【正文】 夜間營業(yè)（使用）的人員密集場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置燈光或自蓄發(fā)光型標(biāo)志、標(biāo)識(shí)。單位各級(jí)管理人員應(yīng)定期參加消防安全活動(dòng)。未經(jīng)安全培訓(xùn)教育的從業(yè)人員,或培訓(xùn)考核不合格者,不得上崗。 從業(yè)人員培訓(xùn)教育單位應(yīng)對(duì)從業(yè)人員每半年進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)教育和基本功訓(xùn)練并進(jìn)行考核，保證其具備必要的消防安全知識(shí)和滅火逃生自救能力，具備組織、引導(dǎo)在場(chǎng)群眾疏散的知識(shí)和技能，熟悉有關(guān)的消防安全規(guī)章制度和操作規(guī)程，掌握本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施。消防安全培訓(xùn)教育的主管部門應(yīng)對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，并切實(shí)采取措施改進(jìn)。 應(yīng)急處置、廣播等方式穩(wěn)定火場(chǎng)人員情緒，消除恐慌心理，引導(dǎo)群眾采取正確的逃生方法，向安全地點(diǎn)疏散逃生，并防止擁堵踩踏。 事故處理火災(zāi)事故發(fā)生后，單位應(yīng)當(dāng)保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，并組織安排好調(diào)查訪問對(duì)象，積極協(xié)助公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)調(diào)查。 滅火與救護(hù)“119”電話報(bào)警，起火部位現(xiàn)場(chǎng)員工應(yīng)當(dāng)在1分鐘內(nèi)形成第一滅火力量，采取如下措施：（1）電話或火災(zāi)報(bào)警按鈕附近的員工立即通知消防控制室或單位值班人員；（2）消防設(shè)施、器材附近的員工利用現(xiàn)場(chǎng)消火栓、滅火器等設(shè)施器材滅火；（3）安全出口或通道附近的員工負(fù)責(zé)引導(dǎo)人員疏散。 預(yù)案制定和演練單位應(yīng)根據(jù)不同的樓層、場(chǎng)所、部位制定相應(yīng)的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，預(yù)案應(yīng)包括下列內(nèi)容：（1）組織機(jī)構(gòu)，包括：滅火行動(dòng)組、通訊聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組和現(xiàn)場(chǎng)警戒組；（2）報(bào)警和接警處置程序；（3）應(yīng)急疏散的組織程序和措施；（4）撲救初起火災(zāi)的程序和措施；（5）通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)救護(hù)及現(xiàn)場(chǎng)警戒的程序和措施。 撲救初期火災(zāi)能力 應(yīng)急指揮系統(tǒng)單位應(yīng)當(dāng)建立應(yīng)急指揮系統(tǒng)，實(shí)行分級(jí)管理，并明確應(yīng)急指揮系統(tǒng)的職責(zé)。廚房工作人員在班前、班后應(yīng)進(jìn)行崗位防火檢查，檢查的內(nèi)容包括：（1）燃油燃?xì)夤艿馈㈤y門有無破損、泄露；（2）班后燃油燃?xì)夤艿馈㈤y門是否關(guān)閉；（3）灶臺(tái)和油煙罩是否及時(shí)清理；（4）是否切斷電源，火源是否妥善處理；（5）消火栓、滅火器、消防安全標(biāo)識(shí)完好情況。檢查的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：（1）用火、用電有無違章情況；（2）消防車通道、安全出口、疏散通道是否暢通，有無堵塞、鎖閉情況；（3）安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明設(shè)置及完好情況；（4）有無違章使用易燃可燃材料裝飾、裝修情況；（5）員工消防知識(shí)掌握情況；（6）消防（控制室）值班情況、消防控制設(shè)備運(yùn)行情況及相關(guān)記錄；（7）燃油、燃?xì)獾纫兹家妆ｋU(xiǎn)品的使用是否符合有關(guān)國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求；（8）防火巡查、火災(zāi)隱患的整改以及防范措施落實(shí)情況；（9）廚房、灶間煙道清洗情況；2（10）消防水源情況，滅火器材配置及完好情況，室內(nèi)外消火栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況；（11）滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練情況；（12）其他消防安全情況。 消防安全檢查形式與內(nèi)容單位應(yīng)根據(jù)消防安全檢查計(jì)劃，開展每日防火巡查、每月防火檢查和季節(jié)性檢查，并組織員工開展崗位防火檢查；各種消防安全檢查均應(yīng)按相應(yīng)的表格逐項(xiàng)檢查，并與責(zé)任制掛鉤。建設(shè)要求 檢查消除火災(zāi)隱患能力 消防安全檢查制度單位應(yīng)建立消防安全檢查制度，定期進(jìn)行檢查、考核。我是廚師，我參加了崗前消防安全培訓(xùn)，掌握“一懂三會(huì)”內(nèi)容，熟悉自己崗位的消防安全情況；每天在班前和班后對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的滅火器材放置情況、火源電源管理情況進(jìn)行一次認(rèn)真檢查，并填寫記錄表；我負(fù)責(zé)的區(qū)域發(fā)生火災(zāi)后我會(huì)迅速通知其他員工，與附近員工形成第一滅火力量，撲救初起火災(zāi)，并報(bào)告火警，引導(dǎo)師生疏散逃生。我是班主任，我參加了崗前的消防安全培訓(xùn)，掌握“一懂三會(huì)”內(nèi)容，熟悉本崗位的消防安全情況；每天在班前和班后對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的滅火器材放置情況、火源電源管理情況進(jìn)行一次認(rèn)真檢查，并填寫記錄表；我負(fù)責(zé)的區(qū)域發(fā)生火災(zāi)后我會(huì)迅速通知其他員工和師生，形成第一滅火力量，撲救初起火災(zāi)，并報(bào)告火警，引導(dǎo)群眾疏散逃生。六、員工崗位消防安全職責(zé)（員工的崗位有消防安全管理人、行政干事、教務(wù)干事、班主任、任課老師、生活老師、醫(yī)生、護(hù)士、服務(wù)人員、保安員、廚師、電工等等，崗位職責(zé)各有不同，按本單位本崗位實(shí)際情況選擇。（所有的消防設(shè)施、器材均粘貼了簡(jiǎn)單明了、圖文并茂的消防安全標(biāo)識(shí)，使教職員工在潛移默化中掌握消防設(shè)施、器材的使用方法和保養(yǎng)常識(shí)，自己動(dòng)手查資料、作課件、寫教案，通過生動(dòng)活潑的講解，暢談自己的意見和看法，使宣傳內(nèi)容更通俗易懂、更貼近實(shí)際。（利用一切可利用的陣地，全方位宣傳消防知識(shí)。(要讓在學(xué)院工作學(xué)習(xí)的教職員工能夠及時(shí)的了解和掌握最近的安全出口位置、最佳的疏散逃生路線、最便捷的逃生方式和最近的疏散逃生器材。（單位每年組織2次全員性的疏散逃生演練，各系每季度組織一次疏散逃生演練，使全體教職員工都牢記組織引導(dǎo)人員疏散的職責(zé)，牢記疏散通道、安全出口、要害部位的位置止，牢記疏散程序和方法。明確應(yīng)急處置機(jī)構(gòu)、疏散組織程序、撲救火災(zāi)措施，將處置初起火災(zāi)的職責(zé)落實(shí)到每一名員工。）檢查消除火災(zāi)隱患的內(nèi)容歸納起來可以表述為“十查十禁”；一查設(shè)施器材，禁損壞挪用；二查通道出口，禁遮擋損壞；四查裝飾裝修，禁易燃可燃；五查電氣線路，禁私拉亂接；六查用電設(shè)備，禁違章使用；七查吸煙用火，禁擅用明火八查場(chǎng)所人員，禁超員脫崗； 九查物品存放，禁違規(guī)儲(chǔ)存；十查人員住宿，禁亂用電火。（學(xué)院安管人員每天對(duì)消防控制室、水泵房、廚房等重點(diǎn)部位進(jìn)行全面檢查，每月對(duì)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)等消防設(shè)施進(jìn)行抽測(cè)。（每個(gè)崗位的教職工都按照自己的責(zé)任區(qū)域和檢查部位，每天在班前和班后對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的滅火器材放置情況、火源電源管理情況進(jìn)行一次認(rèn)真檢查，并填寫記錄表。二是抓消防安全知識(shí)宣傳。三是設(shè)置“兩書三提示”，要求單位在主要出入口設(shè)置“消防安全責(zé)任告知書”和“消防安全承諾書”，在顯著位置提示場(chǎng)所的火災(zāi)危險(xiǎn)性、安全出口、疏散通道位置及逃生路線，消防器材的位置和使用方法。重點(diǎn)解決發(fā)生火災(zāi)時(shí)員工不會(huì)組織現(xiàn)場(chǎng)人員疏散逃生的問題。滅火第二戰(zhàn)斗力量由單位消防安全責(zé)任人、管理人和專兼職消防管理人員等組成。突出抓好“兩支隊(duì)伍”建設(shè)：一是單位滅火第一戰(zhàn)斗力量隊(duì)伍。在員工班前、班后防火檢查中重點(diǎn)檢查：用火用電有無違章，安全出口、疏散通道是否暢通，場(chǎng)所有無遺留火種等四個(gè)方面內(nèi)容。二是加強(qiáng)防火檢查和巡查制度建設(shè)。在推動(dòng)“四個(gè)能力”建設(shè)過程中，廣大師生員工即要當(dāng)好消防監(jiān)督執(zhí)法員，又要主動(dòng)擔(dān)當(dāng)“四個(gè)能力”建設(shè)輔導(dǎo)員、消防法律法規(guī)宣傳員、消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范咨詢員、公安消防機(jī)構(gòu)與社會(huì)單位聯(lián)絡(luò)員等諸?這樣，真正在執(zhí)法中融入服務(wù)，在服務(wù)中體現(xiàn)嚴(yán)格執(zhí)法，既推動(dòng)了消防工作的落實(shí)，又提高了廣大師生的滿意度，真正踐行了“管理就是服務(wù)”的執(zhí)法理念?！邦A(yù)防為主，防消結(jié)合”是消防工作的基本方針。二、為什么要開展社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)？認(rèn)真汲取火災(zāi)事故慘痛教訓(xùn)，要求必須大力提升社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”。⑴檢查和整改火災(zāi)隱患能力。如何從火災(zāi)中逃生火災(zāi)中所發(fā)生的多數(shù)死亡是由于煙霧窒息所致而不是直接被火燒死，下面說介紹的是火災(zāi)中如何逃生的一些方法和常識(shí)。報(bào)警后應(yīng)馬上進(jìn)行撲救工作并盡可能的控制火勢(shì)等待其他人員的到來。 通過消防安全教育，員工應(yīng)達(dá)到以下要求： a)熟悉消防法律法規(guī)；b)掌握消防安全職責(zé)、制度、操作規(guī)程、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案； c)掌握本單位、本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施； d)掌握有關(guān)消防設(shè)施、器材操作使用方法； e)會(huì)報(bào)警、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)疏散逃生自救。 酒店所有新員工在上崗以前必須接受經(jīng)過酒店培訓(xùn)師培訓(xùn)“新員工防火安全”，并經(jīng)