大寨小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃保障措施-wenkub.com
2024-11-15 03:08 本頁(yè)面
【正文】 學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為模式，使廣大學(xué)生能夠利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)終身受益。十、完善宣傳機(jī)制，確保政策家喻戶曉。食堂財(cái)務(wù)帳簿要反映每月學(xué)生充值情況、每月消費(fèi)匯總等收入數(shù)據(jù)；原材料采購(gòu)、水電費(fèi)及燃料費(fèi)、食堂人工成本及設(shè)備設(shè)施購(gòu)置等支出數(shù)據(jù)；每月大宗原材料米、面、油、蔬菜、肉類、蛋類、營(yíng)養(yǎng)制品的出庫(kù)、入庫(kù)情況，有效監(jiān)控食堂運(yùn)行成本。教育將會(huì)同財(cái)政部門定期公開(kāi)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金總量、學(xué)校名單及受益學(xué)生人數(shù)等信息，建立實(shí)名制學(xué)生及用餐情況的信息管理系統(tǒng)，嚴(yán)防套取冒領(lǐng)資金行為。通過(guò)政府集中采購(gòu)、與農(nóng)戶簽訂食品原料供應(yīng)協(xié)議等方式，妥善解決學(xué)校食堂副食品、蔬菜供應(yīng)問(wèn)題。各校要建立原料、營(yíng)養(yǎng)制品采購(gòu)、準(zhǔn)入、驗(yàn)收、登記等制度。六、完善供餐價(jià)格，確保食品等值優(yōu)質(zhì)。各校根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定供餐內(nèi)容，關(guān)鍵是要合理搭配，保證營(yíng)養(yǎng)。目前我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生有的寄宿，一日三餐都在學(xué)校；有的不寄宿，只是在校午餐；有的不在校午餐，情況比較復(fù)雜。四、完善營(yíng)養(yǎng)食譜，確保學(xué)生吃出健康。目前基礎(chǔ)信息采集工作已完成，通過(guò)審核發(fā)現(xiàn)，全縣存在學(xué)生同身份證號(hào)碼、身份證號(hào)碼錯(cuò)誤如性別不符，年齡與就讀年級(jí)不符、部分學(xué)生無(wú)身份證號(hào)碼，這些問(wèn)題將影響受助人數(shù)的核實(shí)，請(qǐng)各校與計(jì)財(cái)股聯(lián)系，再次核實(shí)，嚴(yán)禁套取冒領(lǐng)現(xiàn)象，確保受益學(xué)生人數(shù)準(zhǔn)確。三、完善實(shí)名制管理系統(tǒng)，確保受益人數(shù)準(zhǔn)確。二、完善后勤保障，確?！坝?jì)劃”有效推進(jìn)。一、完善領(lǐng)導(dǎo)班子，確?！坝?jì)劃”抓實(shí)抓好。，營(yíng)造社會(huì)氛圍，不斷提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)和覆蓋面。二是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃工作流程復(fù)雜，涉及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康和衛(wèi)生安全。2012年2月—2012年3 月，完成農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生數(shù)統(tǒng)計(jì)和食堂學(xué)生相關(guān)制度的初步制定。其中，春化中學(xué)和哈達(dá)門小學(xué)已列入2012財(cái)政預(yù)算計(jì)劃，其余4所學(xué)校沒(méi)有列入2012年財(cái)政預(yù)算計(jì)劃。不符合要求的食堂要及時(shí)進(jìn)行改造與維修，嚴(yán)禁將危房和存有安全、衛(wèi)生隱患的房屋再作為學(xué)校食堂使用。新建食堂必須做到科學(xué)合理、安全衛(wèi)生、面積達(dá)標(biāo)、功能齊全、設(shè)施完備、環(huán)境優(yōu)美。為確保飲食安全，學(xué)校食堂采取學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，由學(xué)校后勤校長(zhǎng)或后勤主任具體負(fù)責(zé)管理。各有關(guān)部門落實(shí)了供餐驗(yàn)收、儲(chǔ)存、組織學(xué)生就餐、臺(tái)帳檔案、食品安全等專項(xiàng)制度，規(guī)范了食品儲(chǔ)藏，加工，分發(fā)和食用等操作規(guī)程，保證各項(xiàng)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)都有章可循。各相關(guān)學(xué)校成立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，按照供餐方式和流程，建立管理的專門隊(duì)伍，保證計(jì)劃實(shí)施的各環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。在校學(xué)生2619名，現(xiàn)有食堂面積3250平方米。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的制度不落實(shí)、管理不到位等行為要進(jìn)行嚴(yán)肅處理；造成不良后果的，要嚴(yán)肅追究相關(guān)人員的責(zé)任；對(duì)各種違法違規(guī)行為，要依據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰；構(gòu)成犯罪的，要依法追究其刑事責(zé)任。嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃中規(guī)定的健康教育時(shí)間，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育，培養(yǎng)健康的飲食行為方式。因病因事缺勤學(xué)不得影響環(huán)境。儲(chǔ)藏量按半個(gè)月以上不超過(guò)一個(gè)月的發(fā)放量準(zhǔn)備，學(xué)生奶整齊堆放，離地離墻，最高堆放不超過(guò)9層，并預(yù)留其它營(yíng)養(yǎng)品存放位置。（二）實(shí)施模式繼續(xù)統(tǒng)一采用“奶+營(yíng)養(yǎng)品”的加餐模式，通過(guò)政府采購(gòu)，向每位學(xué)生每天提供一盒學(xué)生奶，同時(shí)加供其他營(yíng)養(yǎng)品。：負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生實(shí)名制信息系統(tǒng)的建立、完善和管理工作；配合相關(guān)部門建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估系統(tǒng)，進(jìn)行學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善與體質(zhì)發(fā)育狀況的抽樣分析報(bào)告，組織開(kāi)展監(jiān)測(cè)評(píng)估工作。組成人員如下： 組長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)： 成員：領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦”,負(fù)責(zé)日常工作，由包月華擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)辦公室主任。食品加工后，必須經(jīng)過(guò)管理人員檢查審定后方可讓學(xué)生進(jìn)食。七、嚴(yán)格加工操作程序。三、雞蛋加工前要檢查雞蛋有無(wú)破損，并對(duì)外殼進(jìn)行沖刷、清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。對(duì)因配送不符合國(guó)家衛(wèi)生安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品，造成嚴(yán)重后果的，將嚴(yán)肅追究相關(guān)部門負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人的責(zé)任，觸犯刑法的，移交司法機(jī)關(guān)處理。對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)和生長(zhǎng)發(fā)育狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)，形成評(píng)價(jià)報(bào)告。發(fā)放人員。認(rèn)真組織落實(shí)好各項(xiàng)制度、措施和規(guī)定負(fù)責(zé)全校各校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的組織、實(shí)施及領(lǐng)導(dǎo)等工作，是食品安全第一責(zé)任人。切實(shí)承擔(dān)起具體組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任。（二）明確職責(zé)，分工協(xié)作建立領(lǐng)導(dǎo)小組成員分片包干責(zé)任制度，定期或
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