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大學生酒店打工社會實踐報告及擴展資料-wenkub.com

2024-10-01 06:44 本頁面
   

【正文】 總之,這次難忘的暑期實踐經(jīng)歷使我受益匪淺,對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。通過這次的暑期社會實踐經(jīng)歷,是我學到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學會了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應該正確看待自己的工作,發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,努力做到最好。同時我也深刻體會到,不論做什么,只要端正態(tài)度,努力進取,總會得到意想不到的收獲。所有工作都在有序進行,為21為客人井然有序的服務本次接待以本店的一大特色位上個吃‘蒙古宴席’為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤重達8斤,并且?guī)Щ穑耆煞諉T上,服務員撤,這也是上菜過程中最有難度的一道由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進行了為期15天的短期培訓,培訓過程當中我們學到了很多不知道的東西,同時也深刻體會到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。擴展資料:大學生酒店打工社會實踐報告自從走入大學,就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當今社會,無論什么工作,都總是“有經(jīng)驗者優(yōu)先”?!卑珠_始不讓最后看我決心一定就沒說什么,只是說路上注意安全,在那說話和氣……這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。短短的一個月的社會實踐就這樣結束了,學到很多,學會了如何工作,如何處理人際關系,學會了怎樣對待上下關系等,青島香格里拉大酒店承載了我太多的夢,謝謝你!行將開學,在這接下來的學習中一定會謹記在香格里拉酒店學到的點點滴滴,經(jīng)過打工才明白學校學的只是理論知識,打工取得是社會經(jīng)驗,二者結合才是成為酒所需人才的必要條件,因此,將此次打工挫折失敗的地方化作往后前進的動力才會到達成功!加油!大學生酒店打工社會實踐報告8寒假的一個多月就這樣匆匆結束了,第一次的社會實踐,讓整日呆在象牙塔中的我,嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易。外賣作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣,之前覺得外賣就像肯德基等快餐情勢,但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務。這一切都應當有個樂觀的心態(tài)面對,假如我們換位思考一下這休班和上班的關系,連續(xù)休班實在也是好事,可以往青島的景點走走,往海邊走走,好好輕松一下心態(tài)。我覺得付出有時和快樂是成正比的,只要自己的心態(tài)擺正確便可。每一個部分也無處不體現(xiàn)勤儉,以我假期所在的宴會部為例,香格里拉大酒店在暑假期間召開過量次大大小小的會議,每次會議都提早備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等,然而每次會議后都會都很多信紙在桌面上,有用掉的也有沒用的,但是酒店服務職員在整理會場時都會將它們回收,然后分開放置,用掉的放一塊,沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用,即使是那些已使用過的信紙也不會輕易丟掉,也是同一放到宴會倉庫的廢紙盒,里面的“廢紙”卻擺放得非常整齊,由于信紙通常只用正面,而背面是干凈的,所以每次部分在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙,這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張,也進步了信紙利用率?!崩?,客人投訴飯菜咸了或不如曾,假如我們有禮貌的向客人解釋,事后向將此事反映上往,及時將菜品調劑好,不但對酒店上座率有所進步,還會帶動酒店相干部分的收進率,而且也會鍛煉服務員的應變能力和責任感。尊重說到尊重,會有很多地方需要,比如說酒店員工之間、管理職員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,都離不開尊重。從那以后,我把自己的心態(tài)放低,不再是以為自己學過就自以為是,而是向其他人學習,既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習生,從他們身上學習他們的優(yōu)點,例如,油滑的處事方式,善于與交換的態(tài)度等?!彼皇恰芭丁绷艘宦?。xx年7月14日,我?guī)е鵁o窮向往和忐忑的心情坐上了濰坊往青島的火車,提早兩天往了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟習了一下,16號我們一行五人往香格里拉酒店報到,得知要往宴會部,但主管又說可能會傳菜可能會看桌。這次的暑期實習帶給我的不僅僅是一種社會經(jīng)驗,更是我人生的一筆財富。不過不愉快的事情還是發(fā)生了,一天晚上,我不小心把茶水灑在一個女客人的衣服上,還沒等我反應過來,那個女顧客就破口大罵,我馬上一個勁的道歉,但那個女客人還是不依不饒,我心里一委屈頂了一下嘴“不就是幾點茶水嗎?”女顧客更加來氣,這時候徐經(jīng)理過來了,向女顧客道歉,最后徐經(jīng)理當著很多人的面指責我:“你這個月的獎金不用領了”這才讓女顧客平息了怒氣。因為只有經(jīng)歷所以懂得,我想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的工作能力,只有了解社會,才能真正做到融入社會。這些日子,我們說過,我們也努力過,因此在這段日子里,我們感到無悔,更感到驕傲。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。以前社會實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。這次的社會社會實踐收獲不少。在今后我要參加更多的社會社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。所以建議應該在適當?shù)臅r候調換一下社會實踐崗位。雖然在社會實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。這份工作給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜,而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。每天8點半上班,一直到晚上9點半。人很和善。所以,有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的。它能讓我們提前體會社會上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應這個社會。通過這次的暑期社會實踐經(jīng)歷,是我學到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會很節(jié)儉。同時我也深刻體會到,不論做什么,只要端正態(tài)度,努力進取,總會得到意想不到的收獲。所有工作都在有序進行,為21為客人井然有序的服務本次接待以本店的一大特色位上個吃‘蒙古宴席’為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤重達8斤,并且?guī)Щ?,完全由服務員上,服務員撤,這也是上菜過程中最有難度的一道由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進行了為期15天的短期培訓,培訓過程當中我們學到了很多不知道的東西,同時也深刻體會到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。所以為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個暑假我開始了自己的社會實踐。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領導,謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學到了很多很多。最后,腳踏實地,堅持堅守,加強責任感,加強團隊協(xié)作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。通過這次實習,我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢,也找到了自己與社會的契合點,為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。而在工作單位,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。通過在酒店實習,我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹慎,可以說,酒店給了我又一次的成長。對于失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。四、實結及體會也許,在外人看來,酒店前臺的工作很簡單,不可否認,曾經(jīng)我也這么認為,事實上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電
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