【正文】 乙方勞務報酬按以下公式計算：營業(yè)額35%—應扣除部分。乙方人員必須嚴格執(zhí)行“衛(wèi)生五四制”，乙方人員工作期間必須佩帶干凈整潔的勞保用品，由乙方負責提供，否則每人次罰款10元。乙方人員在甲方工作期間，凡親屬、朋友、來賓在職工食堂就餐的，應提前告知甲方，并按規(guī)定向甲方交納伙食費，否則以就餐標準2—10倍罰款。乙方必須保證全廠職工每日早、中、晚和運行工夜餐正點供應，并保證每日中、晚餐按時送到現(xiàn)場，保證飯菜新鮮，衛(wèi)生合口，熱飯熱菜讓職工吃好吃飽，因乙方原因造成延誤的，則扣其當月勞務費的2%10%。食堂所配電動三輪車，只限于食堂送餐及購買物品。免費為乙方提供住宿，所配物品如有損壞和丟失，乙方負責維修和賠償，同時乙方人員必須嚴格遵守甲方的各種管理制度。免費為乙方提供水、電、燃煤，并保證正常供應。第八條其它條款本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份，本合同自甲、乙雙方簽字蓋章之日起試行一個月，若雙方無異議，經(jīng)雙方書面確認后正式生效。第六條違約責任乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。并做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。(3)乙方承包的食堂以為甲方服務為唯一目的，不準改變用途，不準轉包。乙方應積極配合，并準時開餐，做到飯熱菜香。第四條承包期限及保證金本承包合同有效期自年月日起至年月日(包括合同試行一個月)，合同期滿自動解除，若雙方希望繼續(xù)合作，需重新簽訂合同。乙方自行承擔食堂日常水、電費用，由甲方安設食堂處電表，乙方按照甲方電費繳費標準交納食堂電費。為了明確雙方的權利和義務，特簽訂本合同，共同遵守。本合同簽訂后工程不得轉包。第十條 違約責任合同雙方當事人中的任何一方因未履行合同約定或違反國家法律、法規(guī)及有關政策規(guī)定，受到罰款或給對方造成損失的均由責任方承擔責任，并賠償給對方造成的經(jīng)濟損失；因一方原因，造成合同無法繼續(xù)履行時，該方應及時通知另一方，辦理合同終止手續(xù)，并由責任方賠償對方相應的經(jīng)濟損失；由于乙方原因，工程質量達不到雙方約定的質量標準，乙方負責修理，工期不予順延；由于乙方原因致使工期延誤，每延誤一天向對方支付違約金________元。第九條 工程款支付方式雙方約定按以下方式支付工程款：第一次：開工前三日支付____________萬元；第二次：工程進度過半支付__________萬元；第三次：雙方驗收合格支付__________萬元；工程進度過半是指：泥工和木工活結束。第八條 工程驗收和保修工程質量驗收，除隱蔽工程需分段驗收外，待工程全結束后，乙方組織甲方進行竣工驗收。第六條 工程變更工程項目及施工方式如需變更，雙方應協(xié)商一致，簽訂書面變更協(xié)議，同時調整相關工程費用及工期。精心施工，認真負責，打造精品工程，質量要求：（1）所有墻壁外向對角瓷磚的鋪貼均采用45度切對角，切角過程包括：機器切割（不得出現(xiàn)磕碰瓷磚表面導致參差不齊）和人工打磨（用砂紙磨薄切角邊緣）。第二條 工程價款本合同工程價款（大寫）______________萬元整，甲方先支付乙方啟動資金____萬元（________）整，余款等完工后上級撥款補足。十一、本合同一式兩份，其中甲、乙雙方各執(zhí)一分。(二)、乙方違約責任：本承包合同簽訂后，乙方未按承包合同約定付款時間支付甲方的承包費和保證金的，視為乙方違約，應向甲方承擔逾期支付當年承包費和保證金日5%的違約金。六、承包合同簽訂后，乙方如需對同和大酒店三層樓餐飲部重新裝修時，須向甲方提供重新裝修的設計圖，經(jīng)甲方書面同意后再行裝修裝飾，否則，視乙方違約，造成甲方損失的，概由乙方據(jù)實賠償。五、承包費及保證金支付時間和方式(一)、乙方承包甲方麻江縣同和大酒店三樓餐飲部承包費采取先支付后承包方式，即甲、乙方雙方簽訂承包合同之日，乙方一次性支付給甲方第一年承包費拾萬元()，后7年的承包費須于第一年屆滿后5日內支付當年的承包費后再經(jīng)營，如乙方不按時支付當年承包費，不得再繼續(xù)承包經(jīng)營。三、承包費為前3年每年承包費拾萬元() 后五年承包費每年為拾貳萬元()。甲方（章）：授權代表人簽字：簽約日期：_______年____月____日乙方簽字：簽約日期：_______年____月____日餐飲承包合同14發(fā)包方： (以下簡稱甲方)承包方： (以下簡稱乙方)本著自愿、公平、有償原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，根據(jù)《中華人民共和國合同法》之規(guī)定，簽訂以下餐飲部承包合同。十二、其它、互惠互利、相互學習的態(tài)度，認真工作，若出現(xiàn)嚴重違紀，按照酒店管理制度以及相關法律規(guī)定處理。，如果乙方人員嚴重失職，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，乙方應賠償甲方損失。，守約方在書面明確要求對方改正違約行為三次無效后，守約方有權終止本合同而不需賠償違約方任何損失。，配合采購人員到市場購買原材料。（或防疫站）的體檢，并領取飲食行業(yè)健康證。，但必須到甲方人事部門辦理相關手續(xù)并與甲方簽訂勞動合同。 乙方人員的意外險由甲方負責購買。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。，經(jīng)過甲方三次書面警告后，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，甲方有權解除本合同義務：，并承擔該部分員工工資。，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權追究乙方的責任并對乙方進行經(jīng)濟處罰。進場前甲方負責將設施及大型廚房用品等（固定資產(chǎn)）設施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點辦理《交接清單》后，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財務資產(chǎn)折舊余額賠償或乙方采購同樣的設備進行賠償。乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配，忠于職守，若出現(xiàn)嚴重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權按照勞動法律規(guī)定予以辭退。：每月10日前辦理上月《績效工資考核表》，落實上月績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據(jù)該表金額發(fā)放上月月度績效工資。______=______萬元，營業(yè)額每下降______%酒店減少預期凈利潤約______*30%=______萬元），扣減當月考核基數(shù)______%（備注：扣乙方______*=_______萬元），依次類推。乙方必須安排員工不少于_____人工作，人均薪酬：____________元/月。四、工作標準。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。本合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。一、承包內容乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作，負責甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，負責酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的制作供應，負責廚房地面以上廚具及設施的衛(wèi)生清理。第十七條本合同正本連同附件共五頁，一式四份。第十四條本合同執(zhí)行期間，如遇不可抗力，致使合同無法履行時，雙方均不承擔違約責任并按有關法規(guī)政策規(guī)定及時協(xié)商處理。第十一條因甲方書房設施質量或安裝技術等原因，造成重大事故的，由甲方承擔責任并負責善后處理。若承攬服務費標準須調整，由雙方另行協(xié)商第六章違約責任第九條如因甲方原因，造成乙方未完成規(guī)定管理目標或直接造成乙方經(jīng)濟損失的，甲方應給予乙方相應補償。乙方承攬服務中所需及所有必備材料如廚房用具、餐具、水、電、液化氣等均由甲方提供。在本合同期限內，乙方不得擅自撤回或調換甲方正在使用的服務人員。乙方應按甲方要求提供承攬服務，并接受甲方的監(jiān)督、檢查。乙方必須重視食堂防火安全工作，用火時乙方服務人員不得離開現(xiàn)場，不得亂接亂搭電線。所有的餐飲用具必須清洗干凈，做到一洗二沖三消毒。2 、乙方必須把食品安全、衛(wèi)生工作放在第一位，所購食品等都必須通過正當渠道，不購買變質、變味或受污染地食品烹鍵前必須清洗干凈。十一、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準。九、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。六、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經(jīng)濟(工資)損失。四、在乙方承包期中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包刮免費提供乙方工作人員的食宿)。每月 號為支付上月工資發(fā)放日。本協(xié)議一式二份，甲乙方各保存一份。乙方中途終止團協(xié)議，必須在10天內向甲方交回各種設備，并保證完好。乙方人員要自覺遵守館規(guī)館紀，努力做好安全保衛(wèi)、消防、衛(wèi)生等工作。二、協(xié)議期限 年（從年月日起到年月日為止）。當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本合同可以解除。乙方違反勞動紀律和甲方的規(guī)章制度，甲方有權根據(jù)規(guī)章制度進行處理，直至解除本合同。乙方同意不享有甲方的各項保險及福利待遇。甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全生產(chǎn)工藝流程，制定操作規(guī)程、工作范圍和勞動安全衛(wèi)生制度。本合同于__________年____月____日終止。各方當事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關法律手續(xù)。第十一條 爭議的解決本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應通過友好協(xié)商的方式予以解決。第八條 合同終止甲方或乙方如要提前終止本合同，應提前三十天正式書面并電話通知對方，雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之向甲方支付違約金，超過日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。承擔所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。人為損壞或被盜，按原價賠償。負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。第四條 甲方的權利義務甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨立自主經(jīng)營。第三條 價金及支付押金：乙方向甲方繳納押金人民幣元，承包結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備、用具及有關費用后內退還。十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。十、提前終止協(xié)議的處理方法如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方一個月工資作為補償。八、如遇餐廳轉讓，甲方須提前半個月通知乙方。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。甲方有權利對乙方做出正當處罰（具有條例協(xié)規(guī)章制度中）。四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員。本意向書自雙方簽字蓋章后生效，此協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)二份。第十五條：特別約定：本協(xié)議簽訂之日，乙方須向甲方支付________元承包保證金。第十二條、期滿后乙方不續(xù)包，乙方投資的動產(chǎn)設備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產(chǎn)乙方不得拆除，無償保留。第十條、甲方對乙方的經(jīng)營應當提供一切便利。承包期內，乙方發(fā)生的債權債務與甲方一律無關。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。第六條、乙方經(jīng)營范圍不得超出餐飲范圍，同時不能和酒店經(jīng)營或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。第二條、每年的年承包金為人民幣_____元整，付款方式為。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。十八、本合同未盡事宜，一律按《經(jīng)濟合同法》的有關規(guī)定，經(jīng)合同雙方共同協(xié)商，作出補充規(guī)定，補充規(guī)定與本合同具有同等效力。十四、承包人因故需終止合同，須提前20日向乙方提出書面申請，甲方同意后5日內必須撤離。十二、承包期內，乙方不得擅自改變房屋結構和設備位置，如乙方確因經(jīng)營需要，需征得甲方同意。九、乙方經(jīng)營中必須嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的各項條款，并接受學?？倓仗?、校醫(yī)室的衛(wèi)生檢查監(jiān)督，所有從業(yè)人員必須持有健康證方可上崗服務。七、合同期滿甲方組織重新招標，乙方若需繼續(xù)承包，可在規(guī)定時間內向甲方提出書面申請，同等條件下，優(yōu)先參加投標，若未中標，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關設備。如出現(xiàn)服務態(tài)度差，不能保證正常的伙食供應，師生意見大，反映強烈，甲方有權采取應急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金。三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理，乙方對此表示同意。財產(chǎn)保證金5000元。各附身份證復印件一張，同時產(chǎn)生法律效力。九、乙方員工應遵守公司各項規(guī)章制度，如發(fā)現(xiàn)有偷盜公司財物、指定使用某品牌原材料拿回扣等相關行為，甲方將對相關人員做辭退處理，并處以損失十倍以上罰款。否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經(jīng)濟(工資)損失。五、在乙方承包期中，甲方有義務為乙方提供必須的工作條件和約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員食宿)。三、乙方需支付甲方廚房信用保證金人民幣 元(大寫 )，合同到期無息退回。(大寫 元整)。乙方若能嚴格招待本協(xié)議各項條款的規(guī)定，甲方同意給予乙方每月_________元的餐飲使用權。第十五條 本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。第十三條 甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商作出補充修改協(xié)議。未經(jīng)甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉租、轉借、轉讓他人或與他人交換的。若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應負責賠償違約金與實際損失的差額部分。第十條 甲方違約責任甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應自交付之日起的日內進行修復、逾期不修復的，甲方同意減少承包金并變更有關承包金條款。應及時辦理乙方承包經(jīng)營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經(jīng)營活動不受干擾。努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。甲方對該房屋進行檢查、養(yǎng)護，應提前____日通知乙方。第七條