【正文】 我這點都做不好的話，那我這個總經理助理也就沒有實質存在的價值了。
　　我能認真主動搞好酒店各部門的信息收集、決策，不斷完善督促落實工作，及時將工作落實情況，落實完成到了哪一步，進展如何，有什么困難，有什么需要改進完善提高的，及時捕捉信息，準確的搞好落實情況反饋，積極的做好決策參謀。我們是腦力勞動者，思維上的超前，思路上的開闊，決定了我們的價值成長空間，帶給企業(yè)財富值的多少。我感到人人都是我的師長，我能學，要學的東西還很多。當意見、建議來臨時，現(xiàn)在的我不再不悅，不再拒絕。
　　一、 思想修養(yǎng)
　　作為一名總經理助理，要想完成工作的責任，首先必須具備各個方面綜合優(yōu)秀的素質，樹立正確的世界觀和人生觀。半年以來我心中最大的感受便是要做一名合格的總經理助理不難，但要做一名優(yōu)秀的總經理助理就不那么簡單了。是xx面貌日新月異、各項事業(yè)蒸蒸日上、菜品質量顯著改善的一個月。酒店治安狀況好轉，員工安全感增強。各個班組自覺接受同級班組的監(jiān)督，主動加強與質檢部的聯(lián)系，認真聽取大家意見。建店一年來，我們信守承諾，履行義務，行使權利，贏得較好聲譽，促進了客戶群的增長。 近十天內，客流量提高xx余人次。有效溝通和營銷方式不斷拓展。
　　三、在客戶方面
　　拜訪客戶工作全面展開在三樓。 一個月來，經濟效益保持良好發(fā)展勢頭，向三高一貴戰(zhàn)略性調整邁出重要步伐。工程改造完畢初期，效益增長放慢。我這點都做不好的話，那我這個總經理助理也就沒有實質存在的價值了。我就相當于蜀漢三國時的諸葛亮!現(xiàn)代稱之為參謀，(全力為酒店的發(fā)展為酒店領導做好參謀)。
　　在空余時間，我會閱讀一些酒店管理方面的書籍，網上查詢有關相關資料，我深切的感受到學習對自己的幫助確實很大。
　　二、素質提升
　　在工作學習生活中我認真聽取經驗，仔細記錄，并在工作之余的空余時間認真思考推敲，有目的的在工作中進行一些嘗試。有句成語是：只要功夫深，鐵杵磨成針。而且在思想政治上、工作能力上更要專研。本人認真履行職責，為促進酒店繁榮、增進員工福祉而努力!
　　20xx酒店總經理助理工作總結(三)
　　時光流逝，轉眼間我在成長中又渡過一年?！鞍菰L客戶”計劃開局良好。學習宣傳董事長“xxx”重要思想活動深入開展。貫徹依法治店基本方略，堅持依法行政。
　　一個月來，xx精神文明建設成效顯著。實施“走出去”戰(zhàn)略，對外宣傳合作不斷擴大。
　　——在廣告方面，全店先后開展了聲勢浩大的全員發(fā)店報行動。菜品改革不斷深化。調整步伐加快，控制力明顯增強。全店上下在董事長的領導下，團結奮進，頑強拼搏，戰(zhàn)勝種種困難，xx的發(fā)展取得公認的成就?，F(xiàn)在，我向本次會議報告過去一個多月的工作，對今后的工作提出建議，請予審議，并請各位同志提出意見。此外，清潔衛(wèi)生不仔細，設備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務質量。
　　服務質量尚需有優(yōu)化。
　　管理水準有待提升。但不可忽略所存在的問題。通過培訓，員工的整體素質提高了，英語水平提高了，業(yè)務水平提高了，客人的滿意度也提高了。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考核，促進了待客服務人員學習英語的自覺性。按照酒店年初制定的全員培訓計劃，參照《員工待客基本行為準則》20字內容，由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓，重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。根據(jù)酒店經營需要，控制人事費用支出，調整人員結構。做好預算費用開支，控制采購費用的支出。同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。根據(jù)北京市委市府關于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經理辦公會專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。
　　嚴格檢查。
　　(五)以“六防”為內容，抓好安保工作。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對，做到無疏漏。
　　安全檢查。有的客人因為某種原因不按時交房費，物業(yè)部就積極進行催賬，不僅是打電話，每到交費的時候就親自到房間去收房費。每當物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責任，首先向客人道歉，再找到相關部門協(xié)助解決。房頂漏水了，投訴。后來，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經過兩天多的不斷做工作，他們租下了比xxx房大20平方米的xx房。
　　(三)以客戶為重點，抓好物業(yè)工作
　　耐心售房。
　　試菜考核。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機制也較靈活。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響。下半年共創(chuàng)收xx萬元，比上半年增額x萬元，增幅約為x%。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。今年戶籍登記、會客登記、上網發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象。加強主管的現(xiàn)場督導。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主，以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略，總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經理班子在調整了部門經理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。因此，酒店果斷地調整了銷售部經理，并將人員減至x名，增強了留下人員競爭上崗意識和主