建筑工地食堂食品安全自查-wenkub.com
2024-11-16 22:15 本頁面
【正文】 自覺接受食品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督，積極配合開展食品安全和餐飲單位現(xiàn)場食品安全監(jiān)督公示制度，落實餐飲服務制度和崗位責任制。不采購和使用無商標、無出廠日期、無廠名、無生產(chǎn)廠址、無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的假冒偽劣產(chǎn)品；不采購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品；不采購和使用偽劣變質的食用油。我們將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費者負責，確保食品衛(wèi)生安全，在此，我們鄭重向社會承諾：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等法律、法規(guī)和標準的規(guī)定，增強單位法定代表人（或負責人）為衛(wèi)生食品安全第一責任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生負全面責任。1建筑工地食堂發(fā)生食品安全事件時要及時主動報告食品藥品監(jiān)督管理部門與衛(wèi)生部門，保證積極配合做好食品安全事件查處等相關工作；對廣大員工提出的口頭或書面意見與投訴，應立即追查原因，妥善處理。食堂應按許可范圍經(jīng)營，嚴禁制售易導致食物中毒食品和變質食品。炊事人員必須經(jīng)體檢合格并持證上崗。依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理組織，設專職或兼職食品安全員。（施工單位蓋章）區(qū)建設管理局（蓋章）代表簽字：代表簽字：2012年月日第四篇：建筑工地食堂食品安全責任書慶城縣轄區(qū)建筑工地食堂食品安全責任書慶城縣住房和城鄉(xiāng)建設局說 明為了進一步貫徹落實《食品安全法》和《食品安全法實施條例》及各級政府關于建筑工地食堂管理的規(guī)定，切實強化建筑施工單位是建筑工地食堂食品安全第一責任人的意識，強化建筑工地食堂自律意識和守信意識，建立健全責任制度和自律制度，完善內部管理，提高誠信度，積極履行和承擔食品安全責任，完善食品安全責任體系，有效預防、控制急性腸道傳染病的流行和食物中毒事件的發(fā)生，保障廣大工人的身體健康和生命安全，特簽訂此食品安全責任書。經(jīng)常督導工地食堂有關制度的落實，及時整改建設管理部門及衛(wèi)生監(jiān)督部門提出的有關食品安全的整改意見。工地開辦食堂必須取得《餐飲服務許可證》，環(huán)境衛(wèi)生整潔，并嚴格按照食品安全有關要求規(guī)范操作。第三篇：建筑工地食堂食品安全責任書建筑工地食堂食品安全責任書為進一步加強建筑工地食堂食品安全管理，明確責任主體，落實管理責任，預防食物中毒事故發(fā)生，保護建筑施工人員身體健康和生命安全，特簽訂本責任書。一是規(guī)范餐飲許可程序，嚴格執(zhí)行許可標準，做到了建筑工地食堂許可程序合法，許可規(guī)范。一是充分利用中午、晚上等建筑工人集中就餐時段開展法制宣傳活動，提高建筑工人的飲食安全意識。二是建筑工地食堂食品安全長效機制還不健全。極大的營造了建筑工地食品安全整治氛圍，進一步增強了建筑工地食堂經(jīng)營者的法律意識和廣大建筑工人的食品安全意識。為此，我局對轄區(qū)內各建筑工地食
數(shù)學相關推薦
鄂ICP備17016276號-1