消防安全重點(diǎn)單位應(yīng)知應(yīng)會內(nèi)容-wenkub.com
2024-10-21 11:58 本頁面
【正文】 1單位消防安全責(zé)任人、消防安全管理人應(yīng)熟知哪些內(nèi)容？答：消防法律法規(guī)和消防安全職責(zé)；本單位火災(zāi)危險性和防火措施；滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案；依法應(yīng)承擔(dān)的消防安全行政和刑事責(zé)任；本單位基本情況（建筑層數(shù)、高度、建筑面積，各樓層使用性質(zhì)，有哪些火災(zāi)危險性，有哪些消防設(shè)施器材）。發(fā)現(xiàn)火警應(yīng)及時報警，這是每個公民的責(zé)任。第二滅火應(yīng)急力量應(yīng)如何組織開展火災(zāi)撲救？答：消防控制室或單位值班人員啟動滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的同時，報告單位負(fù)責(zé)人；單位負(fù)責(zé)人迅速展開指揮，召集各行動小組按程序?qū)嵤┗馂?zāi)撲救和人員疏散；通訊聯(lián)絡(luò)組迅速通知員工趕赴火場，并與公安消防隊(duì)保持聯(lián)絡(luò)，向火場指揮員報告火災(zāi)情況，將火場指揮員的指令下達(dá)有關(guān)員工；滅火行動組根據(jù)火災(zāi)情況使用本單位的消防設(shè)施、器材撲救火災(zāi)；疏散引導(dǎo)組按分工組織疏散現(xiàn)場人員；安全救護(hù)組協(xié)助搶救、護(hù)送受傷人員；現(xiàn)場警戒組阻止無關(guān)人員進(jìn)入火場，維持火場秩序。消防控制室必須立即啟動單位內(nèi)部滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并應(yīng)同時報告單位負(fù)責(zé)人。消防控制室應(yīng)確保火災(zāi)自動報警系統(tǒng)和滅火系統(tǒng)處于正常工作狀態(tài)。1消防安全重點(diǎn)單位每日防火巡查包括的內(nèi)容？答：用火、用電有無違章情況；安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好；消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志是否在位、完整；常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾下是否堆放物品影響使用；消防安全重點(diǎn)部位的人員在崗情況。1消防安全管理人對單位的消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)，實(shí)施和組織落實(shí)哪些消防安全管理工作？答：擬定消防工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全管理工作；組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促其落實(shí)；擬定消防安全工作的資金投入和組織保障方案；組織實(shí)施放火檢查和火災(zāi)隱患整改工作；組織實(shí)施對本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通；組織管理專職消防隊(duì)和義務(wù)消防隊(duì)；在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練；單位消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工作。各崗位員工如何查改身邊的火災(zāi)隱患？答：各崗位員工應(yīng)當(dāng)每日上、下班前進(jìn)行崗位防火自查，檢查包括下列內(nèi)容：用火、用電、用油、用氣有無違章；附近疏散通道、安全出口是否暢通；附近消防器材、消防安全標(biāo)志完好情況；場所有無遺留火種；其他消防安全情況。疏散引導(dǎo)員設(shè)置要求及如何引導(dǎo)人員疏散？答：單位應(yīng)在每個樓層、疏散通道、安全出口明確疏散引導(dǎo)員（佩戴熒光袖標(biāo)或馬夾，手持災(zāi)光棒），負(fù)責(zé)組織引導(dǎo)在場人員安全疏散。第一分公司行政后勤部2010年12月30日第四篇：單位員工消防安全“應(yīng)知應(yīng)會”內(nèi)容單位消防安全“四個能力”建設(shè)的內(nèi)容是什么？答：“檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力和消防宣傳教育培訓(xùn)能力”。七、食品留樣，置于清洗消毒的密閉容器內(nèi)，一菜一盒并作好標(biāo)記．，專人負(fù)責(zé)并有留樣記錄．八、食品運(yùn)輸℃－60℃的溫度條件下貯存和運(yùn)輸，從燒熟至食用的間隔時間（保質(zhì)期）應(yīng)符合以下要求：燒熟后２小時的食品中心溫度保持在60℃以上（熱藏）的，其保質(zhì)期為燒熟后4小時。、容器應(yīng)經(jīng)徹底清洗、消毒，保潔符合衛(wèi)生要求。（冷凍）設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)時，原料、半成品、成品堆積不得擠壓或混放。五、原料采購與貯存衛(wèi)生、經(jīng)營國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品及原料。四、環(huán)境及設(shè)施、設(shè)備與加工用具衛(wèi)生（墻壁、天花板、門窗等）整潔。二、衛(wèi)生管理,建立健全衛(wèi)生管理制度。凡在崗的炊事員，都必須經(jīng)過培訓(xùn)合格、身體健康再持證上崗，并定期進(jìn)行業(yè)務(wù)輪訓(xùn)，不合格的隨時下崗。在廚房內(nèi)定崗定責(zé)，分工合作，在各自職責(zé)內(nèi)嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)。５、認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程，做到油下鍋不離灶臺，使用加工機(jī)械要思想集中，落實(shí)好各項(xiàng)安全制度，避免發(fā)生事故。２、嚴(yán)格按照擇菜、清洗、切配、烹調(diào)的加工程序操作，做到摘菜細(xì)致認(rèn)真，無草、無腐葉、無蟲無雜物，要做到洗菜無泥、無沙；切配要刀功成型均勻美觀，厚薄劃一配菜合理，菜肴色、香、味、形具佳。４、注意落實(shí)生產(chǎn)安全措施，遵守規(guī)章制度，按操作規(guī)程工作，防止發(fā)生事故。第一分公司行政后勤部2011年8月3日炊事員崗位職責(zé)一、主食組人員崗位職責(zé)在班組長的組織安排下，有計(jì)劃的安排好當(dāng)日當(dāng)餐的主食品種，加工制作和銷售認(rèn)真完成其他各項(xiàng)任務(wù)。傷口化膿者接觸食品易引起什么食物中毒？金黃色葡萄球菌腸毒素食物中毒。什么叫冷葷（涼菜）“五?！?？涼菜間何時進(jìn)行空氣消毒、消毒時間多長？涼菜間溫度應(yīng)控制在多少度？“五?！笔侵笇Ｈ思庸ぁＪ抑谱?、專用工具、專用冷藏、專用消毒設(shè)備。餐具的清洗消毒程序？提倡熱力消毒。采購食品應(yīng)索取什么資料？定型包裝食品應(yīng)注意什么？采購食品以及原料應(yīng)索取生產(chǎn)廠家和供貨商的食品衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品的檢驗(yàn)、檢疫合格證明或化驗(yàn)單等。哪些是火災(zāi)隱患？影響人員安全疏散或者滅火救援行動；消防設(shè)施未保持完好有效；擅自改變防火分區(qū)；在人員密集場所使用、儲存易燃易爆危險品等。發(fā)現(xiàn)火災(zāi)的處置措施有哪些? 火災(zāi)發(fā)生后，及時報警，按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案要求通知、引導(dǎo)火場學(xué)生疏散逃生，撲救初起火災(zāi)。“三懂三會”包括哪些內(nèi)容？懂基本消防常識、懂消防設(shè)施器材使用方法、懂逃生自救技能。？答：（熟悉本崗位最近的第一或第二出口位置，按照實(shí)際情況回答），若發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)往
規(guī)章制度相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1