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酒店前臺年度工作計劃5篇-wenkub.com

2024-10-21 13:42 本頁面
   

【正文】 七、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定。四、完善各類表單記錄、數(shù)據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。發(fā)揮優(yōu)勢、改進不足,把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊,也使自己成為一個更具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經理人!最后衷心祝愿酒店管理公司及新都酒店在新的一年興旺發(fā)達,明天一定會更加美好!酒店前臺工作計劃 篇11一、指導思想積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導,走全面、協(xié)調、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。善于發(fā)現(xiàn)員工的亮點,給以鼓舞,這幫助員工樹立信心。第二步“看”:即觀察員工自己動手實操的能力和實效,讓員工動手是非常重要。4)確保培訓必須有計劃、有評估、有考核、有總結,所有記錄全部存檔可查。三、服務質量改進計劃及部門培訓分類部門培訓制度,細化各項培訓內容,著重以新人系統(tǒng)化培訓,逐級設定崗前培訓、在崗培訓、晉升培訓等內容進行細化與規(guī)范。3)部門員工大會每季度或者半年召開一次,宣貫酒店文化、解讀酒店各項新政策、制度等內容,了解員工訴求。三、部門檢查機制的建立與完善成立內部培訓小組,推進日檢機制,由各督導級負責日常巡查、糾正、改進。3)對部門全員進行標準化考核,有試卷、有成績單,所有記錄可查閱。鼓舞的目的就是為了更好地推動工作。做一個有良好思考能力和解決問題方法督導者。工作中時刻給團隊信心和勇氣。酒店前臺工作計劃 篇10總結過去,展望未來,在追求更專業(yè)化酒店服務的道路上,前廳部還有很多路要走,還有很多知識需要學習,還有許多經驗需要積累。夜班業(yè)務培訓:第一:熟悉實踐夜班工作流程。由主管監(jiān)督親自辦理入住、調房、延住等各項手續(xù)。白班業(yè)務培訓:前三天,熟悉前臺所用的各類表格、各項設施設備和物品擺放。分為4個步驟:,1個夜班。,主管詳細講解崗位工作流程及各項工作程序,使新員工有一個初步的印象和思路。通過后由人力資源不進行轉正考試。1對受訓員進行培訓內容考核,分為書面、上機、實際操作。1培訓接受客人留言,寄存物品服務的程序。培訓轉換房間的程序。入住登記程序培訓。培訓vip接待程序、熟客訂房及入住程序。了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。了解熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權限。前30天安排正常班,由主管帶領半封閉培訓,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓邊實踐。由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。了解本部門經營業(yè)務,包括:了解客房構、房型、并參觀各分部營業(yè)場所,各類房間。月日了解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要領導者簡介,酒店行政構簡介。(二)培訓時間及內容:酒店職業(yè)道德的講解說明。(2)各方面平衡協(xié)調的原則,做到各個部門、各個環(huán)節(jié)、各個人員、各種資源等等平衡,綜合考慮,全面認識,優(yōu)化配置。協(xié)調基礎組織接待服務中的各種平衡,如時間、人員、設施設備等各種資源,各個部門、各個環(huán)節(jié)的平衡等。種類:短期計劃或即時計劃,一般不超過一年。它包括制定活動的目標,選擇達到目標的途徑、具體措施、工作步驟、時間進度、人員分工和統(tǒng)籌、問題預防和處理方法等,以及執(zhí)行、檢查和總結。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,維保不能及時,造成設施設備維修量增大。更進一步走在市場的最前列,影響市場。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規(guī)劃;其次,酒店將根據物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調查、了解,及時、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。由行政部牽頭,由具有相關專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念,明確崗位職責。18年將繼續(xù)在菜品質量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行店內各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定。完善各類表單記錄、數(shù)據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。酒店前臺工作計劃 篇5一、指導思想:積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導,走全面、協(xié)調、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。20xx年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元、3月份37213元、4月份34645元、合計101805元。力爭在本月通過培訓讓本部門所有員工對公司基本業(yè)務知識達到一個新的認識和理解,對本部門業(yè)務知識不但要熟記熟背還要很好的運用到工作中去,對部門進行銷售技巧單項培訓和現(xiàn)場模擬,爭取提高部門營業(yè)額,為公司更大化盈利。酒店前臺工作計劃 篇3前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬、同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督、一、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率酒店經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠、因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作、要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益、二、加強各類報表及報關數(shù)據的管理今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知、同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數(shù)據報表、三、響應酒店領導提倡“節(jié)能降耗”的口號節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用、同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃、四、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的、如果解決不了的將上報酒店領導、讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視、五、做好部門內部的質檢工作計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力、質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成、對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理、酒店前臺工作計劃 篇420xx年已經過去,回顧過去的一年,我在公司領導的指導和關心下,在大家的共同努力下,做出了一定的工作,但還有很多的不足之處。4。學習控制情緒少抱怨并坦然大方,沉著冷靜,朝氣蓬勃。四、自身的改進及提高1。使員工之間互相協(xié)助,團結一致。多觀察。以身作則,帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務。每月考勤及排班等。算帳,漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理。發(fā)揮優(yōu)勢、改進不足,把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊,也使自己成為一個更具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經理人!最后衷心祝愿酒店管理公司及新都酒店在新的一年興旺發(fā)達,明天一定會更加美好!酒店前臺工作計劃 篇2一、認識領班的基本工作職責在工作中做好督導,協(xié)助,榜樣。善于發(fā)現(xiàn)員工的亮點,給以鼓舞,這幫助員工樹立信心。第二步“看”:即觀察員工自己動手實操的能力和實效,讓員工動手是非常重要。4)確保培訓必須有計劃、有評估、有考核、有總結,所有記錄全部存檔可查。三、服務質量改進計劃及部門培訓分類部門培訓制度,細化各項培訓內容,著重以新人系統(tǒng)化培訓,逐級設定崗前培訓、在崗培訓、晉升培訓等內容進行細化與規(guī)范。3)部門員工大會每季度或者半年召開一次,宣貫酒店文化、解讀酒店各項新政策、制度等內容,了解員工訴求。2)服務質量月度分析:達標率與部門績效工資掛鉤、分析存在的典型問題,及時改進,不斷提升服務品質。二、部門精益化管理及績效考核改進計劃標準化、量化管理的建立與宣貫1)奉行“寫我所做、做我所寫、持續(xù)改進”,完善適合部門運作的管理模式。做好自己的角色定位。結合部門員工經歷、學習和成長環(huán)境,針對性看待每一個員工的素質。前廳部旨在提升部門服務質量、服務創(chuàng)新、梯隊培養(yǎng)、為指導思想;以下為20xx年整體工作計劃匯報內容:一、部門團隊管理建設工作部門管理核心就是讓團隊不斷成長,團隊建設在于績效管理運用,確保能激發(fā)員工的工作潛能、維護部門順暢運行。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,維保不能及時,造成設施設備維修量增大。更進一步走在市場的最前列,影響市場。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。三、開源節(jié)流,降低成本,提高人均消費節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點。下半年的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價格的情況。做到互相監(jiān)督、互相學習。做好物品回收。根據我之前參加過的培訓,總結一部分自己覺得用得著的資料。其中,包括基本的服務理念、服務動作、服務語言、溝通技巧和對員工責任感的教育。包括發(fā)型、面妝、服飾。而前廳是打開酒店大門的第一扇窗,我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者。我很榮幸的是,我是這個過程的見證者。你們在我來到這個陌生的環(huán)境時給予我的鼓勵和支持,是我人生職場中寶貴的財富。隨著本行業(yè)市場日益競爭激烈的今天,本著穩(wěn)定、努力、發(fā)展的大方針,特對xxxx年前廳部外售計劃做以下保證:不定時在崗培訓銷售技巧及方法,并不定時對在崗員工進行檢查、指導。四月份為執(zhí)行月,通過前兩個月努力,現(xiàn)階段部門員工自身已有了一個明顯的提高,為了使這種狀態(tài)長久的持續(xù)下去并不斷的提高,本月會對本部門加大管理力度,對違反公司相關規(guī)定員工進行嚴抓、重罰。今年,我將按xxxx行政總部的整體發(fā)展規(guī)劃及企業(yè)發(fā)展方向,本著多溝通、多協(xié)調、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作的指導思想,發(fā)揚以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理的工作作風,本著主人翁精神全面開展xxxx的工作。這關鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善,系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護。五、加強各類報表及報關數(shù)據的管理前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向出入境管理科進行報關,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。為節(jié)約費用,比如,每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收。提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。酒店前臺工作計劃二完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓,主要是針對新入職人員及在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓,培訓前廳部員工對客服務技巧,提高員工的對客服務意識,方式偏向模擬操作培訓協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關活動推銷及接待工作。x月初的國慶假期對我們酒店的發(fā)展而
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