服務(wù)員工作崗位職責(zé)說明-wenkub.com
2024-10-20 05:30 本頁面
【正文】 ，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。，及時添加最后一道禮貌菜及香巾。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。，以便達到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。餐廳營業(yè)結(jié)束后，做好各部分收尾工作。主動巡臺，了解客人需求，根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率，做到客人滿意。能熟練為客人介紹茶文化知識。做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計劃和工作總結(jié)。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進工作。具有為賓館多作貢獻的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工
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