【正文】 （ 3）本定期教育訓(xùn)練依其性質(zhì)、內(nèi)容分為普通班（一般員工）及高級(jí)班（中高層管理人員），但視具體情況可合并舉辦。 （ 3）各單位主要負(fù)責(zé)人應(yīng)經(jīng)常督導(dǎo)所屬員工以增進(jìn)其工作能力，充實(shí)其專業(yè)知識(shí)，必要時(shí)應(yīng)指定怕屬限期 閱讀與工作有關(guān)的專門書籍。 ③美發(fā)店員工的教育訓(xùn)練分為不定期訓(xùn)練與定期訓(xùn)練兩種。 第十 一 章 、美發(fā)店培訓(xùn)制度 美發(fā)店鼓勵(lì)員工參加培訓(xùn)，學(xué)習(xí)與工作有關(guān)的知識(shí)，美發(fā)店也可以根據(jù)員工的工作崗位、工作能力及表現(xiàn)，提供與工作相關(guān)的培訓(xùn)，以便提高員工的工作效率，發(fā)揮其潛能，使其更好地為美發(fā)店服務(wù)。 流水單超 3 個(gè)小時(shí)未能在日收明細(xì)賬上反映，此單有可能失蹤，應(yīng)馬上復(fù)查，咨詢顧問開單處缺一流水單，管理人員 +收銀應(yīng)處罰 300 爵進(jìn)、卓越發(fā)型 49 元 /張。 （九）日收賬處理規(guī)則 原則上收銀處所存放（營收）現(xiàn)金不得超過 3500 元，一達(dá)到此現(xiàn)金額就能上能下上放回辦公室保險(xiǎn)柜，只留 500— 1000 元零鈔。 （ 3）月支出（需提供原始單據(jù)） +現(xiàn)金 +預(yù)支 +存折 =總營收 +流動(dòng)金。 （ 2）晚班找烊，或翌日早上，由主管對(duì)當(dāng)天營收單逐一檢核有無缺單、少單或有無涂改現(xiàn)象，復(fù)核總營收入是否與現(xiàn)金 +支出相平衡， 爵進(jìn)、卓越發(fā)型 48 清楚后由保安陪同到銀行存錢，并登記已存金額（必要時(shí)先存錢，交存折對(duì)賬亦可）。 發(fā)工資時(shí)由收銀開單，數(shù)錢入封。 5 號(hào)前收銀（會(huì)計(jì)）向主管收取罰款存根，超體明細(xì)扣罰表，住宿、水電、煤氣費(fèi)分?jǐn)偨痤~（其中宿舍原發(fā)票應(yīng)復(fù)印后公布），以及處理個(gè)稅等其他事宜。 100 元以上、300 元以下由店長審批，收銀放錢。 公關(guān)接待：友好交流、營業(yè)來往、同行或生意伙伴，接待工作由店長負(fù)責(zé)。 凡借支的都需申報(bào)到店長同意簽名后，收銀才能放錢。 完成采購程序后由主管或店長驗(yàn)收，并 收回發(fā)票收據(jù)。 爵進(jìn)、卓越發(fā)型 46 審批權(quán)限：主管 100 元以內(nèi)，店長 300 元以內(nèi)， 300 元以上需報(bào)總經(jīng)理。 凡日耗品、日用品，例如玻璃水、消毒水、煤氣、米、材料、燈具、紙巾等，后勤人 員需向主管展示所購物品，經(jīng)主管審核簽字后收銀放錢。晚上結(jié)賬或交接班時(shí)，填好交接班現(xiàn)金、單數(shù)等交接班手續(xù)，并取出零鈔，放回保險(xiǎn)箱，明天待用。 爵進(jìn)、卓越發(fā)型 45 ③當(dāng)天收入不能支付當(dāng)天支出時(shí)，用紅筆填寫表示。 ②建立收入明細(xì)表賬、流水賬，主要登記單號(hào)、項(xiàng)目、發(fā)型師號(hào)、發(fā)型助理號(hào)、產(chǎn)值。 （ 3）原則上保險(xiǎn)柜內(nèi)不得存放超過 2021 元人民幣。 收入來源：通過營業(yè)生產(chǎn)金額 累積成為支出來源，當(dāng)收支不平衡時(shí)，及時(shí)注資，確保平衡。 晉升考核：晉升考核包括工作成 績、工作能力、工作態(tài)度三項(xiàng)考核內(nèi)容。 考核實(shí)施程序： （ 1） 制訂績效考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)； （ 2） 實(shí)施績效考評(píng)，對(duì)員工工作績效進(jìn)行考核、測(cè)定和記錄； （ 3） 考評(píng)結(jié)果的分析與評(píng)定：根據(jù)記錄與既定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)照，分析 與評(píng)判，獲得正確的考評(píng)結(jié)果； （ 4） 結(jié)果反饋與 實(shí)施糾正：保證員工了解績效考核結(jié)果，保持員工 與組織之間的縱向溝通。 （ 3）工作態(tài)度評(píng)價(jià)；包括團(tuán)結(jié)協(xié)作性、責(zé)任意識(shí)、考勤等三項(xiàng)因素，評(píng)價(jià)這三項(xiàng)由直接上級(jí)根據(jù)平時(shí)觀察予以評(píng)定。工作量是指下達(dá)給每位考評(píng)者的任務(wù)指標(biāo)。考評(píng)程序合理，考評(píng)程序合理，考評(píng)過程公 正，考核結(jié)果公開，保證考核結(jié)果的客觀性、準(zhǔn)確性。 （二）員工任職資格考核與評(píng)價(jià) 員工任 職資格的考核首先由個(gè)人填寫自我評(píng)價(jià)表，由店長審核、 批示，作為人事調(diào)整的依據(jù)。 附：晉升通告 XXX 同事自加入我美 發(fā)店擔(dān)任 XX 一職，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，自律自強(qiáng)，商品銷售屢創(chuàng)佳績，為表彰其表現(xiàn)，肯定其能力，經(jīng)其上級(jí)主管推薦，我美發(fā)店決定：晉升 XXX 為 XX，從 X 年 X 月 X 日起執(zhí)行，望其在新的工作崗位再接再厲，再創(chuàng)佳績。 員工晉升不受入職時(shí) 間長短限制，只要其能力（業(yè)績?cè)u(píng)估）及表 爵進(jìn)、卓越發(fā)型 40 現(xiàn)達(dá)到某一職位的要求，則隨時(shí)可以晉升。 具體 方法分為： A、 2— 3 元 收費(fèi)低、操作簡單 B、 5— 8 元 收費(fèi)中、服務(wù)較勞累 C、 8— 10 元 服務(wù)技術(shù)高、收費(fèi)較高 有些方法也可按直接操作一個(gè)客人規(guī)定提成多少錢，業(yè)績?cè)侔疵看尾僮魈岢伞? 工作滿 2 年后 可調(diào)整基本工資，或憑店長（主管）、 提攜升為高級(jí) 爵進(jìn)、卓越發(fā)型 39 發(fā)型師。 以上提成均扣除成本 10% 。合同期 2— 3 年。 本制度自公布之日起實(shí)施。 本公司老員工（助理）按第 1 條執(zhí)行，其中底薪為 450 元。 有經(jīng)驗(yàn)的（會(huì)洗發(fā)又會(huì)染發(fā)）新進(jìn)人員，前三天大小牌都不上（只有底薪），每天由各部門總監(jiān)統(tǒng)一培訓(xùn)一小時(shí)。 助理人員提成規(guī)定如下： 外賣（向外銷售產(chǎn)品） ：扣除產(chǎn)品成本后按 20%提成。 只會(huì)洗法，不會(huì)染法的新進(jìn)人員：第一個(gè)月為底薪 300 元加提成，同時(shí)扣除 200 元保證金。 新進(jìn)員工（助理人員）的起始工資標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定如下： 新進(jìn)人員公司統(tǒng)一收取保證金 300 元（可先交 100 元，其余的從工資中扣除）。 （二）收銀員 必須先參加指定的職前培訓(xùn) 7— 20 天的時(shí)間（并需要到指定的美發(fā)店進(jìn)行現(xiàn)場操作 5 天以上）。 員工辭職申請(qǐng)書 您好： 本人因（寫明辭職的理由） ，根據(jù)公司有關(guān)規(guī)定，特申請(qǐng)辭去 職務(wù)，望予批準(zhǔn)。 1 公司員工無論經(jīng)何種理由提出辭職申請(qǐng)，自提出之日起，仍需在原工作崗位繼續(xù)工作兩個(gè)月。 違背國家法令或公司規(guī)章管理制度，情節(jié)嚴(yán)重者。 公司員工如因工作不適、工作不滿意等原因有辭職的權(quán) 爵進(jìn)、卓越發(fā)型 34 （二）辭退管理 公司對(duì)有下列行為之一者，給予辭退： 連續(xù)曠工 3 日或全年累計(jì)超過 10 日者。每半年依業(yè)務(wù)表現(xiàn)，主管可請(qǐng)調(diào)薪一次，助理依考試調(diào)薪。新進(jìn)設(shè)計(jì)師做滿半月安排休假，新進(jìn)助理上牌后才安排休假，學(xué)徒人員前兩個(gè)月不 支薪，提供吃住條件，新進(jìn)人員著制服者，支付兩套制服押金 200元，滿一年給予退還。 成為美發(fā)店員工者應(yīng)執(zhí)行合同，遵守美發(fā)店所有制度。 聘用條件：凡報(bào)名應(yīng)聘人員，均應(yīng)提供本人身份證、健康證、 從業(yè)證及專業(yè)技術(shù)資格證，另附近期一寸彩照兩張。 第七章 、 美發(fā)店員工聘用制度 一、聘用制度 1． 聘用總則：優(yōu)秀的人才是企業(yè)成功的一大要素，設(shè)立嚴(yán)格的招 聘制度為美發(fā)店的發(fā)展打下堅(jiān) 定的基礎(chǔ)。燙發(fā)水的空瓶及外包裝盒必須回收，回收的空瓶及外包裝盒由店長安排人員送回公司統(tǒng)一 爵進(jìn)、卓越發(fā)型 32 處理。 各店物品由店長統(tǒng)一擺放， 貨架上的物品拿出用完后必須放回原位。 庫內(nèi)無人時(shí)要關(guān)好門窗并上鎖，每天上下班要對(duì)庫房進(jìn)行一次認(rèn)真的安全檢查，發(fā)現(xiàn)可疑跡象要及時(shí)報(bào)告做好相應(yīng)處理。庫房周圍的明顯處要配置防火設(shè)備。 建立嚴(yán)格的驗(yàn)收入庫制度，入庫物資要保質(zhì)保量，驗(yàn)收應(yīng)做到：有計(jì)劃依據(jù)，驗(yàn)收及時(shí)，計(jì)量準(zhǔn)確。 美發(fā)助理領(lǐng)產(chǎn)品需持干凈的小碟子 ，分類裝好，用小托盤或其他器皿拿回操作室，使用完畢將小碟清洗干凈，放入消毒柜消毒。 由美發(fā)店助理負(fù)責(zé)配料出貨。 產(chǎn)品出貨需要由領(lǐng)貨人寫領(lǐng)貨單，由店長（特殊產(chǎn)品、情況需由總經(jīng)理批示）簽名，領(lǐng)貨 人簽名，注明用途，庫管簽名后出貨并留存單盤點(diǎn)。 節(jié)約使用清洗毛巾所用物品（洗衣粉、消毒液等），私自帶走或浪費(fèi)者，罰款 20 元。 晾干的毛巾必須疊好放好，擺放整齊，違者罰款 5 元。 值日生應(yīng) 保證店內(nèi)每天毛巾的正常使用。 臟毛巾存放桶里的毛巾每次不得超過 45 條，超過 45 條還未洗的，罰款 5 元。 2 員工不得有偷盜行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)， 立即開除，并送交公安機(jī)關(guān)處理。如當(dāng)日的值日生因特殊原因不能值日，應(yīng)自動(dòng)找人幫忙打掃，否則罰值日三天。做到無異味，無惡臭。違者罰款 10 元后果自負(fù)。 1 員工應(yīng)自覺維護(hù)宿舍區(qū)的安靜，在中午、晚上休息時(shí)間不使用高音器材，大聲吵鬧，不進(jìn)行有噪聲活動(dòng)，以免影響他人休息。 1 員工應(yīng)注意安全，不許私自安裝電器和拉接電源線，不準(zhǔn)使用明火爐具（用電爐具）及超負(fù)荷用電。 1 由值日生負(fù)責(zé)鎖門或安排人鎖門。 店長每周五將宿舍狀況上報(bào)辦公室，違者罰款 10 元。 員工調(diào)離崗位，需換宿舍時(shí)，應(yīng)到辦公室申請(qǐng)，將原床票交回辦公室，同時(shí)領(lǐng)取新的床票。宿舍罰款單于每月 30 日上交公司辦公室，違者罰款 10 元。特制訂員工宿舍管理辦法如下： 由各店店長對(duì)自己的員工進(jìn)行管理。情節(jié)嚴(yán)重者公司將上報(bào)給公安部門處理。 1 前臺(tái)收銀員應(yīng)搞好前臺(tái)衛(wèi)生工作，保持前臺(tái)衛(wèi)生、整潔無異味，違者罰款 5 元。 前臺(tái)收銀員不得私自給客人打折；如發(fā)型師給客人打折，前臺(tái)收銀員應(yīng)和店長進(jìn)行核對(duì)，否則按私自打折處理，并罰款 50元。 前臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)管理店內(nèi)音像放映工作，其他人員不得私自動(dòng)用公司音像設(shè)備，違者罰 款 10 元。接電話時(shí)要使用禮貌用語： 爵進(jìn)、卓越發(fā)型 24 “您好，藝人美場！”說話時(shí)語氣要平和，聲音要甜美。前臺(tái)收銀員不上班時(shí)應(yīng)委托其他人員代職，違者罰款 10 元。 2 局 油、精華素等護(hù)理系列產(chǎn)品不列入員福利項(xiàng)目，違規(guī)使用按產(chǎn)品標(biāo)價(jià)的 3 折收取成本費(fèi)。 2發(fā)型師在為客人服務(wù)過程中，帶有欺騙成分，誤導(dǎo)顧客，例如短發(fā)梳面粉，稱發(fā)型變得柔和， 局油 可以變軟、變硬等等，導(dǎo)致客人不 爵進(jìn)、卓越發(fā)型 23 滿被投訴的，經(jīng)店 長檢查確實(shí)存在欺客事實(shí)的，處以罰款 20 元，客人不買單或有意見的，由發(fā)型師買單。 員工輪崗工作被叫牌后 10 秒鐘內(nèi)必須應(yīng)牌，并馬上到位，否則水牌照下并處以罰款 5 元。③電發(fā)時(shí)燙傷客人額頭、頸部、頭皮，藥水流 入眼睛等）。 1 客休求做電 染項(xiàng)目，因發(fā)型師抬高價(jià)格，導(dǎo)致客人對(duì)價(jià)格不滿意而不作電 染項(xiàng)目，發(fā)型師應(yīng)按客人理想價(jià)格買單，且同樣下水牌。 1無理勸說，令客人反感、投訴的處以罰款 20 元，并做出書 面檢討。 做項(xiàng)目不收錢或少收錢，又未以主管人員批準(zhǔn)同意的，由發(fā)型師補(bǔ)回差價(jià)再處以罰款 20 元。 每次扣 牌、下牌、再上牌均須報(bào)店面主管，先申請(qǐng)后翻牌，否則視為無效，作為私自亂動(dòng)水牌處理。 2不準(zhǔn)隨便變動(dòng)價(jià)格，違者按補(bǔ)償 5 倍差價(jià)處理，并處以罰款 10元。 2不準(zhǔn)慢吞吞、不高興地接待顧客，違者罰款 5 元。 2工作過程中，上級(jí)在安排調(diào)動(dòng)方面有失誤時(shí)，應(yīng)保持頭腦清醒，及時(shí)提出改正意見 或再報(bào)上一級(jí)提出復(fù)議，不得因此與上級(jí)發(fā)生沖突。 1工作崗位上不準(zhǔn)接聽私人電話 ，違者罰款 5 元 。 1不準(zhǔn)將個(gè)人情緒帶入工 作流程或在營業(yè)廳內(nèi)指指點(diǎn)點(diǎn)、指桑罵槐等。 亂丟垃圾、煙頭、吐痰，在休息室進(jìn)食后餐具亂放；在休息室、營業(yè)廳內(nèi)食瓜子、花生等零食，處以罰款 5 元，并處罰打掃休息室 2天。 上班時(shí)間已過 30 分鐘，員工 的發(fā)型還亂七八糟，由頭牌發(fā)型師為其輪牌洗吹，費(fèi)用由員工自負(fù)。 不詢問顧客是否要求指定發(fā)型師電發(fā)、吹發(fā)或 護(hù)理 者，扣罰 5 元。（時(shí)間根據(jù)情形而定不少于一個(gè)月） 4 老師在工作中有突出表現(xiàn)者，給予獎(jiǎng)勵(lì) 10 元。（ 每月一次） 3 老師遵守公司紀(jì)律，表現(xiàn)突出者，給予獎(jiǎng)勵(lì) 10 元。（公司按進(jìn)貨價(jià)出售） 3 老師應(yīng)積極參加公司組織的定期理論、技術(shù)研討及培訓(xùn)會(huì)議，不參加者罰款 20 元。 3 老師不可大聲喧嘩，兩米外不可喊人，違者罰 5 元。 2 老師不得頂撞、漫罵、毆打領(lǐng)導(dǎo)，違者罰款 100—— 200 元，情節(jié)嚴(yán)重者開除，造成人身傷害的將送公安機(jī)關(guān)處理。 2 老師在工作期間應(yīng)勤儉節(jié)約，不得浪費(fèi)產(chǎn)品，違者扣除成本并罰款 20 元。 1 老師應(yīng)注意個(gè)人口腔衛(wèi)生和身體衛(wèi)生，如有異味影響到他人者，罰款 20 元并下牌整改。 1 老師要嚴(yán)禁工作態(tài)度，認(rèn)真完成美發(fā)項(xiàng)目，如有返工，扣除流水并罰款 50 元，且不得推活，由店長審核，否則罰款 200 元。 1 老師請(qǐng)病假需由醫(yī)院出據(jù)證明，經(jīng)店長同意簽字批準(zhǔn)后方能生效，否則按曠工處理。 爵進(jìn)、卓越發(fā)型 14 老師在上班時(shí)間必須佩戴工牌，違者罰款 5 元。 遵守輪牌制度，不準(zhǔn)搶牌，違者罰款 100—— 300 元。 （二） 發(fā)型師獎(jiǎng)罰細(xì)則 為了加強(qiáng)企業(yè)管理，使企業(yè)良好發(fā)展，特制定本制度并共同遵守。 ⑿失職造成美發(fā)店重大聲譽(yù)、經(jīng)濟(jì)利益損失的。 ⑻下屬服務(wù)素質(zhì)、技能實(shí)操素質(zhì)不合格并多次被投訴而未能得到改善的。 ⑷消防、防盜、操作 安全意識(shí)偏低的。 ⑽未能按時(shí)制定經(jīng)營目標(biāo)或未能認(rèn)真有效地執(zhí)行營銷策略、經(jīng)營方針的做瀆職處理，罰款 50 元。 ⑹因私瀆職的，私自將內(nèi)部管理架構(gòu)、制度、條例、財(cái)務(wù)狀況、 發(fā)展策略、經(jīng)營方針、行銷計(jì)劃向外泄露的，追究職務(wù)責(zé)任并處罰 100 元