ ∽詈笫莾\環(huán)節(jié)，也是我們的產(chǎn)品從公司到消費者手中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。精準(zhǔn)的控制是合格產(chǎn)品的唯一保障，負(fù)責(zé)生產(chǎn)的員工和管理層要密切合作有效溝通，擔(dān)負(fù)起自己的責(zé)任，就算不是自己分內(nèi)的事，發(fā)現(xiàn)問題也要及早提醒相關(guān)人員。我們要控制原料成本，但是同樣也要保證原料質(zhì)量，不能因小失大。而那些不合格的原料也是通過這樣的關(guān)系走進各個企業(yè)。三鹿推說是奶源出現(xiàn)問題，但是這也是他們檢測不過關(guān)造成的，沒有把威脅扼殺在萌芽中。 首先是采購。從原料采購到生產(chǎn)控制再到成品儲運，每一個環(huán)節(jié)都有可能影響到我們的產(chǎn)品質(zhì)量，哪一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都不是單個環(huán)節(jié)的問題，而是整個產(chǎn)品的問題。對于一個企業(yè)，食品安全難道就不重要了嗎?企業(yè)也是有生命的啊! 三鹿偌大一個企業(yè)，做到當(dāng)時的層次，不知道揮灑了企業(yè)人多少汗水!誰能明白三鹿老總面對三聚氰胺事件的悔恨?又有多少奶企因這次事件的波及損失慘重?甚至整個國內(nèi)奶類市場都空前萎靡?！ ∈称钒踩降子卸嘀匾?生活無非是衣食住行，看
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