茶藝學(xué)習(xí)心得體會20xx最新7篇-wenkub.com
2024-09-16 02:11 本頁面
【正文】 不同的茶類有不同的滋味 ，如有的濃烈，有的清和，有的鮮爽，有的醇厚，都會給人帶來不同的感受。有的黃綠，有的橙黃，有的淺紅，有的暗紅等等。逐漸恢復(fù) 了鮮葉的原始形狀，一些原料細(xì)嫩的名優(yōu)茶，芽葉在茶湯中亭亭玉立，婀娜多姿，有的茶沖泡后，芽葉在杯中沉浮起降，上下翻滾，煞是好看。即先嗅干茶，干茶有的清香，有的甜香，有的焦香，應(yīng)在沖泡前進(jìn)行。 ” 對飲茶的體驗可以說達(dá)到極致。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。玻璃茶具價廉、透明，用來沖泡銀針、碧螺春等名優(yōu)茶，茶葉經(jīng)浸泡后，在水中舒展、翻滾的情景，可一覽無遺，極具觀賞性。瓷器茶具有白瓷和青瓷等品種，它不吸水，傳熱、保溫性適中，白瓷茶具還能準(zhǔn)確地反映出茶湯的色澤，其外觀常繪有各種色彩的圖案和紋飾。 ’ 因此好茶必須配以好水。水，是茶葉滋味和內(nèi)含有益成分的載體。茶具則全是古代的珍玩，其講究的程度真是令人大開眼界。 泡茶是一門技藝，品茶則是一種精神和物質(zhì)的雙重享受 ,先說泡茶。中國茶葉產(chǎn)量很多，產(chǎn)地覆蓋 20 個省區(qū)。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來推廣。 花藝茶道中茶文化是必要的，茶文化包括茶葉品評技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境。挑選花材是創(chuàng)作的開始，是藝術(shù)構(gòu)思的過程，所以不是盲目的。 插花的方法也是各種各樣，插花藝術(shù)雖與雕像、盆景、造園。杜甫曾說“ 寒花開已盡 ,菊蕊獨盈枝 ” 。 程序編排：整個表演自始至終的程序編排要科學(xué)合理，時間 25 分左右。茶具組合是否合理，與所表演的茶藝是否配套。聲音流暢、語言簡煉優(yōu)美嫻熟，要用普通話。 茶藝表演的好壞，通常有七條標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衡量和評判。 器：是泡茶的工具，不一定是名壺金杯但一定要適合所表演的茶藝，要以茶定器。 無論是茶道還是茶藝表演必須具備六個條件，它們是茶、水、器、人、靜、雅。 瓷：是指瓷器，有著名的景德瓷。今天用起來，古樸典雅，返樸歸真，回歸自然，別有韻味。藝就是把泡茶飲茶藝術(shù)化、人輕松愉快，達(dá)到精神上的養(yǎng)生。不論是茶道還是茶藝。傳到新加坡，新加坡人提出了 “ 和愛謙靜 ” 。以后宋代徽宗趙佶又提出了 “ 清 和澹靜 ” 。 綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲 —— 泡茶，最貴乎 “ 心 ” 。 三、花茶 “ 芳香四溢、倍感溫馨 ” 是我對花茶最直觀的印象。就像我們的生活，生活里無論你遇到多少困難，無論 困難如何大、如何難以解決，無論所剩時間有多緊迫。而在烏龍茶的實訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡?，F(xiàn)就我個人的茶藝心得總結(jié)如下： 一、綠茶 綠茶，是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來喝茶，讓更多的人來愛茶。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國，這讓我從中領(lǐng)悟到中國藝術(shù)的偉大和精致。當(dāng)被人品嘗的時候，要經(jīng)得起評價和回味。寂 是茶道里的境界，它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、從容，是否可以抵住清寂。例如日本茶道有四個境界：清、和、敬、寂。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當(dāng)一個人的 心由原來的浮躁變?yōu)槠届o時，便可以看到生活中的很多美，這是一個人品質(zhì)的升華。沖泡茶葉時間等。自從知道了茶的加工工藝是如此的麻煩之后，也知道了所謂的茶香醇厚是如此的可貴。 茶藝學(xué)是一門新的學(xué)科，它包含有知、情、意的部分，是綜合的學(xué)科，也是整合的科學(xué)。形狀是一個環(huán)形的斗稱呼為茶漏 。 我家不是那種經(jīng)常喝茶的家庭，在家?guī)缀鯖]有泡過茶。這門課和其他科目不同，它是一門實踐性課程，更注重的是我們的實際操作能力。同時，希望每一個 泡茶人，無論何時何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。由于課程條件有限，在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替，無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺得在泡制時，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料，很少用到茶 (尤其是烏龍茶和花茶 )，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡，也存在著很多認(rèn)識上的錯誤，沒能泡出一杯好茶的精髓。興于中國唐
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