20xx社區(qū)食品安全工作計劃模板-wenkub.com
2024-11-20 01:09 本頁面
【正文】
(九)健全制度，完善體系。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓，加強輿情研判，積極回應社會關切。加大對藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度，加強藥品廣告監(jiān)管。集中整治農村家宴中的不規(guī)范行為，落實家宴申報制度，對廚師進行食品安全強制培訓，對農村流動廚師實行備案管理，定期開展健康檢查，督促實行亮證經營。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(六)做好小賣鋪，小商鋪，小餐館的食品安全檢查，做到安全檢查全覆蓋。
(三)建立全社區(qū)食品生產經營單位普查臺帳。組織協(xié)調督查，限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
二、主要目標
(一)食品藥品安全組織網絡健全。
在“元旦”、“五一”、“十一”、“春節(jié)”等節(jié)日前開展辦酒戶摸底、指導、檢查，簽訂食品安全承諾書，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。加強對學校食堂、工地食堂和企事業(yè)單位食堂等高風險重點單位的專項檢查監(jiān)管工作，進一步督促企事業(yè)單位食堂辦理餐飲服務許可證或進行備案，同時要加強學校在開學前檢查、暑期專題教育和對社區(qū)會所對外開放承辦酒宴的安全監(jiān)管。
責任部門：鎮(zhèn)安監(jiān)所、社區(qū)衛(wèi)生服務中心牽頭，相關職能部門、各村(居)、直屬公司配合。
配合區(qū)藥監(jiān)局對藥械市場違法違規(guī)案件查處、投訴舉報和專項檢查活動。
責任部門：新橋質監(jiān)所牽頭，相關職能部門及各村(居)、直屬公司配合。及時發(fā)現(xiàn)制止擅自屠宰生豬、出售豬肉等違法行為，嚴防未經檢疫(驗)或檢疫(驗)不合格畜禽產品流入市常
責任部門：鎮(zhèn)農辦牽頭，相關職能部門及各村(居)配合。
加強對農產品生產、經營企業(yè)(嘗戶)的檢查，做好檢查記錄和臺賬，簽訂相關承諾書、責任書。加強對農產品批發(fā)市場和集貿市嘗超市賣嘗熟食店的監(jiān)管和質量抽檢。
(二)食品流通領域
著力完善以行政指導、健全監(jiān)管網絡、完善應急處置機制為手段的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管預警防范和應急處置機制，落實主辦方食品安全責任，建立健全食品安全管理制度。
加強食品藥品安全舉報的處理。
加強歇業(yè)單位和注銷戶監(jiān)管。加強對學校食堂、機關、企事業(yè)單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風險領域，以及熟食鹵味、生食水產品、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度。專項整治工作以“政府主導、部門聯(lián)動、社會參與、疏堵結合”為實施原則，堅持專項整治和日常監(jiān)管相結合，集中取締與長效管理相結合的原則，以“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”為工作目標，全面準確摸清轄區(qū)內有證和無證餐飲服務單位底數(shù)，集中開展地下加工、無證生產清理整治取締工作。一是根據(jù)區(qū)食安辦下發(fā)的全年工作方案，擬定本鎮(zhèn)食品安全委員會成立方案、機構職責，建立、完善相應的工作制度和運行機制，充分發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的牽頭作用，強化食品生產企業(yè)、流通領域和餐飲單位安全監(jiān)管工作的綜合協(xié)調和合作。
十五、加強對轄區(qū)內小副食店、小飯館的
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