【正文】 請同學們先進行討論，再來寫一寫。）從這句話可以看出作者對千島湖充滿了怎樣的感情？（熱愛與贊美）２、齊讀１１自然段?！鳖}目上的“綠 5 色”不僅代表著水綠、島翠、山青，更代表著健康、發(fā)展、生機和希望。學生質(zhì)疑解答，教師引導從書本上找答案。1這里的魚不僅數(shù)量——多，而且品種——多，一網(wǎng)下去，少的幾十公斤，多的幾百公斤，真是物產(chǎn)豐富，用課文中的一個詞語來說，就是——富庶?！保ㄟ@個句子要怎么樣朗讀?。恳x出對千島湖的贊嘆之情。為什么又稱它為“綠色千島湖”？（那里水綠、島翠、山青，因此人們都叫它綠色千島湖。先瀏覽課文，看看哪幾段重點介紹了千島湖的美？哪幾段介紹千島湖是個奇跡？1．請同學們自由的讀一讀，邊讀邊找看看從哪些詞句中能體會出千島湖像詩一樣美？2．相互交流，談談對各自然段的理解（教師巡視引導）：（1）有山、有島嶼、有森林，自然美景盡在其中；顯示大自然中所有美的東西都集中在這里。2．那為什么又稱它為“綠色千島湖”？（板書：水綠島翠山青）3．水、島、山都是綠的，當然要叫綠色千島湖?！弊鳛檫@個行業(yè)的倡導者，希望本西餐廳成為大家優(yōu)質(zhì)服務和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰。盈虧平衡分析開設西餐廳，銷售毛利應接近或略高于行業(yè)平均水平。（主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。b)推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。4）服務員以禮待客，遵守制度，積極進取。分宿舍發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時利用學校廣播站，宣傳欄免費宣傳，利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象實施方案：我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。C．求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā)，同時，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結合上取長補短，用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。3．促銷策略（1）西餐廳的促銷戰(zhàn)略應以競爭為導向?！皟A城”一詞可以 營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。服務于學生，應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的；其次，是怎樣達到以下營銷效果潛在客戶 現(xiàn)實客戶滿意客戶美譽度100 所運用的營銷方法也是多種多樣的。第四篇：西餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書系別：化生系班級：11級葡萄酒班姓名：卜令虎學號：20111054101西餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書企業(yè)名稱傾城西餐廳經(jīng)營宗旨和理念傾城西餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。易吸引人的注意。適時了解市場上產(chǎn)品的成本，制定措施應對各種高價格和成本的增加。12個月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分攤 合計總支出為￥（二）、業(yè)務利潤以每天實際門檻人數(shù)，由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道，流動人口大約1000以上每日，每天實際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等，一年收入在450000萬元左右，總體盈利還是相當可觀。（四）、通過主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”來實現(xiàn)足夠的利益。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。營銷隊伍和管理：，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。通過傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。，畫出經(jīng)營范圍，對彼此的實力進行權衡，然后決定是否需要更改地點。首先，店鋪的選擇。加之飲食比較單一，忽略了特色服務，對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。(三)、大學校園所在地(馬鞍山大學城)市場分析西餐廳市場分析馬鞍山地區(qū)在不斷發(fā)展，為加速其城市建設，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。西餐是發(fā)達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國的家飲食文化也有影響。四、行業(yè)及市場校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主。(二)、開發(fā)準備內(nèi)部事務整合根據(jù)本地區(qū)的現(xiàn)實狀況，制定營銷計劃，經(jīng)多方審核通過。對潛在的消費群體進行市場調(diào)查分析。(五)、市場開發(fā)部部門職責制定本部門營銷目標計劃。參與制定和完善公司費用的控制辦法。跟蹤分析項目開發(fā)成本。對西餐廳項目進行具體的設計。二、管理層及部門職能(一)、店長職責店長負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監(jiān)督，做好西餐廳與學校的交流工作。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。小村莊附近是男女生聚餐最聚中的地方，因為學校距離市區(qū)大概有二十多分鐘的公交車程，所以學校附近是聚餐首選，并且大部分師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務是就餐環(huán)境，而wait for you 西餐廳的首要設計條件就是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明wait for you 西餐廳開業(yè)后受歡迎的可能性較高。西餐業(yè)在近幾年出現(xiàn)了比以往任何時候都快速發(fā)展的趨勢，并迅速地成為了一個產(chǎn)業(yè)，在餐飲經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用。“不僅是利潤，更是服務和問話。2)開業(yè)后投資：根據(jù)經(jīng)營情況，增加設備、擴大門面等投資，具體數(shù)量根據(jù)經(jīng)營效益確定。，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。b)推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。工作內(nèi)容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。六、實施方案：單店的選址將會通過嚴格的市場調(diào)研和細密的市場分析及謹慎的作業(yè)態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考察從潛在消費分析，門店規(guī)劃，營業(yè)點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。D．求特：這個特，就是中國特色的特色西餐廳。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務的區(qū)別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。“心晴”一詞可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷，而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性，易吸引人的注意。，例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。2互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的建議。WEAKNESS（劣勢）分析：由于剛起步，西餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。：校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務于在校大學生?！弊鳛檫@個行業(yè)的倡導者，希望本西餐廳成為大家優(yōu)質(zhì)服務和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進西餐廳的形成和發(fā)展。：追求利潤最大化，投資目標最大化，滿足內(nèi)部方面的利益A會計處：(1)顧客的消費結算(2)結算每天，每班的票據(jù)，款項和帳單，并編制相應的營業(yè)報表：(1)收集，整理，點核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉帳票據(jù)，并將其送存銀行(2)支付店內(nèi)各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費用(3)辦理同銀行的結算事項，處理有關的結算問題，管理銀行帳戶的收支(4)準備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況盈虧平衡分析開設西餐廳，銷售毛利應接近或略高于行業(yè)平均水平。b)推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。4）服務員以禮待客，遵守制度，積極進取。六、實施方案：我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。B．求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西