【正文】 向市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局辦理?；肥褂玫怯浀墓ぷ饔晒景脖２块T負(fù)責(zé)。 包裝容器必須在生產(chǎn)部指派專人監(jiān)護(hù)下銷毀。 嚴(yán)禁用一級(jí)易燃液體洗刷機(jī)器設(shè)備、車輛部件和工作服等。 危化品禁止使用明火加熱，在操作過程中，若必須采用煙道 6 氣、有機(jī)熱載體、電熱或照明等加熱時(shí)，應(yīng)采取嚴(yán)密隔離措施。在使用前必須進(jìn)行檢查，消除隱患。嚴(yán)禁用手直接接觸?；?，工作結(jié)束后應(yīng)更換工作服，清洗后方可離開作業(yè)場所。 ?；返氖褂?使用?；返难b置，應(yīng)根據(jù)其種類、性能和使用過程中的火災(zāi)危害及毒害程度，設(shè)置相應(yīng)的排風(fēng)、通風(fēng)、防火、防爆、防塵防毒、泄壓、降溫、防潮、避雷、阻止回火、導(dǎo)除靜電、緊急排放、隔離操作和自動(dòng)報(bào)警等安全設(shè)施。 不得用同一車輛運(yùn)輸互為禁忌的物料。 出庫，核對(duì)內(nèi)容包括：； ； 進(jìn)入?；穬?chǔ)存區(qū)域的人員，不得帶入火種。 與?；窡o關(guān)的人員，未經(jīng)允許不得進(jìn)入危化品庫區(qū)。 對(duì)于遇水易爆，遇高溫、低溫、爆曬會(huì)發(fā)生分解的化學(xué)危險(xiǎn)物品，以及液化氣體分別不得在潮濕、易積水、高溫處及低溫處貯存，不能在露天場地貯存。 貯存量較大的危化品倉庫應(yīng)根據(jù)物品性質(zhì)，按規(guī)范要求設(shè)置相應(yīng)的防爆、泄壓、防火、防雷、報(bào)警、防曬、調(diào)溫、消除靜電、防火圍堤等安全裝置和設(shè)施。經(jīng)核對(duì)后方可入庫，當(dāng)商品性質(zhì)未弄清時(shí)不得入庫。安保負(fù)責(zé)人和?；饭芾韱T應(yīng)對(duì)待入庫的?；愤M(jìn)行檢查、驗(yàn)收，并及時(shí)糾正違章行為。 采購員所采購的危化品應(yīng)有相應(yīng)的說明書。： ，自燃物品和遇濕易燃物品 ，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家《爆炸物品管理規(guī)則》、《化學(xué)危險(xiǎn)品安全管理?xiàng)l例》等規(guī)定。第五篇：?；纷鳂I(yè)指導(dǎo)書浙江天河高新金屬材料有限公司?；纷鳂I(yè)指導(dǎo)書文件編號(hào)：版 本：編 寫：審 核：批 準(zhǔn)：發(fā)布日期：生效日期：加強(qiáng)對(duì)化學(xué)危險(xiǎn)物品（以下簡稱?；罚┑墓芾?，防止?；吩谶\(yùn)輸、貯存、生產(chǎn)和使用過程中發(fā)生火災(zāi)、爆炸及毒害等事故，保障人民生命財(cái)產(chǎn)的安全。留樣要求一、按照食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)食品留樣的要求，規(guī)范做好食品留樣的工作。冰箱、冰柜、保潔柜應(yīng)經(jīng)常整理，保持清潔，不得擺放與工作無關(guān)的私人物品。菜品加工間：菜品加工過程中的菜渣應(yīng)裝入廢棄物容器內(nèi)，及時(shí)需加蓋，不得隨意丟棄在地上。未使用完的原材料，入庫或加蓋存放在擺放架上。四、保潔柜和衛(wèi)生容器內(nèi)不得放有其它物品、調(diào)料、原材料以及半成品和熟食品；盛放干凈餐用具的容器在待用時(shí)，必須加蓋衛(wèi)生紗布以防止二次污染。冷凍、冷藏食品應(yīng)在限定期限內(nèi)用完。蔬菜加工按一拆、二浸洗、三加工的順序加工。堅(jiān)持食品、生食與熟事、半成品與成品分開存放，無包裝的食品與材料必須用無害無毒、清潔干凈的容器承裝加蓋，并標(biāo)注品名。如遇不具備以上相關(guān)標(biāo)識(shí)的定性包裝食品，將給予拒收處理，其中進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí)。嚴(yán)禁使用成品肉糜。蔬菜類驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：視覺感官上，品質(zhì)新鮮，無破損，無腐敗干裂皺皮等現(xiàn)象，無黑變，無空心等，綠葉蔬菜無蟲蛀黃葉，根部腐爛等。二、根據(jù)食品衛(wèi)生法和相關(guān)法律法規(guī)，凡出現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生的病癥（凍傷龜裂、發(fā)炎、腹瀉、咳嗽等），需立即脫離工作崗位，待治療康復(fù)后，方可重新上崗。3 不定期檢（每月至少一次）、標(biāo)識(shí)齊全，是否按規(guī)定堆放且整齊有序。：2小時(shí)/次。2 定檢：2小時(shí)/次。，對(duì)檢驗(yàn)不合格是否在未得到處理前立即停工序。，正確使用。、準(zhǔn)潔凈區(qū)崗位人員進(jìn)、出車間時(shí)，是否按規(guī)定更衣、洗手消毒、泡靴，是否進(jìn)風(fēng)淋間，是否有在車間或更衣室內(nèi)吸煙、吃零食、吐痰等影響環(huán)境衛(wèi)生的行為。質(zhì)管科2006年9月7日第二篇：品控員作業(yè)指導(dǎo)書現(xiàn)場品控作業(yè)指導(dǎo)書：為使質(zhì)檢員盡快熟悉工作崗位的工作要點(diǎn)，掌握工作技巧,按既定的工作程序開展工作,減少失誤，保障產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量。 生產(chǎn)科庫管負(fù)責(zé)監(jiān)督棚布捆扎，嚴(yán)禁任何人員直接踩踏產(chǎn)品，對(duì)確實(shí)需要到車頂捆扎的，可在產(chǎn)品上加輔硬板，硬板大小不小于同時(shí)覆蓋6件產(chǎn)品，對(duì)違反上述規(guī)定的，每次扣庫管50元。 成品庫庫管負(fù)責(zé)監(jiān)督司機(jī)在捆挷過程中嚴(yán)禁繩子捆挷過緊，造成箱體變形、內(nèi)包裝損壞。 針對(duì)箱式車產(chǎn)品裝車高度最多不允許超過10層（不包括利樂磚產(chǎn)品）。4 工作要求 運(yùn)輸車輛必須干凈、整潔，車箱板平整，不能有凸起等影響產(chǎn)品質(zhì)量的現(xiàn)象。適用范圍：本規(guī)定適用于農(nóng)夫基地瑪納斯食品有限公司 3 工作職責(zé)： 銷售分公司物流部負(fù)責(zé)貨車的安排，并加強(qiáng)對(duì)物流部庫房的管理，確保在配貨、裝車過程中，要輕拿、輕放、嚴(yán)禁摔、扔行為。生產(chǎn)科裝卸班在裝車過程中如發(fā)現(xiàn)外箱或塑包外有破損的、裝箱數(shù)量不夠的、塑包成型不良的及時(shí)挑出，由生產(chǎn)車間重新整理后入庫。塑包天然水不允許在停車場存放，停車場存放的箱裝天然水必須用蓬布遮蓋，不允許受到陽光直射或雨淋。銷售部應(yīng)組織協(xié)調(diào)將塑包水盡量直接進(jìn)入終端市場，以減少裝運(yùn)次數(shù)；對(duì)于經(jīng)銷商處的暫存，要嚴(yán)格按照每兩層鋪一層舊紙箱，碼高不超過十層進(jìn)行碼放暫存。根據(jù)塑包水的實(shí)際情況和此次的檢查，生產(chǎn)車間已對(duì)塑包水的熱縮膜、封合和托盤的碼放進(jìn)行了合理的規(guī)范，現(xiàn)對(duì)塑包水的物流過程要求如下：銷售部對(duì)檢查出的問題進(jìn)行整改，堅(jiān)決杜絕在裝卸中扔、滑產(chǎn)品的現(xiàn)象，物流車輛廂體對(duì)產(chǎn)品能造成損傷的地方必須做好防護(hù)工作（紙板墊或膠皮墊），同時(shí)形成制度，定期對(duì)經(jīng)銷商庫房進(jìn)行檢查。，集中給車間重新整理后入庫，整理時(shí)間不超過該批號(hào)貨發(fā)完。規(guī)格為3177。底部膜的封合線牢固，不能出現(xiàn)裂口及封合不嚴(yán)的現(xiàn)象。不能傾斜、錯(cuò)位。生產(chǎn)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、貯存及裝車過程的管理,并協(xié)調(diào)銷售部做好天然水產(chǎn)品的發(fā)貨。生產(chǎn)部庫房在入庫時(shí)按順序一大一小兩托盤疊放，下面為大托盤，上面放小托盤，放臵時(shí)要輕放，避免倒塌。生產(chǎn)車間在碼放過程中，按規(guī)定每兩層放一層紙箱，要能將紙箱全部覆蓋產(chǎn)品，起到良好的承壓效果。，限制超高運(yùn)輸。（9）產(chǎn)品碼放時(shí)每層均要求加塑料布（枕 磚產(chǎn)品除外）（10）裝箱后的牛奶在碼貨時(shí)應(yīng)保持整齊一致，標(biāo)簽的內(nèi)容應(yīng)清楚且具唯一性，標(biāo)簽應(yīng)貼在上角部。：（1）紙箱高度為135mm的產(chǎn)品每托按八層碼放，產(chǎn)品裝箱時(shí)平鋪于箱內(nèi).（2）紙箱高度為150mm的產(chǎn)品每托按七層碼放，產(chǎn)品裝箱時(shí)立式擺放。產(chǎn)品裝箱時(shí)輕放，以免銳角刺破包裝。（10）生產(chǎn)中若灌裝機(jī)不能滿負(fù)荷生產(chǎn)時(shí)，超高溫人員應(yīng)及時(shí)對(duì)流量進(jìn)行調(diào)整，依萊罐裝機(jī)可三頭生產(chǎn)，不可單機(jī)生產(chǎn)；利樂枕單機(jī)生產(chǎn)不可超過40分鐘。若有褐變現(xiàn)象，或牛奶有焦糊味，或熱點(diǎn)溫度達(dá)到154℃時(shí)應(yīng)作中間清洗。百利灌裝機(jī) 橫封溫度：。(7)檢查豎封是否垂直,橫封、豎封、四氟布膠條以及內(nèi)表面是否有異物 生產(chǎn)過程中（1）日期打印的位臵、內(nèi)容應(yīng)準(zhǔn)確、清晰，各品種產(chǎn)品批號(hào)按以下規(guī)定打印：爽酸乳系列產(chǎn)品批號(hào)打印不得超過7天；調(diào)味乳系列產(chǎn)品批號(hào)打印不得超過7天；農(nóng)夫雜糧奶系列產(chǎn)品批號(hào)打印不得超過7天；天山 農(nóng)夫純奶系列產(chǎn)品批號(hào)打印不得超過7天；奶昔 益酸乳系列產(chǎn)品批號(hào)打印不得超過15天；瓶（桶）裝水打印當(dāng)天批號(hào)。(2)檢查撐袋器 灌注頭及計(jì)量缸的清潔狀況(3)紫外燈是否全部正常開啟，若有不亮的須及時(shí)更換，并做好記錄。（13）調(diào)味奶及中性乳飲料生產(chǎn)結(jié)束后，進(jìn)行中間清洗后才可以生產(chǎn)其它產(chǎn)品。（8）清洗液濃度，酸液（%%）堿液（%%）（9）利樂磚、枕在兩次生產(chǎn)間隔24小時(shí)以上的時(shí)候，在本次生產(chǎn)前應(yīng)做最終清洗并消毒。（2）生產(chǎn)中的各項(xiàng)參數(shù)：TI01溫度822℃,TC44殺菌溫度設(shè)定值