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2024-10-28 18:51 本頁面
【正文】 完成以上工作籌建人員撤場，裝修全部結(jié)束。和酒店相關(guān)使用部門移交相關(guān)的設(shè)施設(shè)備。由相關(guān)裝修單位或班組進(jìn)行立即整改。協(xié)助衛(wèi)生防疫站進(jìn)行廚房驗(yàn)收，在驗(yàn)收當(dāng)中不符合要求事項，列出清單由相關(guān)裝修單位或班組進(jìn)行立即整改，直到相關(guān)部門出具驗(yàn)收合格書面報告為止。根據(jù)酒店營業(yè)相關(guān)部門提出合理要求，作相應(yīng)整改。檢修是否方便并做好相應(yīng)紀(jì)錄存檔。l頂面木飾面造型檢查，選用木料必須干燥、無裂痕、無腐蝕；接口和連接固定牢固度，是否基層做防火處理，飾面板接縫，色差，花紋是否對齊，平整度，陰角，陽角垂直度做好相應(yīng)紀(jì)錄存檔l墻面木飾面造型檢查，選用木料必須干燥、無裂痕、無腐蝕；接口和連接固定牢固度，是否基層做防火處理，基層做防潮處理，飾面板接縫，色差，花紋是否對齊，平整度，陰角，陽角垂直度做好相應(yīng)紀(jì)錄存檔l油漆檢查，是否符合施工工藝表面先補(bǔ)灰，厚度適中，待干透后進(jìn)行反復(fù)打磨，直至光滑平整無缺陷、不出現(xiàn)裂口為止，是否有色差、氣泡、掛珠；表面光滑度，及做好相應(yīng)紀(jì)錄存檔l衛(wèi)生間地面檢查，墻面檢查防潮處理，瓷磚或大理石磨光板面要平滑，磨光度要符合要求，紋理排列要統(tǒng)一，切口要直，不能崩角崩邊，平面不能有裂紋，厚度要基本一致；鋪貼是否空鼓，接縫坪至＜2mm，接縫高低＜，接縫寬度＜，色差，花紋是否對齊，平整度，陰角，陽角垂直度做好相應(yīng)紀(jì)錄存檔l墻面粉飾工程檢查，墻面粉飾平整度，陰角，陽角垂直度做好相應(yīng)紀(jì)錄 存檔l墻紙底層滾油二遍，不漏滾，墻紙接縫平整，花紋圖案、線條縱橫連貫。每天進(jìn)行各施工班主協(xié)調(diào)會，及時協(xié)調(diào)各施工班組之間問題，做到有問題及時解決，要求工地垃圾日日清。核對所有材料是否和簽訂合同一致。辦理相關(guān)施工許可手續(xù)l內(nèi)部裝修圖紙送消防審批，按消防審核意見落實(shí)裝修施工?？照{(diào)功能布局是否合理、新風(fēng)量是否合理，噪音是否超標(biāo)，空調(diào)功率是否夠。由業(yè)主，酒店管理公司相關(guān)部門管理人員，籌備相關(guān)人員，相關(guān)設(shè)計人員等，進(jìn)行設(shè)計圖紙就酒店功能布局是否合理，是否符合酒店規(guī)定。、利用資源再生各大政府部門，機(jī)關(guān)單位等，無論是入住、餐飲、會議方面是給予酒店支持的，可以給予他們的職工、子女、對等消費(fèi)針對一些廣告媒體，可采用對等消費(fèi)的辦法，進(jìn)行宣傳、發(fā)布招聘等相關(guān)酒店的信息，如：__電視報楚雄版、__點(diǎn)子廣告等，讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的)，送給他們的客戶，以增加客戶流動量，促進(jìn)客戶來消費(fèi)，擴(kuò)大人脈，、全員銷售酒店每位員工都是酒店的義務(wù)推銷員，從上到下都要樹立全員銷售意識，一可提高酒店整體收入。珠江流域?yàn)榛洸讼?，形成了生脆、爽口、咸、酸、苦、環(huán)境分析(1)消費(fèi)者分析隨著我國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值快速提高，人均國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)超過_元，居民消費(fèi)能力增強(qiáng)，消費(fèi)水平和層次提高，其消費(fèi)口味和消費(fèi)心理，看清餐飲市場的發(fā)展趨勢，選擇適當(dāng)?shù)臓I銷方法，才有可能在激烈的市場競爭中獲得成功首先是市場定位，即這些地域的消費(fèi)群體是否是你的目標(biāo)客戶。（5）增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣，增加團(tuán)隊自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。開辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房，二、餐飲部（1）增加品種和特色菜，降低價格，提高質(zhì)量。大力發(fā)展長住客戶。在開拓散客市場，重點(diǎn)是?？谑袌?，其次是島內(nèi)其它縣市，從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點(diǎn)移向島外，廣東、上海和北京等地。會務(wù)客源促銷（1）促銷時間：上半年1至4月下半年10至12月（2）促銷對象：（a）政府各職能部門（b）本地商務(wù)公司（c）島外商務(wù)公司（3）以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對接會務(wù)、散客。（3）積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。（2）穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作，力爭為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。（4）推出“年價團(tuán)隊房”（一年一個價）。（4）建全代理制，組織省內(nèi)外會務(wù)客源。參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力開發(fā)新客戶，本地市場客戶要逐一登門拜訪。制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎勵制度。（2）舉辦“美食節(jié)”，中西餐培訓(xùn)班。（每天前臺都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號單，以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。其次是口味，他們是否認(rèn)同你的菜品口味。二可使員工認(rèn)識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮，酒店衰我恥)。是否符合酒店日后正常營業(yè)節(jié)能相符合給排水，管道布局是否合理，是否方便今后各區(qū)域計量，生活水池是否符合酒店要求，是否方便檢修。消防功能須經(jīng)當(dāng)?shù)叵?
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