【正文】 7000多元的話費，讓酒店和客人都虛驚了一場。但由于郵局是每月底結算一次，故實際結果得一個月后才可以知道。這固然是客人的疏忽而造成的，但作為總機的話務員，應該在一定的時間內，定期對通話狀態(tài)的話機，實施查線工作，就可以避免或減少客人的損失，幫助客人糾正因他的疏忽而造成的錯誤。經過總機維修劉工及電腦部的工作人員的一番緊張工作，終于找到了問題的癥結。崐“不好意思，電腦記錄上確實是這樣記載的。只見他跟總臺的小姐，微笑著說：“ 602房結帳。其實我一直知道團隊的重要性，只是實習之前和實習初期從來沒有實踐過，也無法體會其奧妙。我想，社會的大部分還是好的。我根據我在圖書館所學到的、在學校中學到的知識、在工作中的體會，針對日常在在員工身上發(fā)現(xiàn)的問題，我覺得服務人修養(yǎng)要做更重要的培訓。總之，我的所得大大超過了當初的期望值。在社會中，真的讓我認識到什么事現(xiàn)實，什么叫為人處事。實習周記十六回顧這四個月來所經歷的點點滴滴，發(fā)現(xiàn)實習真的是一種歷練，只有親身體驗才知其中滋味。實習周記十五時間將我也變成了老員工，看到前臺來的幾個新同事，想到了當初的自己，自己剛來時，也是這樣懵懵懂懂，但現(xiàn)在，卻已經可以自己獨擋一面了。實習周記十四在前臺上班并不是一件輕松的事情，確切的說算的上是身心疲憊。實習周記十三日益體會到的是，前臺作為酒店的窗口，是酒店給人客人的第一印象。實際上，無倫是聯(lián)想法還是別的什么，說的都是我們在接受知識或思考問題時，要學會抓住一個點，然后將其放大，用其他相關的東西充實這個知識點或溝通點，這樣便有助于我們更好地掌握這個知識，對這個點會有更深刻的印象，去解決某個問題。前臺這份工作使我快速的成長起來。讓客人得到被優(yōu)先尊重的感覺，這樣的話，在處理事件時你就有足夠的空間來讓客人消除不滿。是服務員的確做得很不好的時候，該誠懇的道歉，如果有時候是一些小錯誤，用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你，并融造出一個客人與服務員間輕松融洽的氛圍。實習周記十 在酒店行業(yè)中，服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。虧自己還是大學生。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。在運用語言表達時，需要恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作、與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍?？腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和酒店的聲譽的宣傳和傳播起到不可估量的作用。初來乍到，我步步為營，不敢行差踏錯。人力資源部的培訓也好，餐飲部的培訓也好，客房和前臺的培訓都不錯。雖然開始實操的時候會經常的出現(xiàn)一些錯誤，但師傅的細心教導使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。可隨著時間慢慢的過去，我覺得如果要適應這個社會，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。實習周記六這一個月里我最大的體會就是做事都要謹小慎微，不要因為事情簡單而掉以輕心。我的“微笑”、“自信”、“快樂”都是在向客人傳遞著陽光——“為您服務，是我的榮幸；請您接受，并請同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務”。正如雞尾酒“特基拉日出”，在太陽噴薄欲出之際，發(fā)射萬丈光芒，賜予生命熱，讓其成長，讓其茁壯。因為有著這么好的工作環(huán)境，我的路，便是充滿陽光與服務之路。我承認我是一個完美主義者，所以，我不會認為現(xiàn)在的我已經是最好的。團隊精神是我們整個酒店所欠缺的。到酒店的第一天，是接受公司的培訓，講一些酒店禮儀和服務常識。聽了這個消息，又是高興，又是難過的，高興的她們真的很看重我們，糾結的是自己該不該留下來，還是該回家去工作，還可以在家照顧媽媽！糾結了好幾天后，我最終還是選擇了留下來，因為我在這里發(fā)展，可以讓自己更加的強大，學到更多的東西，這樣我才能更好的照顧媽媽，才能給媽媽更好的，只是得讓媽媽等我?guī)啄炅?，我會以最好的我回去家里的，那時成就也好，榮譽也好，什么都有了，我才能真正的讓媽媽幸福，所以我重新出發(fā)后，我相信我會更好的。因此客人回來后心情就很好，因此給了我五十的小費。這樣子的決定也讓我的老師感到有些無賴，他認為是我自己怕吃苦才離職的，他的看法讓我有些失落，與老師通完話后，心里有些心寒，既然連自己的老師都不了解自己的處境和理解自己。再加上，客房部的工作有些讓我吃不消，身體越來越差，這讓我最終有了決定“我遞了辭職申請，打算那么影響脖子的工作。不過，卻使我覺得自己怎么那么無能呢。工作激情也開始出現(xiàn)滯后，我開始有些退縮，開始有些后悔。下了班后，就回來了宿舍里面，不過呢，有一些小小的感觸。2011年08月06號08月12號一轉眼，我們已經來到佳華酒店快一個月了，回首來時，發(fā)現(xiàn)自己真的是成長了很多，學到了很多，雖然有時候遇到一些問題，不過也都有了答案，找到了解決的辦法，而且漸漸的了解了佳華的客房運作和里面存在的問題的解決辦法，以后的話，我想我可以根據自己的親身經驗來總結出里面的好與壞，管理的基本本質。我相信，一定可以的！2011年07月30號08月05號 我已經開始自己做房，第一天是四間房，很早就把它們給完成了，吃了早飯后，我又回到樓層上去，我覺得自己始終是閑著，那么去幫她們前輩做房好了，反正也是鍛煉自己做房的效果，我就去幫好幾個前輩做了幾間房，她們還說我的動作不但快，而且質量也有，我臉上露出了滿足的微笑，心里也美美的，就這樣子的付出，沒有多久，我們就已經很熟悉了，而且關系也還不錯。我還記得師傅說過“你們讀完了大專，還不是一樣來洗臉盆、刷馬桶，和我們這些沒有什么學歷的還不是一樣的。我這幾天下來，都是由不同的師傅來帶我們，交我們熟悉環(huán)境和工作流程。雖然未來的日子會很苦，不過我相信有了堅定的信念和意志，我相信我會堅持到最后的，突然發(fā)現(xiàn)自己也成長了嘛，成熟了點呵呵，不錯哦。之后就開始培訓了?！彼晕覀兊脤W會磨練自己的毅力和耐力，有了這些認知之后，我很快就適應了這個新環(huán)境。篇四：酒店實習周記 2011年07月16號07月22號 從學校出來的這一個星期，我感觸特別深，情緒也是有些不安，以前在學校里面，無論是為了什么，我們始終是一個團隊，一個集體，可是踏入社會后，我才發(fā)現(xiàn)自己有多么的幼稚。2013年01月16日今天是在上海的最后一天，早上辦了離職領了工資，就等著回家了，酒店派車送我們到火車站，一路上我都在看窗外，想著再看看上海，車里很安靜，不知道大家現(xiàn)在都是什么心情，一樣的應該也是不舍吧，后來嫚嫚給打過來電話了問我在哪。上海之行，且行且珍惜。2012年12月17日之前在學校的時候就聽大家說一般在大酒店，都會有小費拿。2012年12月03日這周基本在路上過了，學校臨時通知回校，就和酒店請了四天假，回一趟要花十五六個小時，這四天就在路上了，回學校時間很緊，不過見了好久不見的同學，看見學校也變了樣，之前走的時候還是一些個平地，現(xiàn)在都蓋好了，聽說我們系的迎新晚會和導游大賽都是在新建的河東大講堂舉辦的，是全校第一個在河東大講堂辦活動的系，真心感到高興。我們不僅要掌握專業(yè)的知識，還要學會為人處事，更要在工作中靈活應變，這樣我們才能做好自己的工作，得到領導的肯定。2012年10月22日這段時間婚宴特別多，我們也會被調去其他部門幫忙，每到周六周日就是宴會廳最忙的時候，也是我們包房比較清閑的時候，酒店就會“合理利用人力資源”，把我們調去宴會廳幫忙，第一次做婚宴有些慌亂，做婚宴和在包房的工作還是有些不同的，在包房我們要的是質量，而在宴會廳要的就是效率了，一人平均下來服務三桌客人，上菜速度也會很快，所以第一次做婚宴不免有些慌亂，不過我覺得這也是對自己的一種鍛煉，自己平時做事情速度就很慢，經理說我就應該放在宴會廳鍛煉一些日子，呵呵，希望自己以后做事效率可以提高。2012年10月15日做服務員雖然很苦，但認真去發(fā)現(xiàn)問題，便能獲得很多寶貴的財富，這些財富是終身受用的。2012年09月23日一轉眼，在酒店實習已經兩個月了，我們也從剛來青澀的學生，變成了在工作崗位游刃有余的員工，現(xiàn)在的我們開始像機器一樣不斷重復自己的工作，打掃衛(wèi)生，準備工作，迎接客人，上菜撤臺，不斷的重復，已經沒有了剛來的激情，這也讓我不禁再一次問自己這就是自己選擇的專業(yè)，這就是自己選擇的人生道路？每天不斷地重復昨天，這是自己想要的嗎？而且作為一名大專學生并沒有比其他比我們學歷低的員工優(yōu)秀多少，所以在以后的工作中晉升也并沒有想象的那般容易，所以我開始迷茫和糾結，想要不斷充實自己，展現(xiàn)出自己的優(yōu)勢。餐具準備，做好工作臺的準備工作；迎賓禮儀；以及客人落座后的一些服務流程如拉椅，墊口布，拆筷套等等。2012年07月25日轉眼小半個月過去了，我們對自己的崗位也都有了初步的了解，我們都有自己的師傅，每天跟著師傅不斷地提高自己，現(xiàn)在我已經熟悉了作為一名餐飲部的服務生大概的工作流程：每天早晨值班人員開燈填充備餐臺的餐具，十點半吃飯時間，十一點所有員工在荷花園有個晨會，交代一天的工作任務，然后回到各自崗位開始一天的工作，到兩點鐘開始休息，下午四點半吃飯，五點鐘重新回到崗位繼續(xù)工作直到晚上九點鐘左右，遇到客人走得晚當然也就下班會很晚。人際關系是剛踏入社會的大學生需要學習的重要一課。當很忙的時候，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會那樣耐心了。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。好在，周五下午的時候來了一對老年的夫婦，貌似是部隊的退休干部，感覺很恩愛的樣子呢，老太太問我大廳有沒有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開水，當我把杯子遞給老太太的時候，她非常感謝，臉上流露出的笑容，讓我覺得我所做的事情是有意義的。酒店業(yè)或者說服務業(yè)都普遍這樣，面臨著顧客、領導、同事等方面的壓力，我們這些行業(yè)的工作人員要學會抗壓、減壓，才能在此穩(wěn)住腳跟。經理還問，最近總臺有什么問題嗎？我想了想，突然間覺得訝異，因為剛來那幾天，我覺得總臺到處都是問題，很亂，意識也很不到位，然而當我自己融入這個集體的時候，我卻看不到這些了。通過前幾周的實習，我已經把前面的業(yè)務都基本學會了，但一接觸新的業(yè)務，還是有一種挫敗感。然后那個客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓，說什么耽誤了他的時間之類的話，搞得人心情很不好。好在幾個電話接下來就適應了，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復雜。第八周不知不覺時間快過倆月了。不管怎么說，先做著吧，盡自己的能力去做好，先不考慮太多吧。第六周在慢慢的學習與進步中，我的實習周期也已經快一個半月了。第五周因為剛進公司的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。她對人生有著獨到的見解，用自身的經驗現(xiàn)身說法。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關的知識。實習第三周今天已經是第三周了，我對公司的環(huán)境已經基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因為去一個地方找一樣東西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結構和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認識。其實，工作環(huán)境可以改變一個人的習性，不關碰到什么事，要做到寵辱不驚，好了要更好，不好也要改好這樣才能在競爭激烈的社會立足!我相信，在未來的人生道路上我會更有信心的走下去!第三篇：酒店總機實習周記實習第一周 20xx年xx月xx日這天，我到大酒店前臺實習的第一天。對于這4個月的實習我感觸頗多，不管是對自己還是生活。如果接到外賓的電話還要用熟練的英語跟他們交流，當同時接到很多電話時，要做好等待客人的工作，不能冷落他們，要加快速度。在學校里，老師從來不會罵學生，但是在工作中領導看到你出錯，就會毫不留情地罵。這次的實習，酒店的領導是用對正式員工的態(tài)度來要求我的，對我的要求也很嚴格，有時我會急得哭，有時因為工作枯燥而想放棄。但是隨著越來越熟悉，我不知不覺中,4個月的實習生涯結束了,回想其中的點點滴滴至今還意猶未盡。我很清楚，這次的實習跟上次不一樣，上次是鍛煉，這次可是真的要認真對待了，飯店的要求也比上次的飯店嚴格很多。生活不是我們想象的那么容易，同樣，干什么事情都是一樣。我明白了其實我們大學生在學習的過程中應該多進行一些社會實踐，真正學為所用。我們還進行了消防演習，加強防護意識，留心特別的電話，洞悉不安全因素，如遇特殊情況，及時向高層反映，傳達酒店各種重要信息。我們要負責前臺與客房的溝通，客人在房間內撥打總機叫服務，我們要通知樓層服務員進行客房用品派送，最后跟近。而這更加加大了我對自己的要求，練好口語，準確高質量的完成每一次電話服務。我們需要留心酒店時刻更新的信息及時地發(fā)布給本部門員工和相關部門，確保工作高效率的進行。實習內容作為一個酒店的總機接線員，作為總機Operator，我要接聽和轉接酒店所有的內外線電話，酒店接聽電話有其統(tǒng)一固定的標準，內外線是不同的，而讓剛到工作崗位的我完成從快速熟悉從未接觸的工作設備(話務臺功能)分辨內外線并準確清晰的報出Greeting再迅速反應應答轉接這一系列工作的并不是一件容易的事。(10)與同事做好交接班。(6)愛護總機房內的設備，保證設備整潔，維護其正常工作。(2)按工作程序迅速、準確地轉接每一個來電，保證通迅工作暢通，對客人checkin和checkout時及時開關每一個電話權限，并做好各項記錄。其實，工作環(huán)境可以改變一個人的習性，不關碰到什么事，要做到寵辱不驚，好了要更好，不好也要改好這樣才能在競爭激烈的社會立足!我相信，在未來的人生道路上我會更有信心的走下去!酒店總機實習心得體會2半年的實習時間轉瞬間即逝，在公司的工作，使我真正從校園踏上了社會，在總機的工作中，給我?guī)砹丝鞓返幕貞?，也帶給我的人生經驗增長，在這短暫的時間里讓我學到了很多東西。對于這4個月的實習我感觸頗多，不管是對自己還是生活。如果接到外賓的電話還要用熟練的英語跟他們交流，當同時接到很多電話時，要做好等待客人的工作，不能冷落他們，要加快速度。在學校里，老師從來不會罵學生，但是在工作中領導看到你出錯，就會毫不留情地罵。這次的實習，酒店的領導是用對正式員工的態(tài)度來要求我的，對我的要求也很嚴格，有時我會急得哭，有時因為工作枯燥而想放棄。但是隨著越來越熟悉，我不知不覺中,4個