關(guān)于端午節(jié)包粽子的作文-wenkub.com
2024-10-25 07:06 本頁面
【正文】 煮粽子中間千萬不要?；?，一定要保持水大開。每個粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。下面就是包粽子了： 粽葉分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看葉徑區(qū)分，徑往外鼓的是反面），正面朝里，包枕頭粽。肉：把皮去掉，肥瘦肉分開，切成大約3到4cm見方的肉塊，肥瘦肉塊數(shù)的比例在1：2比較 合適。用粽葉折成筒狀，放入炒好的糯米，加入餡料，再蓋米，折成三角形，用粽繩扎好，放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鐘即熱普通煲須2小時。香芋肉粽用料： 糯米 450克 芋頭 550克 眉豆 150克 芋頭飯即煮料 1包 胡椒粉 1茶匙 麻油 1茶匙 蔥頭仔（切碎）2湯匙 蒜頭（切碎）1湯匙 粽葉 適量 紅鷹油 適量餡料： 雞豬肉切塊 600克 粟子 100克 蝦米 50克 冬菇 20朵 咸蛋黃 10粒調(diào)味料： 五香粉 1茶匙 壕油 1湯匙 胡椒粉 1茶匙 麻油 1茶匙 生抽 1湯匙 酒 1湯匙 曬油 半茶匙 雞晶 半茶匙 糖 半茶匙 鹽 1茶匙做法：糯米和眉豆洗凈，浸水半小時。檳城娘惹粽用料：糯米 600克 豬肉/雞肉碎 250克 蝦肉 150克 蔥頭仔 120克 糖冬瓜 120克 蒜米 2茶匙 花生碎 4湯匙 芝麻 3湯匙 香葉 4片 粽繩 適量 粽葉 適量調(diào)味料： 芫茜仔粉 2湯匙 胡椒粉 1湯匙 雞晶 1茶匙 沙姜粉 2茶匙 生抽 1 1/4湯匙 糖 半湯匙 鹽 1茶匙 黃姜 1茶匙 水 半杯 紅鷹油 4湯匙做法：將糯米洗凈，凈，浸水2小時，瀝干水分，加4湯匙油和2茶匙鹽，攪勻。燒熱鍋，放入白蘭她油，爆香蔥頭仔和蒜米，加入糯米和黃姜即煮料和生抽，炒均。鍋燒熱，入油將姜片炒香后，加入魚片及調(diào)味料以小火煮100分鐘。調(diào)味料：醬油2大匙、米酒1大匙。做法：香菇泡水10分鐘，瀝干切末加荸薺末、蔥末、絞肉及調(diào)料一起攪拌均勻，放入冰箱冷藏20分鐘。三角豆腐皮打開，將三寶壽司飯?zhí)钊?，最后將三寶壽司飯沾上芝麻即可。置入蒸籠蒸10分鐘即可。蘿卜干泡水10分鐘后切碎并擠干水分；香菇泡軟切塊；栗子泡水2小時，香菇、栗子蒸熟(約15~20分鐘)。包成五角方底粽，煮50分鐘，離火燜4分鐘即成。用豬油將蔥末炒黃，依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鐘后，淋上麻油即成餡。綠豆鴨蛋粽糯米、綠豆各750克，花生米25克，熟咸鴨蛋黃5個。今年端午節(jié)，我不僅學(xué)會了包粽子，品嘗到了自己勞動的果實，而且懂得了一個道理：不管做什么事情，都必須一步一個腳印，持之以恒，堅持到底，才能把事情做好。在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。惹得大家哈哈大笑。我暈！粽子包出四個棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？我手忙腳亂地折騰了一會兒，終于到了最后一步，也是最關(guān)鍵的一步——扎粽繩。當(dāng)我蓋粽葉時，糯米卻不聽我的使喚，接二連三地跳出來。你看??”我邊聽邊照樣子順利地完成了一大半。接著，奶奶在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿勺子舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動筷子，
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1