紫云自治縣衛(wèi)生監(jiān)督所開展餐飲具集中消毒單位專項整治工作總結(jié)-wenkub.com
2024-11-13 00:01 本頁面
【正文】 這些單位如果繼續(xù)從事餐飲具集中消毒配送，應按照《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》（試行）的要求進行整改,達到要求后到市衛(wèi)生監(jiān)督所申報，經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督員現(xiàn)場驗收合格后進行登記，方可在市場流通使用。據(jù)統(tǒng)計，我市現(xiàn)有餐飲具集中消毒單位共*家。共出動監(jiān)督人員30人次，車輛10臺次，通過專項整治保證了廣大人民群眾使用合格餐飲具。存在問題餐飲具集中消毒單位在采購洗滌劑、消毒劑包裝材料時未索證索票和建立進貨查驗記錄不規(guī)范；檢驗室沒有配備有檢驗資質(zhì)檢驗人員，導致檢驗室不能規(guī)范、正常運轉(zhuǎn)；運輸工具及運輸包裝盒消毒沒有記錄。共出動監(jiān)督人員30人次，車輛10臺次，通過專項整治保證了廣大人民群眾使用合格餐飲具。存在問題餐飲具集中消毒單位在采購洗滌劑、消毒劑包裝材料時未索證索票和建立進貨查驗記錄不規(guī)范；檢驗室沒有配備有檢驗資質(zhì)檢驗人員，導致檢驗室不能規(guī)范、正常運轉(zhuǎn)；運輸工具及運輸包裝盒消毒沒有記錄。本協(xié)議一式 2 份，甲乙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲乙方簽字畫押后生效。同時，甲乙雙方都有對財務賬目的監(jiān)督權(quán)利。費用不得超過工程總額的10%。作為確定盈余分配和債務承擔的基礎。合同簽訂之日乙方向甲方交付100萬元投資款，剩余100萬元乙方須在2012年3月31日前全額到位。二、合作經(jīng)營項目：中石油煤層氣保德區(qū)塊地面建設工程。在整個專項整治行動中，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督宣傳的作用，結(jié)合開展的食品安全宣傳活動，要求餐飲服務單位必須懸掛食品安全宣傳標語，對整個專項整治行動進行宣傳引導廣大人民群眾使用合格餐飲具，安全消費。二、強化措施、規(guī)范管理。共出動監(jiān)督人員6人次，車輛2臺次，今后加強對餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理，對達不到衛(wèi)生條件的予以取締。專項整治開展后，對我縣的餐飲具集中消毒單位和餐飲單位使用集中消毒餐飲具等情況進行了摸底調(diào)查，然后對餐飲具集中消毒單位的衛(wèi)生制度、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生條件、流程布局、衛(wèi)生防護設施、從業(yè)人員健康狀況等進行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查指導，提出明確的整改意見和措施，限期進行審查，嚴格把關，凡是在審查中達不到要求的，一律停止生產(chǎn)配送行為。為貫徹落實衛(wèi)生部《關于加強餐飲具集中消毒單位監(jiān)督檢查的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2011〕562號）文件精神，進一步加強我縣餐飲具集中消毒單位管理，我所制定了《餐飲具集中消毒單位專項整治工作方案》。在餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生學審查及備案情況、從業(yè)人員健康體檢、衛(wèi)生知識培訓、包裝標識、洗消劑等索
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