【正文】 過去舊社會存在對立分離的現(xiàn)象，臘八粥在那一天的意義才非比尋常?！痹诼L的民俗演變過程中，許多俗語也隨之出現(xiàn)，即“送信的臘八粥”，“過了臘八就是年”等。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先。最早開始于宋代。關中一帶到了這一天，家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”，美餐一頓。臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思的。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先。最早開始于宋代。臘八蒜青青的顏色，濃濃的味道，咬一口，酸酸的.，甜甜的，讓人流連忘返，可以當餃子餡，包起來，嘗一口，讓人愛不釋手。待開鍋后，再一碗一碗盛好，贈給過往行人。臘八節(jié)是祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的一個節(jié)日。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。第五篇：有關臘八的習俗作文有關臘八的習俗作文4篇在現(xiàn)實生活或工作學習中，許多人都寫過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。而臘八粥又稱八寶粥，內里“五味俱全”，“八寶”含有吉利之意，而在“五味”中，“苦味”含有一席之地，與“八寶”對照，這是與臘八節(jié)中與窮人相關的地方，慢慢演繹成今天所講的民俗。提起“臘八節(jié)”，大概多數(shù)人頭腦中閃現(xiàn)的第一個念頭就是“喝臘八粥”，真正的老北京習俗更多的還是從清朝開始。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。臘八的習俗作文 篇8臘八粥叫“七寶五味粥”。過了臘八就是年，那一臉欣喜，紅衣紅褲的“年”，正滿載著希望，美滋滋地向我們招手。引領著人們在霓虹燈的照射下，在凌冽的寒風中，渴盼著家里那盞昏黃的燈光。制作方法是把老豆腐放在水中搗碎，在一個圓形器物上罩一塊紗布，把搗碎的豆腐倒進容器，紗布提起來旋轉擰干水份，曬制時加入蝦米等配料，抹上鹽，放在炭火上烘烤，或曬上一個星期就制作成了。然后再用各種蔬菜炒成臊子，把搟好的面條下入鍋中，最后倒入臊子和紅豆﹑黃豆。合家團聚在一起食用，同時把“臘八粥”饋贈親朋好友，這也是一種情感交流吧。原來連神仙也喜歡喝粥啊。有幸吃到這家八寶粥的人，回到車間還舔著嘴唇回味，細數(shù)著有多少種材料組成的這一鍋粥。兩家人的孩子都在一個廠，為人實在，結交了很多好工友，平時沒什么招待大伙的，在臘八的日子里，節(jié)儉了一年的這家人，總是要準備一大鍋以豆類為主的八寶粥請單位里的好友，那個時候物資匱乏，什么都憑票證，熬一鍋香甜的臘八粥要讓主人損失很多糖票。小時候父母工作忙，家中小節(jié)基本不過。而且，臘八這天忌吃菜。臘八蒜青青的顏色，濃濃的味道，咬一口，酸酸的，甜甜的，讓人流連忘返，可以當餃子餡，包起來，嘗一口，讓人愛不釋手。待開鍋后，再一碗一碗盛好，贈給過往行人。臘八節(jié)是祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的一個節(jié)日。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。臘八粥在民間還有巫術的作用。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年?！眿寢屧捯粑绰洌乙雅踔肟暾驹趮寢屌赃?。之后她將鍋蓋蓋好便離去了，可我依舊對鍋中的臘八粥十分感興趣，耐心地等待著。說起這臘八粥的做法，倒是頗為講究，八種主料，八種輔料，以與臘八的八相吻合，意喻吉利?！泵總€人的家鄉(xiāng)都有著自己特有的風俗，我的家鄉(xiāng)也有著與眾不同的風俗習慣，它獨具特色，蘊含著濃厚的中華文化。”肖復興稱。肖復興解釋，作為節(jié)俗來講，如果說過年是一首交響樂，那麼臘八節(jié)就是第一章“前奏曲”，“過年”由此拉開序幕。同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。臘八的習俗作文 篇2臘八粥臘八粥也叫“七寶五味粥”。吃過了山珍海味，回家喝上一碗充滿親情的八寶粥。其味咸中帶鮮，鮮中蘊甜，甜中含香，配上各種菜肴有多種吃法。等香噴噴的“臘八面”煮熟后，全家人便圍在桌子上，一塊吃“臘八面”了。北方用面食做成臘八動物造型的面點很好看，一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的39。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。陸游說：“世人個個學長年，不悟長年在目前。有的小青年吃完后腆著臉伸過碗去再要，女主人不識字，用糯糯的揚州話罵一聲：“儂親媽媽的，嘗嘗就行了，留點給旁人”，罵是罵了，還是笑嘻嘻又舀一勺過去。參加工作后，學到了不少民俗知識。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編幫大家整理的臘八的習俗作文3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。臘月天寒地凍，為了迎接女兒回來，往往是做一大鍋臘八面，初八一整天都吃它。然后，水開下鍋，撈出面來，盛在碗里，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會搟面是要被人笑話的。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來的。聽著母親的絮叨，看著妻子的忙碌、孩子的蹦跳，心中別有一番滋味，升騰的一定是對父母的感恩和對家的責任。當年黟縣商人外出經(jīng)商創(chuàng)業(yè)階段，生活較為節(jié)儉艱苦，每年臘月時制作較多的臘八豆腐，平時用草繩串起來懸掛在通風處晾著，外出經(jīng)商作為菜肴可以吃上較長的時間。在黟縣，我還嘗過徽州的臘八豆腐，看過制作過程。北方用面食做成臘八動物造型的面點很好看，一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們通常不喝“臘八粥”，而是吃“臘八面”。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。陸游說：“世人個個學長年，不悟長年在目前。小青年吃完后腆著臉伸過碗去再要，女主人不識字，用糯糯的揚州話罵一聲：“儂親媽媽的，嘗嘗就行了，留點給旁人”，罵是罵了，還是笑嘻嘻又舀一勺過去。單位里有兩姐妹嫁給了兄弟倆，全家都是揚州人，非常講究時令習慣，做的菜也很好吃，連在河埂上挑來的野菜都能做出好吃的餅。臘八的習俗作文 篇2每年的臘月十二月初八，是華夏傳統(tǒng)的臘八節(jié)，臘月里最重大的日子之一，過了這一天，年喜走進千家萬戶，離春節(jié)團圓的日子不遠了?！芭D八粥，吃不完，吃了臘八粥便豐收”。假如院子里種