酒店接待工作總結(jié)與酒店收銀員年度工作總結(jié)范文匯編-wenkub.com
2024-11-21 22:38 本頁面
【正文】 開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵營銷機制。及時了解稅收及各項法規(guī)新動向，主動咨詢稅收疑難問題，為酒店為個人提供合理避稅的依據(jù)。 會計管理方面 加強了酒店的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務(wù)管理，加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。 各部門根據(jù)實際工作中的遇到的問題，逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度，落實到每一個工作崗位，并以每月的績效考核為檢查標準，且與個人的工資掛鉤。 第一 科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)三點業(yè)績 ?。ㄒ唬┙?jīng)營創(chuàng)收 ****年（8－12月）經(jīng)營收入 萬元，其它業(yè)務(wù)收入 萬元，總收入達 萬元（其中：餐飲部為 萬元，房務(wù)部為 萬元，全年客房平均出租率為 %，年均房價 元。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!酒店收銀員年度工作總結(jié)范文過去的一年，是不平凡的一年。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫 助。三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工 作中將受到極大的影響。在這半年我主要做到以下工作：一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平， 因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。酒店的前臺，工作 半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換 工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照 實際工作量情況分配剩余工作。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人 的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前 提下，都會最大化滿足客人。服務(wù)附加值，服務(wù)員的葵花寶典，企業(yè)創(chuàng)造更多價值的小配方。星際酒店好的服務(wù)方法等的。記得有句諺語說過：你怎樣對待別人，別人就會怎樣對待你，客人也是一樣。祝你福如東海，壽比南山。還有在客人點菊花茶的時候，可以為客人解說一下，菊花清熱降火，冰糖溫胃止咳，還能養(yǎng)生等等，這都是一中無形的品牌服務(wù)附加值，雖然一般，無形卻很有型。在這段時間里，作為一名宴會服務(wù)員，我想做好餐飲，美味的佳肴是前提，大廚們都做得很用心，客人都比較滿意，那我們服務(wù)員就得做好服務(wù)工作，讓服務(wù)物超所值，把產(chǎn)品融入到企業(yè)文化內(nèi)涵中去，讓它帶著文才來到客人面前，走進客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服務(wù)附加值。1各部門要對此會議總結(jié)在內(nèi)部討論、學(xué)習(xí)、避免拿到文件放到抽屜里，員工不知道、下周三人事部要抽查員工了解的情況。1自助餐早餐要保證質(zhì)量，無論客人多少，要堅守品質(zhì)。行李生的崗位在大門外，不再大堂內(nèi)，要及時為客人提供服務(wù)。菜量控制在三分之二，不斷添加。調(diào)整員工用餐時間，員工餐廚師可以到中廚房協(xié)助?！锉０膊浚侯A(yù)留停車位，保證車輛安全，確保了停車場車輛暢通。全店管理人員要及時出現(xiàn)在宴會大廳。工程部會繼續(xù)發(fā)揚無下班觀念的精神，相信以后的會議接待會更成功!★人事部：提前一天廣泛動員全店員工，該停休的停休，保證服務(wù)人員充沛。前臺按照會議會務(wù)組的要求發(fā)放房卡及早餐券，但由于會務(wù)組安排問題，造成會議人員沒有房間休息，在總臺滯留，要求開房，對酒店的服務(wù)表示不滿意，后與會務(wù)組溝通，按會務(wù)組原計劃安排。四、水果成本太高，建議酒店不應(yīng)去超市選購，應(yīng)該聯(lián)系水果供應(yīng)商直接送貨到店。本次會議基本沒出現(xiàn)大的問題，這是客房員工共同努力、協(xié)同工作的結(jié)果，相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要、更大規(guī)模的會議。后廚菜品的準備，第一輪上完后應(yīng)炒出45道菜以便及時補充。二、餐前工作：開餐前15分鐘將所有工作準備就緒，自助餐臺食品全部上齊并加熱。以后的工作如何，誰也說不清楚，但是我知道，只要自己去努力，去爭取，那么就一定會得到自己想要的!篇二：酒店接待工作總結(jié)20xx年4月21日酒店接待了全市紀委接待會議，經(jīng)酒店縝密安排，各部門精心布置，飯店圓滿完成了本次的接待任務(wù)，以下是在會議接待過程中各部門的工作總結(jié)：★餐飲部：一、準備工作：人數(shù)的確定，以什么為標準，并制定合理方案。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之
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