第篇：交通局副局長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告交通局副局長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告-wenkub.com
2024-09-29 19:13 本頁(yè)面
【正文】 六、日常的工作情況： 已完成每月考勤的匯總和核對(duì)，每月破損餐具的清點(diǎn)，開(kāi)餐前的衛(wèi)生檢查，高峰期的工作紀(jì)律和加工房調(diào)料的配制，日常的轉(zhuǎn)貨等工作以及年底醬油肉、鰻鲞的自制工作。公司給我們圓了一個(gè)大學(xué)夢(mèng)，提供免費(fèi)上大學(xué)的機(jī)會(huì)，邊上班邊學(xué)習(xí)。這是我們兩位廚師長(zhǎng)的失職造成的，今后要引以為戒，不再發(fā)生類似事件。很多工作做得還不到位，例如脫水機(jī)，全年壞掉3臺(tái)，很大一部分原因就是員工在操作中使用造成的，以后要吸取教訓(xùn)不再發(fā)生類似事件。針對(duì)菜品原料的投訴不多，但是菜品在我們操作中出現(xiàn)的咸淡問(wèn)題還時(shí)有發(fā)生。如今年的績(jī)效考核，節(jié)能降耗，六常整理。 作為生產(chǎn)二線的一員，盡自己最大的努力保證生產(chǎn)，看到生產(chǎn)過(guò)程是如此的紅紅火火，心里自然是充滿了喜悅和自豪感。最近的新產(chǎn)品219系列是以往我們從來(lái)都沒(méi)有生產(chǎn)過(guò)的，在工藝組做出計(jì)劃和改革方案之后，我們也對(duì)軋制過(guò)程做了細(xì)致的分析，我們一改往常的軋制速度，將軋制速度降低，避免速度過(guò)快造成毛管過(guò)彎而造成卡管現(xiàn)象，以保證鋼管可以順利的通過(guò)主機(jī)。 再有，水壓機(jī)操作臺(tái)，停料處有料的時(shí)候被測(cè)料是不能翻料的，可是相反的結(jié)果出現(xiàn)了，只有停料處有料的時(shí)候才能翻料否則就不能翻料。在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和帶領(lǐng)下，也為了確保生產(chǎn)和提高效率，我們
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