【正文】 大學生酒店前臺實習報告 篇4一、企業(yè)介紹：惠賓飯店位于西安市長安區(qū)北長安街90號黃金地段，是集客房，餐飲，寫，商務，會議，茶藝，健身，休閑娛樂等為一體的中國名牌企業(yè)。學著他們每一天在宿舍整理好工作形象，上班的時候保持微笑接待客人，跟客人交流時候的語氣要秉持著溫柔的語氣，無論是遇到什么樣的客人，我們都要保持鎮(zhèn)定，千萬不能慌張，失了酒店的形象。二、實習目的去了解、去學習酒店管理專業(yè)需要的各項工作能力和工作技巧，并且將我們在學校里面學習到的各種書本內容，通過具體的實踐操作轉化為工作經驗，讓我們運用到工作當中去。這次的酒店前臺實習，就是從學校到社會的改變，從學生到上班族的改變，我很慶幸，在這次的挑戰(zhàn)中適應了下來，還學習到了種種能力。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。也許，在旁人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的，因而。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，TAXI外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。酒店開業(yè)時間20xx年11月2日，樓高15層，共有客房總數262 間(套)，標間面積20平米。以后的兩年，我還將繼承在學校中學習，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關，所以，也為我日后的學習奠定了一定的基礎最后，感謝酒店的所有的同事和經理，謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧，從你們身上，我學到了很多，也希望酒店能夠越來越好！前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機會，在和他們交談中，我知道了很多的現實，我也知道了自己要做好的事情了，曾經的我們就是這樣的走過來的，這也是我們一直以來都在不斷的進步中得到的成果。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動，碰到這樣開明的上司和同事，可是不輕易的埃感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一直牢記在心的`。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當然，來臨安的多是海內游客，所以異國氣息甚少。在大學里，我們只是一張白紙，只有通過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協調中央進行工作。前臺作為酒店的門面，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。因此，我提出，一定要把現有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統良好的有效的利用起來。但是在由于現在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準備新客入住。另外，由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進行房態(tài)管理，因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規(guī)定。對于這個問題，我做了一個簡單的分析。所以，必須解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經開始應用了，傳到國內也有一段時間了。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市，佛山，擁有足夠的商務客人，從電子賓館的統計來看，80%的客人都是在佛山公干的企業(yè)或商業(yè)集團代表，其中很大一部分是長期選定電子賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長期合作協議。第四篇：大學生酒店前臺實習報告實習報告網為大家?guī)硪黄频昵芭_的實習報告，前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。再之后就是酒店的領導找我談了一次話，跟我說在這樣下去肯定是不行的，影響了酒店的基本服務情況，在這樣下去的話 ，很有可能會考慮辭掉我。實習單位：xx國際酒店。一、實習目的作為一名酒店管理專業(yè)的大四學生，馬上就要畢業(yè)正式走上崗位，但是我對于工作、對于崗位都還沒有什么樣的認識，對于這份工作需要的工作能力和技巧都還沒有，所以的知識都只是停留在理論層次上面。因此這一份工作告訴了我，我如果要想在這個崗位上繼續(xù)做下去的話，必須要對自己有要求，要不斷學習，學習工作技巧，學習服務態(tài)度，學習好的職業(yè)思想。幫助；給客人提供好換房、退房等工作，盡可能地服務號客人；了解更加詳細的信息，為客人提供好的旅游和行車信息；做好客人問題登記，及時將問題反映給上級部門。崗位：酒店前臺實習生。第三篇：大學生酒店前臺實習報告大學生酒店前臺實習報告大學生酒店前臺實習報告1把每一次的改變當成一次新的挑戰(zhàn)，要想在這個挑戰(zhàn)中做的好，必須要我們全力以赴地去努力學習，只有適應了這個新的改變，并且學習里這個改變中的重要因素，我們才能夠在挑戰(zhàn)中“任爾東西南北風”。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。我被分配到前臺工作，雖然相對于餐廳和客房我更喜歡前臺接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作?總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。才能更好的完成酒店的目標。而客人便是這些利益的源頭。(3)與客人的溝通。記得很清楚第一天上班，前廳部經理親自指導培訓我?？墒窃谕饷?，上級永遠是對的。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問。而這也是你的上司的職責。第二是謙虛。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。不要把自己是大學生掛在嘴邊。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的`關鍵。服務過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。舉個例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執(zhí)行劃船。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。電腦過帳，打印制做報表對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監(jiān)控和相關記錄，打掃前臺內部及大廳的衛(wèi)生檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準備。中班(中午15：00晚上22：00)工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜接待賓客(重點催收房費)工作晚餐協助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預訂接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。開拓進取!員工精神:愛崗敬業(yè)?？扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。ccmc特級經營管理大師，中國商業(yè)職業(yè)經理人，西安市第十三屆人大代表。大學生酒店前臺實習報告 篇6一、企業(yè)介紹：惠賓飯店位于西安市長安區(qū)北長安街90號黃金地段，是集客房，餐飲，寫，商務，會議，茶藝，健身，休閑娛樂等為一體的中國名牌企業(yè)。學著他們每一天在宿舍整理好工作形象，上班的時候保持微笑接待客人，跟客人交流時候的語氣要秉持著溫柔的語氣，無論是遇到什么樣的客人，我們都要保持鎮(zhèn)定，千萬不能慌張，失了酒店的形象。二、實習目的去了解、去學習酒店管理專業(yè)需要的各項工作能力和工作技巧，并且將我們在學校里面學習到的各種書本內容，通過具體的實踐操作轉化為工作經驗，讓我們運用到工作當中去。這次的酒店前臺實習，就是從學校到社會的改變，從學生到上班族的改變，我很慶幸，在這次的挑戰(zhàn)中適應了下來，還學習到了種種能力。最后，衷心感謝酒店的各位同事和領導，謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵，從你們的身上，我學到了很多很多。最后，腳踏實地，堅持堅守，加強責任感，加強團隊協作意識，努力克服自己的不良情緒，端正自己的態(tài)度，積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。通過這次實習，我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢，也找到了自己與社會的契合點，為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。而在工作單位，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭，停滯不前就已經等于落后。通過在酒店實習，我發(fā)現自己的人生觀、價值觀變得更加成熟，考慮事情也更加全面謹慎，可以說，酒店給了我又一次的成長。對于失誤，要自己去面對，主動承擔，而不是逃避。四、實習總結及體會也許，在外人看來，酒店前臺的工作很簡單，不可否認，曾經我也這么認為，事實上，這工作周而復始又瑣碎繁雜。比方說，客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了，比方說，客人想在中餐廳訂一個包廂，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通，而是選擇直接打電話到前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協調中樞進行工作，顯而易見，前臺的工作量是很大的。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心，可以說，前臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，所以為了給客人提供滿意周到的服務，酒店前臺的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解。三、實習內容及過程我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作，擁有了一份前臺接待員的工作，拿著員工上任通知書到部門報到的時候，我的心里十分忐忑，我不知道我能否勝任這份工作。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身?；仡欉@段時日，這段彌足珍貴的經歷，點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。通過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。要說的是，現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。在酒店實習期間，曾有一段時間，我發(fā)現自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯系工作。當時很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。剛到酒店的時候，挺高興的，究竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發(fā)現，這份工作很辛勞，但是也讓人獲益頗多。去之后，發(fā)現一人看三桌，難度不大也不小，看了一下菜單，基本沒什么問題，心里的一塊石頭才落了地，但是就在快結束的時候，主管走到我的面前嚴厲的對我說，你為什么要把撤下來的菜直接倒掉，有沒有經過客人的允許？我愣愣地望著主管，不知道說什么，其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事，大氣也不敢出。以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法，請領導審閱心得下半年，酒店的生意一般都很好，特別是婚宴和接待更是做的頻繁。在一個月的實習過程中，我發(fā)現桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。二、工程部工作總結實習過程中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。前臺的工作就是做好客人的接待、消費登記以及給客人提供問題咨詢等等，所以跟著另一名前臺學習，也能夠慢慢地適應下來了。我在酒店頂崗實習的職位是酒店的前臺，在剛進入崗位的時候，因為是一個新的環(huán)境，所以特別的熱情有動力，那幾天都是