【正文】 十、結(jié)論 該項目投產(chǎn)后，預(yù)計三年可收 回全部投資。而在豬舍和場區(qū)四周植種了大量的樹木，有效地改善了環(huán)境，達到了環(huán)保養(yǎng)殖的要求。每年定期對職工進行保健體檢，并按照不同崗位參照國家有關(guān)規(guī)定發(fā)放防塵、防寒、防暑、防腐等勞保防護用品。 積極創(chuàng)建和擁有自己的知識產(chǎn)權(quán)，努力將科技成果轉(zhuǎn)換為科技中介服務(wù)，強化 “野豐苑 ”特種野豬養(yǎng)殖推廣和豬肉產(chǎn)品深加工的力度，促動地方經(jīng)濟，拓展產(chǎn)業(yè)競生空間，夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺，同時延展產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品 20 生產(chǎn)鏈，加強宰后深加工，發(fā)展系列產(chǎn)品，推出精品、報經(jīng)國家綠色食品機構(gòu)認證和 QS 食品安全質(zhì)量認證使產(chǎn)品走出娘子關(guān)，輻射全國，爭取出口創(chuàng)匯。 財務(wù)分析：（ 1）年出售種豬 200 頭 4500 元 /頭＝ 90 萬元； （ 2）年出售商品豬 1000 頭 1200 元 /頭＝ 120 萬元； （ 3）年存欄商品豬 500 頭 1000 元 /頭＝ 50 萬元； （ 4）沼氣收入、豬糞利用 10 萬元； （ 5）加工熟肉制品 10000 頭 400 元 /頭 =400 萬元； 加工雞、兔、羊、牛等 20xx 只（頭） =12 萬 （ 6）加工豬下水 10000 套 元 /套 = 萬元（經(jīng)加工成藥膳食品后是未加工前的 3 倍利潤）； （ 7）牧草、青飼料收入 6 萬元，利用野豬毛制取胱氨酸，野豬血提取血紅素、血粉，野豬骨制藥開發(fā)骨糊產(chǎn)品、生產(chǎn)骨粉，野豬胃提取蛋白酶及聯(lián)產(chǎn)胃膜素等； 年新增產(chǎn)值 712 萬元，年 新增銷售收入 萬元，年新增稅金 萬元，年新增凈利潤 143 萬元。若年出欄 1000 頭 1701元 =170 萬 元 ， 其利潤是飼養(yǎng)普通家豬的三倍。 經(jīng)濟效益分析： （ 1）按本年 度同期全價飼料市場銷售為 91 元 /80 斤，麩皮 65 元 18 /100 斤，玉米面 93 元 /100 斤。 六、經(jīng)濟和社會效益分析 我公司始終將經(jīng)濟效益和社會效益并重。 （ 6）購買產(chǎn)品檢測儀器和醫(yī)務(wù)器械，共 6 萬元。 （ 2）引 進特種野豬 100 頭 4500 元，共 45 萬元。針對上述因素公司主要采取加強科 學(xué)知識的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，加大對氣象預(yù)報的收聽和利用力度。 鑒于目前 “野豐苑 ”特種野豬肉食品已確定了穩(wěn)固的消費 地位，并且越來越普及，分布在野餐食品、休閑食品、方便食品、保健食品、烹飪原料、功能食品基料等各項領(lǐng)域。國內(nèi)外早就 16 對野喂型瘦肉豬的開發(fā)生產(chǎn)雜種野豬有過報道， 1990 年，日本畜產(chǎn)衛(wèi)生指導(dǎo)協(xié)會的調(diào)查結(jié)果，全日本飼養(yǎng)野豬 391 頭。 四、市 場需求情況和風(fēng)險分析 隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，大眾的飲食已由溫飽型轉(zhuǎn)向營養(yǎng)型，特別是高蛋白低脂肪營養(yǎng)豐富的肉食品，深受消費者青睞。如加工成五香野豬肉、保健野豬肉、醬香野豬肉、火腿、叉燒等，這樣既方便了產(chǎn)業(yè)工人的野外用餐和廣大市民的副食生活。 隨著社會生活節(jié)奏加快和人們生活水平的提高，人們對各種方便食品和風(fēng)味產(chǎn)品的要求量有所大增，深加工的豬肉成品、半成品將會成為社會發(fā)展的必然產(chǎn)物，會受到消費者的青睞，市場銷售前景看好。20xx 年 公司的該產(chǎn)品已經(jīng)國家商標(biāo)局核準(zhǔn)，申請注冊了 “野豐苑 ”商標(biāo)。經(jīng)市場調(diào)查：（僅加工野豬一項） 年加工銷售 1 萬頭生豬，可獲利 400 萬元，年加工銷售 1 萬套豬副產(chǎn)品，可獲利 萬元，由此帶動種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，并可拉動全省 100 戶農(nóng)民養(yǎng)豬就業(yè)，實現(xiàn)公司與農(nóng)戶雙贏。 特種野豬肉是國際、國內(nèi)市場需求量大、前景廣闊、人們普遍認可的綠色食品。據(jù)調(diào)查： ***地區(qū)周邊縣市人民的食肉習(xí)慣，目前除雞、魚肉類外，十個菜中就最起碼有兩個是豬肉或豬肉產(chǎn)品制做，這就說明豬肉及其產(chǎn)品的市場所在。這是世界上首先在牛以外的反芻動物發(fā)現(xiàn)的瘋牛病。世界各國瘋牛病呈現(xiàn)大副度上升趨勢，如日本、西班牙。 13 真正做到項目帶動群眾脫貧致富。目前我公司僅野豬心一項就開發(fā)出了 20 多個湯類藥膳，野豬肉開發(fā)出了 46 個菜、湯類藥膳，野豬產(chǎn)品可制作 200 余道菜、湯藥膳。我公司近日研發(fā)新的營養(yǎng)保健藥膳有：山丹元花紅杞歸及野豬的五臟六俯等系列藥膳，組方嚴謹、科學(xué) 辨證。 實驗表明：特種野豬肉紅度更為鮮艷、且保持時間長；具有高的 pH值，說明特種野豬抗應(yīng)激性強、其肉質(zhì)加工性能好的優(yōu)點；蒸煮損失率較低，具有較好的保水 能力；揮發(fā)性鹽基氮（ TVBN）值的產(chǎn)生較慢，延長了保質(zhì)期。近幾年來國內(nèi)外對特種野豬的研究集中在育種、飼養(yǎng)、宰后胴體性狀和 肌肉的營養(yǎng)價值等方面的研究，面對豬屠宰后肌肉的復(fù)雜變化研究較少。目前正積極籌備 “野豐苑 ”藥膳肉業(yè)分公司，擴建飼料加工廠，實現(xiàn)肉食品加工、生豬供應(yīng)自給化，走龍頭企業(yè)帶動基地、基地連農(nóng)民合作社的路子，為 “野豐苑 ”品牌做大做強趁勢開拓。近年來，食療、藥膳應(yīng)運而生，它將天然藥物融為一體， 利用其協(xié)同作用，防病治病，保健養(yǎng)生，使這一古老而新興的科學(xué)煥發(fā)了青春。特種野豬具有良好的生產(chǎn)性能。 “特種野豬 ”有野味、保健、經(jīng)濟三大優(yōu)勢， 九八年二月份已列入國家級科技星火項目計劃，作為豬家族中的一個新品種向國內(nèi)推廣，是解決目前國內(nèi)家豬生產(chǎn)進入低谷，需轉(zhuǎn)換替代的新品種，適應(yīng)廣大農(nóng)戶與場家飼養(yǎng)，是農(nóng)民脫貧致富的首選項目，其發(fā)展前景極為廣闊。野豬在自然環(huán)境下，主要采食樹根、野菜、草莖、薯類等，期耐粗飼，雜 10 食性強。母豬 5~6月齡開始第一次發(fā)情，體重 50~60 千克。 20xx 年 5 月 25 日公司生產(chǎn)的特種野豬雜交組合 F1 代 “黑珍豬 ”肉已經(jīng)國家肉類食品質(zhì)量 監(jiān)督檢驗中心檢驗，所檢項目均判定為合格，其質(zhì)量符合ＧＢ 《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉安全要求》。這樣公司、農(nóng)戶都有較高的經(jīng)濟效益。亞油酸能促進人體代謝，對于青少年的生長發(fā)育有良好作用。如果缺乏就會導(dǎo)致人體全身代謝出現(xiàn)障礙，破壞健康，亞油酸能使膽固醇結(jié)合生成酯，有效降低膽固醇，有較強預(yù)防和治療作用。 尤為推崇的是 “野豐苑 ”特種野豬肉不僅蛋白質(zhì)豐富、肉質(zhì)鮮嫩、野味濃郁，而且亞油酸含量富有躍居肉類食品之王位，為藥膳滋補食品絕佳之選，譽滿肉類食品市場。同時隨著科技和資金投入量的逐步增加，不斷完善了軟硬件設(shè)施，使企業(yè)有條不紊地走上了現(xiàn)代養(yǎng)殖、加工、銷售的軌道。我公司歷經(jīng) 4 年繁育出 F1 代雜交組合 “黑珍豬 ”， F2 代雜交組合 “野烏金 ”，這兩代特種野豬生產(chǎn)期適中，在無公害的自然環(huán)境中飼養(yǎng)， 其特點是：母豬一年四季發(fā)情，仔豬生長速度快，飼養(yǎng)管理簡易，屠宰后瘦肉率極高，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)緊實，皮薄肉嫩，除富含多種營養(yǎng)成分外，有鮮明的野味口感，品質(zhì)奇異。近年來，食療、藥膳應(yīng)運而生，它將天然藥物融為一體，利用其協(xié)同作用，防病治病，保健養(yǎng)生，使這一古老而新興的科學(xué)煥發(fā)了青春。給家豬導(dǎo)入野豬血緣（基因）的目的是要吸入野豬的優(yōu)點，改善野豬的風(fēng)味品質(zhì)，生產(chǎn)出對人類健康有益的保健食品。瘦肉率高、野味濃、肉中不飽和脂肪酸含量高，是它的優(yōu)點，而又是家豬之不足。 特種野豬是由優(yōu)秀的野公豬配優(yōu)良的家母豬雜交育成，因雜交方式、雜交組合，級進代數(shù)等育成方式不同，所產(chǎn)生的特種野豬、野血含量不同，野血含量多少將影響其生產(chǎn)性能和胴體品質(zhì)。現(xiàn)有博士生導(dǎo)師、博士、 作指導(dǎo)。 ***市 ***養(yǎng)殖有限公司有一支敢打硬仗、敢于拼搏、善于科研、能吃苦、肯專研、有科研與技術(shù)創(chuàng)新的思想和做法的堅強班子。 生態(tài)效益 ................................................... 錯誤 !未定義書簽。 消防及安全 ............................................... 錯誤 !未定義書簽。 工作制度 ................................................... 錯誤 !未定義書簽。 設(shè)計依據(jù) ..................................................... 錯誤 !未定義書簽。 文明施工及環(huán)境措施 ..................................