20xx公司圣誕節(jié)活動(dòng)總結(jié)范文-wenkub.com
2024-11-20 01:09 本頁(yè)面
【正文】 酒水的贈(zèng)送可多元化，除紅酒及氣泡酒，可考慮增設(shè)其他軟飲或特色飲品
咖啡廳：
重大節(jié)日人手配備仍需增加，確保服務(wù)質(zhì)量。樓面服務(wù)人員為缺編狀態(tài)，需增加人手，確保服務(wù)質(zhì)星。
廚房部分食品準(zhǔn)備不足，下單晚，造成食材缺貨，如：。
旋轉(zhuǎn)餐廳：
按照既定套餐出品，客人表示滿意。
洲際宴會(huì)廳：
支援人員對(duì)西餐操作不熟悉，質(zhì)量有待提高，建議圣誕節(jié)前做專場(chǎng)培訓(xùn)，達(dá)標(biāo)上崗。現(xiàn)將有關(guān)的工作做下總結(jié)，具體情況如下：
一、接待人數(shù)較下滑原因分析
今年12月24日平安夜為周xx而不是周末，消費(fèi)群體均為上班狀態(tài)，且小朋友也在讀書(shū)，對(duì)銷售票券數(shù)星產(chǎn)生一定的影響。同時(shí)也使參與的客戶更加認(rèn)同xxx的項(xiàng)目品質(zhì)，放大了口碑傳播的作用。本次活動(dòng)對(duì)于銷售而言， 無(wú)疑起了推動(dòng)性的作用，對(duì)老業(yè)主而言， 公司的后期服務(wù)讓他們感到了”星耀” 更人性化的面。
本次活動(dòng)的動(dòng)線考慮不足，因我部在大影視廳設(shè)置了圣誕影視區(qū)。提前做準(zhǔn)備，不會(huì)再發(fā)生同類情況。本次活動(dòng)未報(bào)批是因我部在活動(dòng)洽談前期，已由我部跟活動(dòng)公負(fù)責(zé)人對(duì)接過(guò)活動(dòng)報(bào)批問(wèn)題，讓活動(dòng)公司負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)進(jìn)行活動(dòng)報(bào)批審核，以免活動(dòng)受阻，活動(dòng)公司當(dāng)場(chǎng)答應(yīng)他們負(fù)責(zé)活動(dòng)報(bào)批手續(xù)。上午 10：00老業(yè)主及新客戶陸續(xù)到場(chǎng)， 11：00左右活動(dòng)公司也為我司帶來(lái)了xx位客戶光臨我司項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，下午13 ： 00左右到訪x位， 18 ： 30左右到訪xx位客戶。通過(guò)以老帶新及新客戶的到訪，可對(duì)我司項(xiàng)目銷售起到帶動(dòng)作用。不足可以彌補(bǔ)，但舉一反三最為重要。
3)圣誕產(chǎn)品延伸不夠，餐，演藝，外賣(mài)等，周期太短。雖主觀愿望很好，但工作方法不得當(dāng)。哪個(gè)部門(mén)上傳下達(dá)得最快，哪個(gè)部門(mén)做事執(zhí)行力就最強(qiáng)。尺有所長(zhǎng)，寸有所短。達(dá)到了在有經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)創(chuàng)造出社會(huì)效益的目的。今年的定位，我們卡在周邊人群及附近大專院校。資料共分享
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