幼兒園大班教案：水果拼盤-wenkub.com
2024-10-06 03:06 本頁面
【正文】 談收獲。（四）成果驗收與展示，同學(xué)們通過各種途徑和方式收集了水果的資料，大家對水果都有更多的了解，水果不僅能給我們補充豐富的營養(yǎng)，還能通過合理搭配制作出精美的水果拼盤，給人美的享受。（3）在制作水果拼盤時我們應(yīng)該注意哪些事項？①構(gòu)思新穎 ②色彩協(xié)調(diào) ③講究衛(wèi)生 ④注意安全 ……（三）確定研究課題，制定計劃。（2）研究水果的切法 要想制作出精美的水果拼盤，我們首先應(yīng)該掌握水果基本的切割方法，老師帶給大家?guī)追N方法。四、教學(xué)流程：（一）談話導(dǎo)入水果是我們的好朋友，它是我們生活中不可缺少的食物，我們每天看到它、吃到它，同學(xué)們想不想來研究水果，更好地發(fā)揮水果的作用，更合理地來 吃水果？（二）交流想法，自定研究內(nèi)容聯(lián)想到形態(tài)各異、顏色鮮艷、美味可口的水果，你最想了解關(guān)于它的哪些知識？ 學(xué)生暢所欲言。、合作意識，通過賞析陶冶美的情操。一、教學(xué)目標(biāo)：，了解各種水果的營養(yǎng)價值，讓學(xué)生懂得怎樣合理地、科學(xué)地使用各類水果。馬上就是“五一勞動節(jié)”，平時你的爸爸媽媽、既要工作還要照顧你，非常的辛苦，在這樣的一個節(jié)日你是不是應(yīng)該回報他們一下？你想要怎么做？三、課堂小結(jié): 希望同學(xué)們都要做一個愛勞動的學(xué)生，做一個感恩的孩子，做一個有創(chuàng)新的學(xué)生，可以用老師教你的方法來制作蔬菜拼盤、點心、瓜果拼盤、或者是肉類拼盤！讓你的家人、同學(xué)老師來品嘗分享！第五篇：水果拼盤教案水果拼盤活動背景：水果是人們都喜愛的食物，它不僅給我們?nèi)梭w補充許多營養(yǎng)，還能給我們補充許多微量元素。找出小主持人，統(tǒng)計員，收票員。它不僅給我們?nèi)梭w補充營養(yǎng)還能讓人有美的享受。教學(xué)準(zhǔn)備：課件、盤子、小碗、水果刀、各種洗凈的水果、一次性手套、牙簽、砧板、垃圾桶。初步學(xué)會切水果的方法，同時注意操作安全。還有，再來客人的時候，你們打算怎么做呢？小結(jié)：這次活動，我們不但學(xué)到了很多有關(guān)水果的知識，同學(xué)們的各方面能力都得到了提高，參與是走向成功的開始，結(jié)果并不重要，希望每個同學(xué)以后都能積極參與各項活動。進(jìn)行投票評選活動。生：我們在切水果時還應(yīng)該注意安全。飯后端上一盤水果拼盤，全家一定都非常高興。三、教學(xué)難點：使用一定的技巧，拼擺成造型優(yōu)美的作品，并有一定的主題和和想法。學(xué)生能選擇工具，能用12種方法對水果進(jìn)行切、削、割等技能的操作。設(shè)計的亮點是不但重視對學(xué)生進(jìn)行水果切、剝基本技能的指導(dǎo)，還重視對設(shè)計方法的引導(dǎo)與設(shè)計的表達(dá)。有了材料與工具才能開展勞技活動。設(shè)計能力是技術(shù)素養(yǎng)中的重要的內(nèi)容。二、教學(xué)設(shè)計思路：勞動技術(shù)學(xué)科是學(xué)生在教育者的引導(dǎo)下，通過獨立活動或者與人合作，在設(shè)計、加工、調(diào)試等一系列勞動體驗過程中學(xué)習(xí)技術(shù)知識和技術(shù)操作，從而提高技術(shù)素養(yǎng)的一門基礎(chǔ)學(xué)科。其次是認(rèn)識、選擇如刀、刨等工具。烹飪中炒、蒸、煎、炸前，大多數(shù)食物需要進(jìn)行切、削、割等工藝。教學(xué)反思：孩子們在制作水果拼盤時，情緒高漲，制作認(rèn)真，構(gòu)思巧妙，從而培養(yǎng)了孩子的創(chuàng)造能力、大膽創(chuàng)新意識，進(jìn)而激發(fā)了幼兒的審美情趣。指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用排、圍、圍、堆等方法進(jìn)行水果拼盤的創(chuàng)作，提醒幼兒注意從水果的色彩、形狀等方面來表現(xiàn)拼盤的造型特點（對遇到困難的幼兒及時幫助與指導(dǎo)），并讓幼兒給自己創(chuàng)造的水果拼盤起個好聽的名字。排：將水果切成條、塊、片并列成行排在盤內(nèi)。（3）
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