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20xx酒店客房工作總結-wenkub.com

2024-11-20 04:07 本頁面
   

【正文】 但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善。
  為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養(yǎng)方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。目的為賓館創(chuàng)造更多的經濟效益。(5)中樓換上新軟片,對房間進行不打折。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,如一月免查房間不出現問題的給予適當獎勵。
  在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,.
  20xx年客房工作中存在的不足:,.
  三、20xx年客房部工作重點安排想法如下:
 ?。?)發(fā)揚前一階段的成績,進一步加強管理水平和服務質量。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。
  長包房是賓館經濟的主要來源??照{遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用。并且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。庫管、消毒工作專人負責。
 ?。?)任何一項管理,都是首先對人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責,那么,其他問題便好解決了。水洗衣物161件, 。通過一個月的運行,取到了預期的效果。為了使客房部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領班真實的管理水平,并以帶動班組員工工作積極性為主旨。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預算指標,對各管區(qū)的物品領用進行了合理劃分,各管區(qū)每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經理批示后方可領取,且客用品領用責任到人。為了與時俱進,這個月我們利用來店實習外語專業(yè)的實習生,辦起了“外語興趣班”,給我們的員工進行日常(英語、日語)用語的培訓;考慮到酒店商務樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網線,員工對電腦均很陌生,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術班”,此舉,一方面體現了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了員工的業(yè)余生活
  7。如此一來,減輕了領班在查房上的工作量,有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
  5。開展技術大練兵,培養(yǎng)技術能手,切實提高客房人員的實操水平。
  3。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。
酒店客房工作總結8
  1。
  酒店于十月底對咖啡廳進行改造,開發(fā)安化擂茶特色經營項目,經過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于十月二十八號正式對外營業(yè),從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。
酒店客房工作總結7
  伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的**年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的**年。
  二、加大部門內部的質檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題
  三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。這里要感謝各個部門主管對我工作上的支持,才能使我工作順利進行。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、娛樂等部門都有著緊密的工作關系。
  其次:前廳部分
  前廳是酒店的門面崗位,是客人咨詢問題,提出建議,投訴不滿較為集中的地方,每個員工都要直接面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量能夠直接反映出一個酒店的服務水平和管理水平。以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
  服務質量方面:試營業(yè)剛開始,對客服務投訴率較高,出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,在試營業(yè)期間有很多新員工以前沒有從事過服務行業(yè),導致不能盡快的與其他有經驗的員工融為一體,缺乏團體意識?;仡欉^去的兩個月,現將工作總結如下:
  首先: 客房部分
  物品管理與成本控制方面:做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,做好消耗品的再利用。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。崗位基層員工的銷售意識有較大進步,
  5.常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對個性化服務不斷的創(chuàng)新和跟進,獲得了賓客的一致好評,對長住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標墊,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務,節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。崗位領班缺編,導致分管區(qū)域過大,影響管控的質量,從四月份開始,將79三個樓層劃分給柯林公司協助檢查和把控,減少了領班的工作量,配合以來衛(wèi)生質量和個性化服務均較穩(wěn)定。
  4.針對工作中發(fā)現的不足,安排專題培訓。
酒店客房工作總結5
  XX酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經理的指導幫助下完成了各項工作,在取得了一定的進步同時也存在著一些不足:
  亮點之處
  一 培訓方面
  1.每月完成兩個SOP流程的學習和考核,崗位統一組織員工進行培訓,各班組分管領班對班組員工進行強化考核,增強的員工的業(yè)務技能,提升了員工的素質和專業(yè)度。根據計劃,明年預備將相關部門的員工制服進行調整及更換。建議更換酒店部分的客用物品,采用更環(huán)保、性價比高的客用物品,增強物資和能耗的管控,合理利用每一份物資,杜絕浪費和買而無用的現象。
  ,使接待員的工作效率降低,頻繁造成服務員上門開房間的現象。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力。
  ,跟蹤客房維修狀況
  房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于及時跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性,同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況。
 ?、诿咳找笄謇硗丝头块g時采用關燈操作的要求,查退房后拔掉取電牌。要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。讓我們團結一致,開拓進取,銳意創(chuàng)新,為建設推進小康商務酒店的明天而發(fā)奮奮斗!
酒店客房工作總結4
  光陽荏苒歲月更替,我們送走了輝煌的20xx年,迎來了美好的20xx年,在過去的一年里,客房部在集團公司的正確領導下,在酒店總經理丁強華的帶領之下,我部全體員工任勞任怨,積極進取,嚴格遵守思酒店的各項規(guī)章制度,順利完成了集團公司下達任務指標受到了領導的一致好評,現將我們所做工作匯報如下:
  一、15年我部完成了以下工作
  、各崗位的服務用語,提高對客服務質量
  自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。
  六、20xx年將加強對員工的系統培訓工作
  部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
  要求服務員在做房時刻把所有電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。
  三、為確??头抠|量,做了一次實作技能考核。
  20xx年我客房部做了一下工作:
  一、20xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年
  首先是抓好了日常服務管理,勤到現場,發(fā)現問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。
  4.衛(wèi)生防疫不得力、不投入、不專業(yè),導致“四害”防治工作不如人意。
  三、工作上的不足之處及體會。
  4.部分酒店崗位制服未更換。 從環(huán)保、經濟角度考慮,準備將今年所有客房都換成布制洗衣袋,起初是用報廢床單加工而成,但不耐用,不美觀,若購買新的布制洗衣袋一次性投入會很大。
  17.提倡環(huán)保,創(chuàng)綠色飯店。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力。 為拓展散客市場,帶動商務客房的銷售,前廳部出臺了散客增銷方案,得到了店領導的支持,并于今年9月份正式開始實施,由于這鐘銷售方式將接待員的銷售業(yè)績直接與獎金掛鉤,員工的積極性很高,截止目前,順利為酒店在散客上額外增銷人民幣18000元。為此,號召員工做一個有心人,注意留心觀察客人的生活習慣,掌握客人更為詳實的資料,包括哪里人、來的目的、民族等等,才能提供針對性、有特點的服務。我部以前的留言存在格式不統一、禮稱不統一、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別,為了規(guī)范我們的留言服務,今年,前廳、服務中心集中人員討論如何將“留言服務”做的更好,最后形成了統一的寫作模式,同類型的事,再給不同客人留言時,能保持一致,也許客人察覺不到這一點,但是只有我們自己知道自己的進步。同時,也有一些工作程序我們未考慮到的,鑒于此,前廳部根據自身業(yè)務的開展,新增了《參觀房管理規(guī)定》、《排房的注意事項》、《空房
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