【正文】 中國飲食文化歷史悠久，源遠流長，博大精深，具有鮮明的民族性和地域性，是中華民族文化寶庫中的一顆璀璨的明珠，也是中國旅游開發(fā)中的寶貴旅游資源。(8)酒文化與茶文化是飲食文化中不可缺少的明珠。我國一直遵循按季節(jié)調配飲食、調味配菜。(6)食醫(yī)結合。這些飲食器具上繪有白鶴飛翔、游龍戲鳳、琴鳥舒翼、彩蝶戀花、人物美女、各種花卉、山水畫等,詩情畫意,無所不包,給食者以視覺享受。我國飲食不但講求色、香、味、形的美,而且還非常重視飲食器具的美。(3)講究飲食的美感。我國各少數民族在長期歷史發(fā)展中,也形成了各自的飲食文化模式,曾出現了不少著名的菜肴風味流派,主要有清真菜、蒙古族菜、滿族菜、朝鮮菜等。由于各地氣候、物產、風俗習慣的差異,自古以來,中華飲食上就形成了許多各不相同的菜系。中國是一個講究美食的國家, 講究食不厭精、膾不厭細。中華飲食文化可追根溯源至夏商時期。旅游離不開美食,它們互為花葉,相得益彰。參考文獻：[1] [J].貴州民族研究,2002(2).[2] [M].旅游教育出版社,1998.[3] [J].桂林旅游高等?？茖W校學報,2004 [4] [J].廣西民族研究,2000(4).第五篇：旅游文化旅 游 文 化學號： 姓名： 院系： 專業(yè)： 班級：老師：飲食文化是中國寶貴的旅游資源中華飲食文化博大精深、源遠流長，在世界上享有很高的聲譽。故民俗設施宜舊不宜新、宜拙不宜麗。他們往往有獵奇求新的心理。旅游心理學認為，兩種知覺對象如果相似，易為人們知覺并樂以接受，這就是求似心理。另一種途徑雅之俗化，即把那些高雅的表演性藝術產品部分化成群眾能夠參與的藝術產品。從經營角度說兩者缺一不可。如西藏的雪頓節(jié)、云南潑水節(jié)、四川的火把節(jié)、內蒙古的那達慕大會等等，都各具民族特色，這些對異國他鄉(xiāng)的旅游者具有強烈的吸引力，許多地區(qū)正是以民俗活動為吸引物，積極開展經貿洽談與商品展銷會，從而收到了良好的社會效益和經濟效益。當然，在挖掘地方文化的同時還武漢輕工大學選修論文要注意移植外來文化，如深圳世界之窗的藝術表演就移植了世界各地的民間舞蹈表演。切忌只注意硬件建設而忽視軟件建設，只注意建設飯店而忽視管理飯店，以免失去平衡，妨礙民俗文化旅游事業(yè)的發(fā)展。因此，在民俗文化旅游資源的開發(fā)中，要挖掘文化內涵，注意突出特色，創(chuàng)奇出新，突出各民族的建筑風格、藝術品位、文化情趣、審美風格、民風民俗等要素的特色，顯示其獨特性，以特色取勝。三、開發(fā)民俗特色文化旅游資源的建議。（三）民俗特色文化被庸俗化 民俗特色旅游魅力無窮，并非說明民俗特色旅游資源就可以信手拈來，隨心所欲地開發(fā)。（一）民俗被淡化 以無錫的吳文化主題公園為例，它是一個以挖掘吳地民俗文化而成功的主題公園。二、民俗特色文化旅游資源開發(fā)現狀和存在的問題。所謂民俗旅游資源，是指民俗資源中那些能為旅游業(yè)所利用，并能吸引旅游者的民俗因素和事象。這眾多的民族便為中國民俗資源的異彩紛呈創(chuàng)造了條件，也為開發(fā)中國民俗特色旅游資源的廣泛性、多樣性、吸引性提供了前提。二是地域覆蓋面寬，地方色彩濃。在改革開放中誕生的我國旅游業(yè)，經過30多年的發(fā)展，也已經取得長足的進步。關鍵詞：文化旅游中國民俗摘要武漢輕工大學選修論文AbstractIn recent years, cultural tourism has gradually bee one of the tourism activities, andmany scholars about the conceptofculturaltourism hasa different example: the cultural tourism is a kind of alternative tourism operators to provide key cultural tourism in cultural tourism, only in the form culturaltourism canbedefined as: the process to realize tourism behavior perception, understanding,understand tourism refersthe specificcontent of human tourism:cultural life ofhumanscholars define cultural to a vanishingwayof memory “picture” or “l(fā)ocal characteristics”, is a remnant of this way of country set off a wave of cultural tourism environment, thispaper Chinese around some typical folk culture tourist resources of folk culture tourism resources and the development of the status quo and existing problems are 正文：旅游是人們在日常生活消費得到一定程度滿足的基礎上，出現的一種新型高級消費活動。文化旅游關鍵在文化，旅游只是形式。醫(yī)院文化廣闊的內容和深深內涵，促進醫(yī)院健康、全面而快速發(fā)展，尤其在近年來，中醫(yī)院發(fā)生了深刻而巨大的變化：職工的思想觀念變了，熱情高、干勁大，醫(yī)療質量和服務質量正穩(wěn)步提高，就醫(yī)環(huán)境大大改善，醫(yī)院社會效益和經濟效益取得雙豐收，醫(yī)院榮譽接踵而至，醫(yī)院連年獲 全區(qū)“目標管理先進單位”、“艾滋病防治先進單位”等榮譽稱號。培訓醫(yī)護人員200余人次并考試，院多次組織專家上街義診宣傳防非知識數十次，發(fā)放資料數千份，抗非工作成績顯著，醫(yī)院榮獲“衛(wèi)生系統(tǒng)防治非典先進基層黨組織”，醫(yī)院總支書榮獲省政府抗擊非典先進個人稱號，院長、副院長、專家及普通醫(yī)務工作者分別榮獲市、區(qū)級榮譽稱號十余項。堅持院務公開，建立院務公開組織領導體系及監(jiān)督體系，凡職代會職權范圍內的事項和涉及職工切身利益的的問題，一律公開，每年醫(yī)院的總結、計劃，經費及其它事宜，都要經職代會審議通過。創(chuàng)造整潔舒適優(yōu)美的就醫(yī)環(huán)境是醫(yī)院文化“以人為本”理念的又一體現，醫(yī)院除了斥巨資修建棗林社區(qū)衛(wèi)生服務中心綜合樓外，又先后融資310萬元資金購買CT、彩超、全自動生化等大型醫(yī)療設備等等；又投資數十萬元進行電線變壓器改造、綠化美化院內環(huán)境等。加強法律、法律知識學習，提高依法行醫(yī)意識，組織醫(yī)務人員學習《醫(yī)療事故處理條例》、《傳染病防治法》等并考試。醫(yī)院成立了醫(yī)院文化領導小組辦公室，院黨政一把手牽頭負責，由質控科、辦公室、工會等數個職能部門的負責人和工作人員兼任，其職責是弘揚先進文化，引導職工在政治上、思想上、業(yè)務上、文化上奮發(fā)進取，開展一系列積極健康、豐富多彩的醫(yī)院文化活動，從而激發(fā)職工愛院如家的思想感情。建設高品位醫(yī)院文化，優(yōu)化就醫(yī)環(huán)境，對于和諧醫(yī)院具有十分重要的意義。其中專業(yè)人員第一學歷的中醫(yī)藥人員64人，西醫(yī)學歷41人，中西醫(yī)結合1人。棗林社區(qū)衛(wèi)生服務中心建成后，可設床位200張。相信大家通過參觀，已經窺見中醫(yī)藥文化的魅力。前面這個展柜，為我們展示了中醫(yī)四大經典——《黃帝內經》、《傷寒論》、《金貴要略》、《溫病條辨》。他對母親說，明年將發(fā)生瘟疫，到時候，可取院子里的井水一升，橘葉一片，煎服，就可以病愈了。為什么要放這樣一口井呢？這跟中醫(yī)的一個典故——“橘井泉香”有關。這個算盤是估價用的，在沒有電腦和計算器的年代，它是必不可少的估價工具。這是我們以前包的中藥包。后世以“杏林春暖”、“譽滿杏林”稱譽醫(yī)術高尚、醫(yī)術精湛的醫(yī)學家。幾年之后，他的住宅四周有了十萬余棵杏樹，綠蔭成林。 得了重病，請董奉去治療，董到交州時，杜燮xi226。這兩幅展板其中一個是杏林典故，我們來看看杏林的由來。往前走，這兩個木柜展示了我們醫(yī)院的“看家秘方”——院內制劑。為我們展示了全身腧穴的位置。由于人體特殊構造，所有器官都有神經延接至足部。這只大耳朵就是耳穴模型了。大家看，這包橡皮筋是用于中醫(yī)掛線療法的重要工具。下面這枚叫鉤針。這里展示了兩枚針。刮痧是一種傳統(tǒng)的綠色療法，能改善人體血液循環(huán)，促進新陳代謝，增強人體免疫功能。下方黑色的籽叫王不留行籽，這里每個小膠布上都粘了一顆王不留行籽，大家猜猜，這是做什么用的呢？這是用于耳穴貼敷的。燈芯灸就是將燈芯草蘸zh224。這個帶孔的小盒子是溫灸盒，下面的條狀物叫艾條。具體來說，它是將針具刺入皮內，固定后留置一定時間，利用其持續(xù)刺激作用，來治療疾病的一種方法。我院傳統(tǒng)內科李學麟主任擅長此法。這三枚針叫做三棱針，大家看，它的針柄呈圓柱狀，針身至針尖呈三角錐形，刃尖鋒利。運用砭石治病的醫(yī)術稱為砭術，是中國古老醫(yī)術