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北師大版八上第18章生物圈中的微生物復(fù)習(xí)題-wenkub.com

2024-11-29 06:07 本頁面
   

【正文】 細(xì)菌按照外形可以分為 、 、和 。你能說出其中的作用嗎( ) ①使饅頭變白 ②增加甜味 ③除去發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸 ④產(chǎn)生二氧化碳使饅頭體積膨脹 A.① ③ B.② ③ C.③ ④ D.① ④ 2 四川的泡菜在全國(guó)都是非常有名的一種風(fēng)味小菜。 第 18 章 生物圈中的微生物 復(fù)習(xí)鞏固練習(xí)題 班級(jí) ____ 學(xué)號(hào) ____ 姓名 ____ 得分 ____ 一、選擇題: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比牛奶高是因?yàn)樗崮淘诎l(fā)酵過程中,( )使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化成更易被人消化和吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并產(chǎn)生多種維生素。制作泡菜時(shí)要用特 殊的壇子,壇口必須加水密封。 第 18 章 生物圈中的微生物 復(fù)習(xí)鞏固練習(xí)題 答案 一、選擇題: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
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